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金門必吃|良金牧場-和牛、酒糟牛一碗牛肉麵通通吃得到，熱湯現沖軟嫩好滋味，套餐還有霜淇淋爽爽吃

跟我一樣第一次來金門玩的朋友，
目標一定是金門牛肉乾、牛肉麵了，
以美味牛肉乾和酒糟溫體牛非常知名的良金牧場，
在金門有兩家分店。
不僅可以買到道地美味的伴手禮，
還可以品嘗到湯底甘甜、肉質鮮美的牛肉麵喔!!

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金門美食 良金牧場貞節牌坊店 位置

這一次在金豐租車借了機車，
大部分想走訪的景點都在金城鎮一帶，
良金牧場貞節牌坊店就位於熱鬧的東門市場中央，
古蹟景點貞節牌坊店旁，
逛逛市場、總兵署，
到甄洋樓租美美的旗袍拍美照後，
再來良金牧場貞節牌坊店買名產、吃美食，
整個剛剛好啊!!

金門美食 良金牧場貞節牌坊店 店內空間

【伴手禮展售區】

良金牧場貞節牌坊店分為一二樓，
一樓的部分就是買名產、伴手禮的好地方，
良金牧場是金門唯一自有牧場，
而且在地生產的牛肉品牌，
所以牛肉乾與牛相關伴手禮都相當知名，
也被大家列為金門必買的伴手禮之一，
我們在看伴手禮時，
店員還推薦了自家的牛油皂，
感覺對於乾燥肌很友善阿!

所以熱門的高粱牛肉乾就放在進門的顯眼處，
不用擔心錯過它。

不吃牛的朋友也不用擔心，
有豬肉乾可以選擇喔!!
還有牛軋糖、酸白菜等，
也都很厲害。

非常有金門特色的高粱醋果凍。

來金門當然不能錯過金門的精釀啤酒，
造型還是Q版的風獅爺阿。

想要有酒有肉，
那必推這一組酒肉朋友，
這一組上面根本就是寫我的名字吧!!(害羞)

讓我超心動的還有它~
迷彩水獺布偶，
穿著迷彩服，
還拿著槍，
帶他去軍事景點拍照一定超有feel~

不喜歡迷彩服沒關係，
也有拿著小魚版本的，
一樣又萌又可愛!!

【用餐區】

二樓就是寬敞的用餐空間，
別看這空間很像很大，
用餐時間瞬間湧入來吃美食的人潮，
一下子就變得很熱鬧。
以四人桌為主，
也有方便多人用餐的長桌，
跟親友們一起出遊，
來這用餐也方便。

一個人來玩的也不用擔心，
有靠窗的單人座位區。

菜口旁備有茶水跟醬料，
需要的朋友都可以自取喔!

牛肉麵怎麼能沒有酸菜???
良金牧場幫大家準備好了，
想吃多少自己拿。

來貼心的準備了辣酸菜，
對於嗜辣的朋友來說很加分。

辣醬當然不能少，
喜歡的話就從樓下買一罐帶回家吧!!

金門美食 良金牧場貞節牌坊店 菜單

菜單是這樣一張，
我們的目標是現沖溫體牛肉麵，
但手腳太慢，
當天已經賣光了(哭)
店家推薦我們金和雙拼牛肉麵，
一碗就能吃到和牛跟酒糟牛，
感覺也很過癮阿!!
湯頭可以清燉、紅燒、麻辣三選一，
套餐的模式小菜都搭配好了，
還有霜淇淋可以爽爽吃喔!!

不吃牛或是素食的朋友也不用擔心，
還有素食麵和海鮮麵的選擇喔!

