嘉義東區美食-食尚玩家也大力推薦的湯城鵝行,很多人來嘉義都會吃雞肉飯,但嘉義還有美味的鵝肉料理也不能錯過。位於嘉義熱門景點檜意森活村內的湯城鵝行是鵝肉料理專賣店,鮮嫩多汁的鵝肉好誘人,搭配鵝油拌飯更是美味加成,入味的鵝鐵蛋也是必吃品項喔!!!
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嘉義熱門景點檜意森活村內有家鵝肉料理專門店-湯城鵝行,
養鵝人家第三家傳承長輩經驗,
從飼養、料理到餐桌層層把關,
就是要獻給大家美味的鵝肉料理。

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湯城鵝行位在檜意森活村林務局所長官舍後方,
日式的木造平房搭配前方的小庭院,
看起來十分愜意。
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三年前第一次造訪檜意森活村就被庭園中、屋頂上的鵝給吸引了目光,
門前這大大的鵝腳印也很逗趣。

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庭院中可愛的鵝群讓人忍不住駐足拍照。

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往木造小屋的門走進去,
就可以開始探訪美味的鵝肉料理。

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保留老屋的地板與台階,
走進去會先看到湯城鵝行的櫃台。

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旁邊擺放著不少特色伴手禮,
媽媽們(我自己就是)看到後真的會很認真的想買幾樣回去。

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鵝油分為純鵝油跟金蔥鵝油,
喜歡料理的朋友可以帶純鵝油回家,
懶得料理只想快速吃到美食的金蔥鵝油搭配麵條的組合真的很適合,
回家麵條煮熟拌上金蔥鵝油就很美味了,
我自己都忍不住買了兩瓶。

 

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還有Q綿鐵鵝蛋跟鵝蛋手工蛋捲(下一次的目標),
喜歡吃鐵蛋的朋友看到這麼大一顆應該超驚訝的。

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還有可愛的迷你鵝寶公仔,
可以把美味的伴手禮跟可愛的鵝寶一起買回家。

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這樣擺一盤就很像養鵝大戶啦~(自己為XD)

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室內有舒適的用餐區域,
可以放鬆的在檜木香氣中,
慢慢地品嘗美食。

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部分座位有窗景,
窗外的綠地、大樹,
搭配室內這復古的風情,
挺有氣氛的。

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嘉義東區美食-湯城鵝行 菜單

菜單是這樣一張,
有單點、套餐跟飲料可以搭配,
餐點價格在$60-$480間。

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嘉義東區美食-湯城鵝行 茶鵝金蔥拌飯 $130

招牌的茶鵝金蔥拌飯是不少饕客必點的,
美味的拌飯還加上1/4的Q綿鐵鵝蛋,
一次就可以享受到兩種美味。

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以什穀紅藜飯加上招牌的金蔥鵝油,
讓鵝油和油蔥的香氣潤澤整碗飯,
搭配蔥花、薑黃提味,
讓香氣層次更豐富。
飯上鋪滿了煙燻茶鵝絲,
那香氣更是逼人,
話說吃完這一碗就很想買整隻的茶鵝回家啊!

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嘉義東區美食-湯城鵝行 鹽水嫩鵝冬粉湯套餐 $260

鹽水嫩鵝冬粉湯套餐搭配Q綿鐵鵝蛋,
還會附贈兩份小菜跟飲料(飯類提供湯品),

以香醇韻味的鵝高湯搭配冬粉絲,
大塊的嫩鵝肉佐著湯汁一起吃更是過癮阿!!

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嘉義東區美食-湯城鵝行 現切鵝肉盤 $480

單純想要大口吃鵝肉的話,
也有現切鵝肉盤,
有茶鵝跟鹽水嫩鵝兩款,
還可以選胸或選腿喔~

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嘉義東區美食-湯城鵝行 戰斧鵝腿佐蔥薑飯套餐 $450

最讓人驚嘆的就是這一款戰斧鵝腿佐蔥薑飯套餐 ,
超大塊的戰斧鵝腿拿起來比我的臉還要大,
搭配1/4顆鐵鵝蛋、涼拌小菜,還有味增湯。
份量上真的很驚人。 

鵝腿雖然很大隻,
但肉嫩到手撕就可以直接撕開,
撕開後還有豐沛的肉汁緩緩流出,
那美味的湯汁千萬不要浪費阿~
直接喝掉或滴在飯上都很不錯。

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什穀紅藜飯上帶有金蔥鵝油的香氣,
知道為啥要買金蔥鵝油了吧!
就連簡單拌飯都很好吃,
懶人煮或是料理白癡真的需要來一罐,
在家就可以輕鬆上菜了。

 

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在陽光always很熱情的嘉義,
隨時都會想來杯涼的,
精選台灣無糖冷泡茶裝在玻璃瓶中看起來真的很像白酒,
非常的有質感,
清爽的茶香讓人暑氣全消喔~

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吃飽喝足之後這兒也有鵝蛋布丁,
不過我們這一天飽到沒空間吃布丁(淚)

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除了鵝油、蛋捲外,
還有整隻的茶鵝、鵝肉丸等,
都是湯城鵝行的獨家美味喔!!

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嘉義東區美食-湯城鵝行 店家資訊

營業時間:10:00-18:00
公休日:每週一
電話:05-2761601 #2262
地址:嘉義市東區北門街3號

粉絲專頁:湯城鵝行

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