勤美草悟道周邊-模範街美食大推薦-沐丼 餵飽大食怪，之前和朋友吃過安和明，當時覺得很不錯，沒想到這回再訪，更名為沐丼餵飽大食怪，餐點、裝潢都升級囉!!!餐點份量大得驚人，還都能加料、升級，爐烤半雞丼飯和炭烤豬肋丼飯一上桌真的是驚艷全場，喜歡吃肉、大食怪系的朋友們，真的要來一趟吃吃看阿!
模範街近草悟道也是美食聚集的好所在，
這一回介紹的沐丼餵飽大食怪是位於模範街13巷，
雖然不是第一次來，
真心的說對於路痴來說有一點兒的難找(掩面)
燈光、氣氛讓沐丼在晚上相當搶眼，
有點像酒吧一樣很適合聊天小酌的感覺。
因為在巷弄中所以室外的座位區不用擔心有人潮或車流的打擾。
午餐營業時間從12:00-15:00(供餐至14:30)，
晚餐營業時間從17:00-21:00(供餐至20:30)，
假日有用餐時間限制喔!
沐丼餵飽大食怪-用餐環境
用餐空間走工業風格，
吊燈讓用餐氛圍很加分，
有2-4人桌(可併桌)，
也有靠牆的單人座位區。
高腳椅的座位區還備有插座，
真的很懂現代人沒手機沒電會恐慌的心理，
真的很貼心。
小小的窗景加上鹿頭的牆飾真的很有咖啡廳的氣氛。
沐丼餵飽大食怪-自助小菜、湯品
不收服務費，
餐具和開水自取，
還有每日小菜、高麗菜絲、特製熬煮豚骨湯及麥茶都是無限量供應。
免費供應的湯品不是便宜的雜菜湯之類，
而且自家熬煮的豚骨湯，
雖然表面上帶著點油光，
但喝起來清爽的豚骨香氣，
真的可以感覺到店家的用心。
今日小菜的部分提供的是牛蒡絲，
也有高麗菜絲無限供應。
高麗菜絲配炸物、肉類很適合，
單吃的話一旁也有搭配果醋調味的胡麻醬，
清爽的滋味，
很適合當餐前沙拉或是餐中、後解膩用。
沐丼餵飽大食怪-菜單
菜單是這樣一張，
餐點價格大約在$90-$290間，
還有加價肉量增多的選擇，
身邊有肉食怪的朋友就知道約聚餐一定要來這兒啦~
沐丼餵飽大食怪-起司雞腿肉丼 $180
酥炸過的雞腿肉，
外皮香酥可口，
大片的雞腿去骨後，
還貼心剪開，
讓女孩們可以優雅地享用。
附上一碗香濃的起司醬，
喜歡怎樣的濃度自己加，
滑順鹹香濃郁的起司醬讓香酥烤口的雞腿肉更加分，
而且也有點與西式合併的感覺，
口感新奇、味道也很不錯。
沐丼餵飽大食怪-豬肋排丼 $270 平日午餐限定
兩大塊泛著誘人光澤的豬肋排，
一上桌就讓人口水直流。
以豬大骨加上鳳梨、蘋果、柳丁下去熬煮，
讓自然的果香入味，
水果中的酵素讓肉質軟嫩，
雖然大塊，
但肉只要輕輕一撥就可以骨肉分離，
享受美味。
刷醬燒烤後帶出來的濃郁香氣，
醬汁裡也融入了水果的微甜，
自然舒服的甜度讓整體口感更加的升級。
沐丼餵飽大食怪-唐揚雞蓋飯+加魷魚
其實單純唐揚雞的份量就非常驚人了，
想要海陸雙享當然要來點鮮啦!
和小山一樣的唐揚雞外酥內嫩，
帶點雞汁的口感，
讓人口口都滿足。
之前安和明時期有吃過魷魚丼飯，
當時兩尾酥炸上桌相當份量驚人，
但私心說一下真的太大隻了，
吃了一點膩。
以烤的方式一樣可以品嘗到魷魚的美味，
醬汁更顯出其鮮甜感，
也比炸物咬起來不費勁(我是老人嗎?掩面)
所以爐烤魷魚對我來說是有加分的!
沐丼餵飽大食怪-爐烤半雞丼$290
驚人的半雞上桌，
整隻雞腿都懸在木盆外了，
上桌時撲鼻的爐烤香氣，
不僅視覺的衝擊，
味覺上也非常的誘惑人。
金黃迷人的外皮，
讓人迫不及待的要開動啦~
這份量真的大，
夠我們一家三口吃啊!
雖然店家有貼心的附上雙層手套，
讓我們吃雞不用怕燙怕油，
但我們想讓小娃體驗一下撕雞的樂趣。
小娃的力氣雖然不大但嫩又多汁的半雞
也可以輕鬆的撕開。
以義式香料醃漬，
讓香氣深入雞肉的內部，
鮮嫩不乾柴的肉質讓這小吃貨一口接一口，
要她吃唐揚雞還不肯喔~
今晚唯一認定的就是這爐烤半雞喔!!!
日式丼飯也能吃得這麼浮誇，
大概就只有沐丼餵飽大食怪，
加價就能海陸雙享，
還有小娃不顧形象也要大吃的爐烤半雞丼(咦，她有形象嗎?)
這一回嘗到的四道都很不錯，
也陸續都有新菜推出，
就是要滿足大食怪也要讓大家吃不膩阿!!!
沐丼餵飽大食怪店家資訊
營業時間：12:00-15:00、17:00-21:00
電話：04-2305-2055
地址：台中市西區模範街13巷5號
粉絲團:沐丼 餵飽大食怪
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