草悟道附近美食很多，
今天要跟大家介紹的是我一直想帶Sean來吃的哈燒庫Hot Shock美式休閒餐廳～
之前來都是跟姊妹們來大聊八卦，
還有慶祝放生軟爛人，
歡樂之餘也有點懶得拍照說～XD
個人是覺得常聚餐的話可以辦一下會員卡，
用餐有9折優惠說～～
白天來看就已經覺得很有氣氛了，
入夜後的燈光更棒！
那種歡樂、小酌、放鬆的氛圍更加明顯！
第一次來用餐不知道價位跟餐點不敢貿然進去的朋友們～
可以參考一下門口的菜單，
我個人是很喜歡餐廳門口有菜單的擺設，
至少可以先瞭解一下葫蘆裡是賣啥的。
餐點價位大約在$65-$380間，
飲料的部分大約$65-$140~
算是中低價位的。(在文末
點我看菜單去)
店的外觀還有一個特殊的地方～～
就是...旁邊有一台公車阿！
雖然是公車造型，
但實際上市店面的一部分！
真的超特別的。
一進店裡的左右側都有候位區，
如果遇到需要等候的時段，
像夏天很熱、冬天很冷的時候就不用在室外等待～
背景就像來到了美國的峽谷區阿！
很有Feel喔！
我們來的這天很熱鬧說，
樓下看起來是朋友聚會，
樓上好像是同學會包場。
因為這樣的活動都會比較吵，
像Hot Shock這種歡樂氣氛的餐點倒是頗適合的，
開心又不用拘束！
牆面上的電視在一些熱門賽事期間也會播放，
所以在球賽期間也會聚集不少關注賽事的朋友聚集在此，
感覺有運動餐點的氛圍阿～
ㄙ
在我們座位旁的柱子上有著這小小的車牌，
這麼迷你～～
一問之下原來是腳踏車車牌阿！
連腳踏車都有掛牌，
也太有趣了吧！
一樓看得到小吧台～
二樓是同學會，
所以我有點害羞去亂亂拍，
不過人很多阿！
只有貓王這一區還沒有人坐，
可以看得出來店內裝潢有多種呈現的方式，
但是呈現出來是濃濃的美式風情。
就坐後，
服務人員送上了瓶裝水跟菜單，
讓我們慢慢點餐。
沒有吃過的朋友可以請他們推薦一下招牌菜～～
跟朋友聊天都會坐很久、話很多、口很渴，
所以歡唱派對飲品的選項很適合的，
因為點了可以無限暢飲阿！！！
新鮮蔬果汁($75)+可樂($65)~
這一杯有點綠的蔬果汁是以美生菜+香橙+一些水果打出來的，
所以喝起來菜味比較重，
還好有香橙陪襯，
果香的微甜讓整體喝起來不錯。
前菜是~水牛城辣雞翅($150)，
以這價位六個小翅膀，
份量來說算多的了！
雞翅入口可以感覺濃郁的醬香，
一點點的微辣，
搭配上肉質軟嫩的雞肉，
真的很好阿！
把味道較為濃郁的外皮吃掉後，
可以直接沾一盤旁的BBQ醬搭配著吃。
BBQ有點煙燻感，
其中一點點的微酸讓雞翅馬上呈現不同風味，
這樣一個人吃掉一整盤也不會膩阿！
有時逛夜市會看到德國豬腳會很想吃，
但夜市的真的讓我下不了手，
這回看到Hot Shock有豬腳就給他點下去了～
碳烤香酥德式豬腳襯酸黃瓜($360)
這豬腳一上桌我就傻眼了，
天吶！也太大了吧！
除了豬腳很有份量外，
一旁還佐著很多的洋蔥圈～～
豬腳的外皮酥脆，
整體刷醬碳烤的很入味，
所以不沾一旁的佐料也很美味～
骨頭跟肉很輕易就可以分開了～
準備開動吧！
外皮雖然酥但屬於比較Q的，
帶著富有膠質的嚼勁。
內部的肉頗嫩，
但皮真的比較有嚼勁，
也帶著一點筋，
所以吃起來會需要...用力阿～～～～
一般吃豬腳會搭配酸菜，
而這兒搭配的是酸黃瓜和黃芥末，
讓碳烤的香氣中多了一點清爽和微嗆感～
而一旁還搭配了有點甘甜感覺的照燒醬，
搭配起來會合豬腳本身融合得很好，
比較溫潤的感覺。
但我個人是比較喜好酸黃瓜或酸菜這種對比較為強烈的組合～
其實也建議店家可以增加酸菜的選擇，
像我是兩者都愛的，
所以都覺得不錯。
但朋友中有特別偏好豬腳+酸菜的朋友，
如果可以增加酸菜的選項，
為了避免浪費可以在點餐時讓客人自選要酸菜或是酸黃瓜，
這樣就滿足兩種需求的客人，
也不會浪費啦！
大口吃肉之後～
來個酥脆的洋蔥圈可以清新一下口中的味道阿！
這份量真的不適合小鳥胃嘗試(揉肚)
義式蘿勒青醬蘑菇火腿什錦海鮮pizza($270)
pizza一上桌我又驚呆了！
很多海鮮披薩是大塊料，
有口感但是吃的時候容易掉～
而且也會有料分配不均的狀況～
而Hot Shock的海鮮料是碎碎的、滿滿的，
每一塊都很公平阿！
服務人員推薦搭配TABASCO，
我個人是比較喜歡吃原味的，
所以沒有使用。
點pizza的話要稍等一下，
因為麵皮是現點現桿的。
雖然白白一片但其中用料頗豐富的，
以滿滿的花枝為主軸，
剁碎的淡菜、扇貝、蝦仁陪襯著。
青醬味道不會過於濃郁，
襯上海鮮的餡料搭配起來恰到好處。
pizza皮不算薄片的，
邊邊有約0.5公分寬度，
但經過烘烤呈現脆脆的口感，
沒有醬料的部分吃得出單純麵香。
整體來說哈燒庫Hot Shock是一個很放鬆的用餐所在，
像朋友歡聚暢談，一起共享美味餐點；
一邊看球賽一邊小酌吃點點心；
這裡都是不錯的選擇。
上餐速度很快，
餐點也頗具水準，
建議愛吃大餐又愛聊天的朋友不妨可以考慮看看！
哈燒庫美式餐廳
地址： 台中市西區向上北路109號
電話：04-23051589.04-23061698
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＊＊＊＊＊以下為哈燒庫Hot Shock美式休閒餐廳菜單＊＊＊＊＊
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