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2011/9/2


大大茶樓在台中真的算是很有名氣的一家港式飲茶
大學時期開始到現在
對他們家的喜愛沒有減少過~~
之前新聞也有特別報導過大大茶樓是目前台灣少數保留推車文化的港式飲茶餐廳哩~~

一入座服務人員會詢問要哪一種茶
接下來就可以點一些比較需要等待的東西
如粥類、烤乳豬之類的
還有香香酥酥的蘿蔔糕這一類的都要直接從廚房"出貨"
其餘的大中小點、甜品都可以直接從推車上取餐

這一天的蘿蔔糕煎的香香酥酥的
不過大大的蘿蔔糕是屬於內部比較濕軟的~
所以並不是我心目中的No.1


煲湯類的當然不能少
只是我忘了這一道的名字
官網上也查不到~
不知道是不是換菜色了
但是他們家的湯品內容物都蠻豐富的
而且排骨肉燉的軟爛
輕輕用筷子一夾就可以撥開了
真的很不錯!!!


這次點的是叉燒腸粉
他們叉燒味道很濃厚
但是腸粉的口感比較鬆垮
所以會比較推薦點~蠔汁叉燒包


港龍、品心的珍珠丸子都是白糯米的
所以大大的紫米珍珠丸子是我每來必點的
因為紫米會讓整體的香氣更為加分
真的素非常好吃阿!!!!

當然吃港式飲茶怎麼能少了燒賣類勒~~
火腿燒賣也相當不錯
尤其是..推車的先生說了一句:火腿燒賣很好吃喔~很多小朋友都很喜歡~
雖然不想承認自己的口味跟小孩一樣
不過..火腿燒賣真的好好吃~
火腿的香味讓豬肉更加分啊!!

整個吃完再喝點香片清理清理口腔的餘味
三五好友還可以一邊喝茶一邊聊天
其實真的是蠻不錯的享受哩!!!

以前新時代尚未更名易主前
德安百貨的地下美食街也有大大茶樓的攤位
對於有時只想買個珍珠丸子解嘴饞的我而言
真的是很方便哩~~

這邊我個人非常推薦的餐點有~~
紫米珍珠丸
蠔汁叉燒包
西菜牛肉丸子
香滷牛腱
鴻運烤乳豬
廣東炒麵

喜歡港式飲茶的朋友有空也可以來試試阿~~


大大茶樓
地址：台中市復興路四段186號11樓(新時代購物中心-原德安)
電話：04-2221-7939
網址：http://www.dadatea.com.tw/
小點60元、中點70元、大點100元

0902 眼睛追著推車跑。新時代 大大茶樓：http://album.blog.yam.com/PrinceJ&folder=9506889
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