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太平市場美食推薦：大梅食坊銀耳燉梨，香甜暖心老少咸宜|台中太平

最近冰糖烤梨非常的熱門，
但我真的很懶得去夜市排隊阿，
所以一樣有梨的甜湯-銀耳燉梨，
就變成我的首選啦~
這家位於太平傳統市場中的甜湯攤位-大梅食坊，
一年四季提供冰/熱甜湯，
料多實在的銀耳燉梨真的是大大推薦阿!!

接收更多有趣的生活資訊也可以喔~~

台中太平美食 大梅食坊 位置

大梅食坊的攤位位於台中太平公有市場旁的傳統市場中，
近中平路與太平路的交岔處，
藍色的旗幟，
與一排藍色的保溫箱，
放慢速度不難發現。

台中太平美食 大梅食坊 菜單

提供的餐點以甜湯為主，
有堅果藕粉羹、手工豆花、桃膠木耳露、綜合愛玉、摩摩喳喳，
天氣冷了也有燒仙草類的甜品。

我今天的目標是這一款木耳燉梨，
提供的是無糖的版本，
如果想加糖，
也可以直接跟店家說喔!

台中太平美食 大梅食坊 餐點介紹

點餐後店家會打開兩大鍋，
一鍋是枸杞、紅棗、桂圓、燉梨，
另外一鍋則是桃膠木耳露。

先裝燉梨湯打底。

再裝入滿滿的桃膠木耳露，
可以看到一整碗料多實在。

經過長時間的熬煮，
讓銀耳、梨子變得香甜軟糯。

湯頭濃稠滑順，
每一口都能喝到銀耳的膠質和梨子的清甜。
對於不喜甜又想養顏的女孩們來說，
無糖真的是非常的貼心阿。

台中太平美食 大梅食坊 店家資訊

營業時間:07:00-12:30
公休日:每周三、日
地址:台中市太平區中平路210號

【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】
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