美村路平價美食推薦-溢香美村傳統料理,溢香美村傳統料理近勤美商圈、草悟道和市民廣場,以新鮮土雞肉料理,招牌白斬雞、麻油雞、三杯雞肉質嫩又美味;店家自製手工米血、油蔥酥,還有讓人暖呼呼香菇雞湯、麻油雞,以平實價格提供精緻的料理,針對上班族也推出三款便當,來美村路吃小吃、享台式料理,別忘了到平價美食溢香美村傳統料理,為大家豐富午餐晚餐的美好時光。

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之前在美村路一帶上班,
每到中午都很煩惱吃什麼。
這間在今年七月開幕就很受周邊上班族歡迎的溢香美村傳統料理,
餐點品項雖然不多,
但樣樣都值得推薦。

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溢香美村傳統料理位於美村路一段,
位於牙醫診所和服飾店中間,
店面前方有機車停車格,
周邊也有路邊汽車停車格和收費停車場。

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門口有大型菜單可以提供參考,
而且溢香為Anytime fitness 24hr健身中心特約商店出示會員磁釦可享用餐優惠。

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一進店內就可以看到位於左手邊的料理空間,
看起來乾淨清潔,
讓人頗為放心的。

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座位數不多,
七張四人桌,
搭配簡約的裝潢風格。

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以雕花木門和舊式碗櫃點綴著,
佈置上帶著點中式復古的風情。

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美村路平價美食|溢香美村傳統料理-菜單

溢香美村傳統料理的餐點品項頗簡單的,
提供單點式菜餚、飯麵、湯品和小菜,
為了方便上班族朋友,
也有提供三款便當。
整體價格在$15-$130之間,
在美村路這許多大餐廳之間,
相對的平價很多。

雞肉部分使用本土土雞,
每日配送溫體雞肉,
確保肉質與新鮮度。

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餐點品項雖然不算多,
但樣樣都很用心,
趕快來看看小妹我的推薦菜色吧~

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美村路平價美食|溢香美村傳統料理-客家梅干飯$40

這客家梅干飯是溢香美村傳統料理的熱門餐點之一,
這兒的梅干菜香氣清爽,
搭配肉燥吃起來微甘,
似乎與一般常見的不同。

溢香選用花蓮客家媽媽們特製的梅干菜,
乾燥時聞起來清甜的香氣,
搭配肉燥後味道清新甘甜,
醬汁潤澤了白米飯,
讓大人小孩都忍不住一口接一口的。

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美村路平價美食|溢香美村傳統料理-油蔥麵線$35

特選手工麵線,
加上店家每周新炸的油蔥酥,
雖然是很普遍的餐點,
在一入口的瞬間真心感到驚艷。

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我必須老實說我沒有這麼愛油蔥酥,
但這麼酥脆的油蔥酥我是第一次吃到,
而且搭配在熱呼呼的麵線中,
沒有油耗味,
只有香酥脆口的滋味,
真的是讓我蠻驚豔的。
店家說這油蔥酥店內用量大,
所以一周就必須要大份量的備料。
雖然只是一份平價的油蔥麵線,
不假他人之手,
全部都由老闆娘自己動手,
炸酥這可口的味道。

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美村路平價美食|溢香美村傳統料理-白斬雞$120

白斬雞這樣一盤$120,
其實就份量上來說真的蠻划算的,
如果是多人一起用餐的話,
也有半雞和全雞可點。

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溫體雞肉製作後低溫保鮮,
上桌前以雞湯澆淋回溫,
吃起來不會過於冰涼,
雞肉仍可保持Q度。

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美村路平價美食|溢香美村傳統料理-三杯雞

這焦糖般誘人的色澤,
加上九層塔增添風味,
拌點醬汁就能扒完一碗白飯。
有別於有些炒得乾乾的三杯雞,
溢香的三杯雞雞肉部分裹上誘人醬色,
但肉質仍軟嫩帶有肉汁,
吃起來入味卻不乾柴。
三杯醬雞醬汁鹹甜適中、香氣迷人,
真的是佐飯良伴阿!

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美村路平價美食|溢香美村傳統料理-滷板豆腐$35

大塊的滷板豆腐只要$35,
像我這樣有時中午不喜歡吃飯的女生,
就會選擇搭配豆腐這樣整體熱量較低的食材為主食,
搭配肉燥與蔥花,
看起來十分誘人。

 

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選用傳統的板豆腐,
滷汁中加入雞湯一起熬煮,
滷製半天以上入味。
板豆腐口感紮實,
豆腐入味的鹹香,
搭配鹹度適中的滷汁,
小妹我個人是頗推薦這一道,
女孩兒如果中午不想吃澱粉,
搭配這道滷板豆腐,
美味與飽足感都可以兼顧到啦~

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美村路平價美食|溢香美村傳統料理-手工米血$60

這份手工米血一上桌就飄著迷人的麻油香氣,
讓人食指大動。
自家製作的米血,
坦白說在衛生上就比較少些疑慮,
吃起來也會比安心。

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口感是是比較偏硬一些、有嚼勁一點,
雖然我個人是比較偏愛軟一點的,
但麻油與老薑融合的香氣,
還是很討人喜歡的。

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美村路平價美食|溢香美村傳統料理-香菇雞湯$60

最能收買Q比大姊大的就是香菇雞湯啦~
一碗$60說真的肉還不少,
加上台中新社產的好香菇,
個人覺得CP值頗高。

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美村路平價美食|溢香美村傳統料理-麻油雞$130

天一冷人就想要補好像是個常態,
這種冷天來碗麻油雞真的是生活中的小確幸。

油水融合,
酒與水七三比,
將麻油與本島薑的香氣也緊密結合,
每一口都可以感受到濃郁的湯頭,
喝下去身體立刻暖呼呼。

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除了湯頭濃郁好喝,
料多、肉嫩的雞肉也是一大亮點。
麻油酒香中雞肉軟嫩,
更是讓人幸福感滿滿。

 

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醬料區的部分除了蔭油、醬油,
還有台中人很愛的東泉辣椒醬外,
還有這一罐醃製的小辣椒,
和梅干菜一樣是來自於花蓮客家媽媽們的手筆。

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以小巧可愛的雞心椒製作,
一開始入口有種醬菜般的清爽和脆度,
辣勁緩緩升起,
辣度大約中辣左右,
帶著點酒香,
我個人是蠻喜歡的,
搭配飯麵都非常合適。

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整體來說溢香美村傳統料理雖然餐點品項不多,
但能讓人感受到店家想讓每個單品都可以完美呈現。
一般在麵線中為配角的油蔥酥,
卻能讓人感覺到十分驚豔;
份量大又入味的滷板豆腐看似樸實簡單,
卻十分費時;
使用新鮮土雞肉,
加上料理的用心,
三杯雞、麻油雞真的讓人回味再三,
加上價格平實,
很值得再訪。

美村路平價美食|溢香美村傳統料理店家資訊

營業時間:11:30-14:30、17:00-21:00
公休日:每週一
電話:0926-971998
地址:台中市西區美村路一段255號
粉絲團:溢香美村傳統料理
PS:溢香為Anytime fitness 24hr健身中心特約商店出示會員磁釦可享用餐優惠。

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