金門美食 良金牧場貞節牌坊店 餐點介紹

用餐時段人真的很多，
雖然稍微等待了一會，
但我覺得上餐速度還蠻OK的，
我們點了兩份餐點和一個小菜，
一下就桌面就擺滿了。

【百香果木瓜絲】

爽脆的木瓜絲搭配上百香果，
真的是非常開胃的組合，
百香果酸中帶甜，
與木瓜的清脆口感相得益彰，
在金門逛了一整天的我們，
先來這一道打開味蕾，
整個食慾都來了。

【金和雙拼牛肉麵】

金和雙拼牛肉麵搭配了牛小菜、私房小菜，
餐後還有霜淇淋。

今日的牛小菜是滷得非常入味的牛腱、牛蹄筋，
Q彈的口感，
一小份讓人有點意猶未盡。

自家醃漬的黃金泡菜脆嫩爽口。

帶著果香還有微微酸甜感的南瓜，
味道清新，
我個人是蠻喜歡的。

這滿滿一盤色澤誘人的，
就是金門酒糟牛和澳洲和牛肉片，
一碗就能享受到兩種不同的牛肉，
也是一大享受。
可以看到碗中油花較為豐沛的就是和牛肉喔!

本以為只有溫體牛才有現沖服務，
雙拼也有喔!
餐點上桌上在牛肉上淋上滾滾熱湯，
這部分會由店家人員操作，
我們在旁邊聞香等吃就好。

隨著湯汁湧入，
牛肉片的色澤漸漸成熟。

香氣陣陣飄散，
看了口水都要流出來了。

大口吃肉的感覺就是這麼過癮阿!!
等等!!這是和牛捏!!
可以看到牛肉片紋理較密的就是酒糟牛，
口感軟嫩，
但可以感覺的肉的口感與和牛相比較為扎實，
因為紅燒的湯頭比較渾厚，
肉本體的酒香就比較幽微，
下次再來試試清燉的湯底吧!!
中間那一塊就是和牛了，
嫩又綿密的口感，
搭配這入味的紅燒湯底真的是要給個大拇指。

麵條一開始都藏在肉底下，
我個人是很喜歡這種比較粗又口感上帶點勁道的麵條。

紅燒的香氣，
但沒什麼辣度，
入喉後除了香，
還帶點蔬果的甘甜餘韻，
這湯底不喝完覺得很對不起自己啊(乾杯?)

【金門海鮮麵線】

針對一起出遊，
同行可能有素食或是不吃牛的朋友，
良金牧場也有素食、海鮮麵兩種選擇，
可以搭配手工麵、麵線和麵疙瘩三選一，
所以我們選擇了來金門也是必吃的麵線。
隨餐也有附上私房小菜，
黃金泡菜、滷花生和海帶根。

料多多的海鮮麵線，
湯底非常的清爽，
適合口味清淡的朋友。
如果覺得味道不夠不用擔心，
醬料區可以自取的佐料，
可以讓整體風味整個都不一樣。
但真的要說一下麵線的份量蠻多的，
裏頭的配料也很豐富，
蝦子、芋頭塊、豬肉片、蛤蠣、透抽、貢丸和青菜等，
加上我們又吃得慢，
真的覺得好飽阿!!

不想吃牛肉，
配料提供大塊的豬肉。

海鮮給的量真的不少，
而且都很新鮮。

還有貢丸、芋頭，
用料真的非常的實在。

【霜淇淋吃到飽】

吃飽後就可以來份霜淇淋啦~
霜淇淋包含在套餐內，
雖然我們到訪時東北季風發威有點冷，
但大家還是選擇來上一份奶香濃濃的霜淇淋。

這一定是杯子太小影響我發揮，
所以擠了一杯不知道該怎麼形容的XD

店員姊姊應該是看不下去了，
幫我們擠了根本便利商店同款的大的霜淇淋，
真的是太厲害了阿。

整體來說良金牧場的餐點真的讓人蠻驚豔的，
也不難理解為什麼生意會這麼好了，
良金牧場貞節牌坊店位於熱鬧區域，
逛完周邊景點來吃美食、買伴手禮真的非常的剛好，
也推薦給其他想來金門旅遊的朋友喔!!

金門美食 良金牧場貞節牌坊店 店家資訊

營業時間:10:30-19:30
電話:08-2324080
地址:金門縣金城鎮莒光路一段36號
粉絲團:良金牧場 Liang Jin Farm
【良金牧場官網】

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