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日式料理一向是我心頭大愛，
這次摩拉達美有雅媽吉日式風味料理組的免費試用，
看到內容後，
二話不說便報名了~~
沒想到入選了哩!!!

這次的組合真的頗豪華的~
有四樣法寶:
麵之友風味醬油(關東口味)、白味之友風味醬油(關西口味)、烏龍麵調味料、柴魚片~~
這熱呼呼的夏天，
就來做點清爽的日式料理吧~~

首先登場的是麵之友風味醬油(關東口味)，
使用上等釀造醬油，再搭配獨創萃取之柴魚露及各式嚴選風味原料，所精製而成的。
要用他來製作好吃的雞唐揚烏龍涼麵~~

肉的部分我就不多說了，
先要把煮熟的烏龍麵放涼冰鎮，
這樣麵條才會QQ的。

然後把麵之友風味醬油依據官網上建議的日式涼麵沾醬的比例1:1來稀釋，
我這一份就是以100cc的麵之友風味醬油+100cc的開水。

常用料理稀釋比例(麵之友:水)
日式涼麵沾醬 1：1
烏龍、蕎麥湯麵 1：3
天婦羅沾醬 1：1～2
燉煮料理 1：3～4
關東煮高湯 1：8～10
涼拌豆腐、青菜 1：1～2
炒菜、炒麵、炒飯適量
涮涮鍋、火鍋沾醬直接使用
※稀釋比例可以個人口味調整

烏龍麵擺好，
淋上日式涼麵沾醬，
在灑上柴魚片，
配上雞唐楊，
就是很清爽的夏日美味啦~~

清爽甘甜的醬汁，
帶著柴魚的香氣，
在熱呼呼的中午來上一份冰鎮後的Q彈烏龍麵，
真的是開胃又解熱阿!!!

加入釀造白醬油調和而成，口味淡雅又能保存食材原色的白味之友風味醬油，
用途也跟麵之友風味醬油一樣多元~

常用料理稀釋比例(白味之友：水)
烏龍、蕎麥湯麵 1：7
日式清湯、火鍋 1：9
燉煮料理 1：6～8
關東煮高湯 1：8～9
涼拌豆腐、青菜 1：1～2
炒菜、炒麵、炒飯適量
※稀釋比例可以個人口味調整

把雞蛋豆腐切丁四面煎的有點金黃，
然後再搭配上白味之友：水 1：1的比例，
好吃的涼拌黃金豆腐就完成囉!

有時候也會想要喝熱呼呼的湯，
這時來碗熱騰騰的烏龍麵可是剛剛好哩!
把材料都準備好...只要煮熟再加上雅媽吉的烏龍麵調味料~

煮熟後加粉粉!

味道淡雅爽口的烏龍湯麵就完成了!

當然也要介紹一下，
每一道都用來畫龍點睛的柴魚片囉~
有了他料理就更加分囉!!
雅媽吉真的是懶人料理的好幫手阿!!哇哈哈哈哈

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