台中健康餐廳推薦-去年十一月以精緻餐點、美味輕食為主的Bistro88 Light新開幕,為了提供更精緻的美味菜色上不斷推陳出新,一樣以輕食、低澱粉飲食為主,早午餐、下午茶、晚餐至宵夜全時段通通都有新品推出,除了以金貴的義大利黑米搭配成野穀米飯,還推出了紅藜麥飯,享受米食也有多種選擇。下午茶推薦新品-草莓、蘋果、香蕉巧克力口味脆餅,加上絕美IG飲料,絕對能擄獲女孩們的芳心。
台中健康餐廳|Bistro88 Light。新菜登場

 

 

台中早午餐推薦名店-Bistro88 Light去年開幕時已經為大家介紹過了,
當時就對Bistro88 Light的餐點感到相當驚豔,
這次二訪吃到的是與上回截然不同的菜色,
但美味度依舊,
趕快來看看這一波又推出了那些美味佳餚。

台中健康餐廳|Bistro88 Light

二訪Bistro88 Light他們的生意依舊不錯,
平日的中午也不少用餐的客人,
聽店家說熟客回訪的機率極高,

說真的如果Bistro88 Light離我家近一點,
我也會想要常來啊。

其實有關注Bistro88 Light粉專的朋友就會知道,
他們為了更貼近消費者,
在菜色上常常求新求變,
這一回五月中又有新菜登場了。

台中健康餐廳Bistro88 Light早午餐新菜

台中早午餐Bistro88 Light新菜鮮蝦堅果酒燒蘋果沙拉
鮮蝦堅果酒燒蘋果沙拉($260,供應時段早午餐、晚餐)
開始正餐前先來點開胃的沙拉,
以去殼的鮮蝦為主搭配大量的生菜、水果和堅果,
看起來健康美味,
而其中有一個色澤很像地瓜,
但可不是普通的配料,
是特製的酒燒蘋果,
帶著迷人的香氣,
搭配上已蘋果為基底的特調醬汁,
以蜜蘋果、青蘋果露的香氣,
搭配上清新的白酒醋,
非常的開胃。

 Bistro88 Light新菜主廚活力早餐

主廚活力早餐($320,供應時段早午餐)
滑嫩的時蔬炒蛋,
香酥的培根,
搭配上豐富的沙拉已經非常豐盛了。
沙拉中特別加入了營養豐富的酪梨塊,
更是加分。

烘烤過的法式麵包塗上了香濃的青醬和明太子醬,
整體份量更是讓人大滿足。
 Bistro88 Light新菜主廚活力早餐誘人烤雞

而這一道中最厲害的就是這色澤誘人的雞肉啦~
以迷迭香、香草等多種香料醃製入味,
再加上特調 BBQ 醬汁上色,
烤至金黃又帶著點微焦的酥脆口感,
裏頭的雞肉帶著香氣還有肉汁十分美味。

台中早午餐墨西哥辣牛肉潛艇堡  

墨西哥辣牛肉潛艇堡($280,供應時段早午餐、晚餐)
肉多到麵包都夾不住,
大份量的沙拉佐上一盤的薯條,
適合吃點辣、食量比較大一點的朋友。
牛肉的部分我個人覺得微辣,
但帶著點辛香料豐富的細膩味道,
熟度剛好不引響肉質口感,
搭配蓬鬆帶點著酥脆感的軟法麵包,
口感絕佳。

台中義大利麵推薦Bistro88 Light松露奶香培根蘑菇寬麵

松露奶香培根蘑菇寬麵($280,供應時段早午餐、晚餐)
一上桌就帶來迷人的香氣,
這一道以法國松露醬與黑松露油去調味,
難怪香氣這麼逼人。

寬版的麵條沾附著大量的醬汁,
肉醬培根加上瑪森起司,
Q彈的咀勁之中香氣很有層次。

台中脆餅推薦南洋烤雞時蔬 Bistro88 Light新菜

台中脆餅推薦南洋烤雞時蔬

南洋烤雞時蔬脆餅($220,供應時段早午餐、晚餐)
羅馬風格的披薩麵團, 
加入了橄欖油增加薄脆口感,
不用攝取過多的澱粉,
一樣能享受像披薩一般的美味。

台中健康餐廳Bistro88 Light下午茶新菜

台中下午茶推薦Bistro88 Light 蘋果脆餅

下午茶系列以特製脆餅搭配香甜的水果,
低澱粉又能享受到甜點的好滋味,
真的是想美味又少負擔。

台中下午茶推薦蘋果脆餅

薄酥的脆餅搭配上蘋果片、蜂蜜和堅果,
香甜的好滋味。

 

台中下午茶推薦Bistro88 Light 草莓脆餅

佐上大大的草莓片和果醬,
酸酸甜甜的,
更是女孩們的心頭好。
P1730169  

當然少不了女生最愛的巧克力啦~
以香蕉搭配香濃巧克力更是對味,
脆餅上烤得香酥的杏仁片更是大大的加分阿。

台中健康餐廳Bistro88 Light晚餐新菜

台中健康餐廳Bistro88 Light新菜油浸脆皮雞 紅藜麥 飯

油浸脆皮雞紅藜麥飯($210,供應時段晚餐)
飯上的配料豐富,
幾乎都要看不到飯了。
大塊的雞腿肉帶著外皮酥脆,
佐上一顆太陽蛋,
以蛋液拌飯或是拌蔬菜一起吃也很美味。
特別的是以烏梅醃製的嫩薑片,
顏色特別,
口感上除了嫩薑片的清新味覺的功用外,
又多點了梅香的開胃,
連小細節都讓我覺得加分。

台中健康餐廳Bistro88 Light新菜紅藜麥飯

被稱為紅寶石的紅藜麥含營養豐富,
以紅藜麥飯為基底,
搭配上以柴魚調味的和風醬汁,
清爽又美味。

台中健康餐廳Bistro88 Light新菜乾扁鮮蝦酪梨紅藜麥飯[

乾扁鮮蝦酪梨紅藜麥飯($320,供應時間晚餐)
飯的基底和油浸脆皮雞紅藜麥飯一樣,
但主食方面就比較精巧些,
適合食量比較小一點的朋友。
乾扁鮮蝦開背後,
將醬汁收乾吸附在鮮蝦上,
鮮蝦香酥又帶著點甘甜的口感。
紅藜麥飯上搭配酪梨、蔬菜等,
拌著底下的柴魚醬汁一起吃,
整體真的是和風清爽的路線。

台中健康餐廳Bistro88 Light絕美IG飲品

台中IG飲料Bistro88 Light新菜 
警示標語  

這一系列夢幻的飲料分別是
漂浮冰咖啡、莫西多(調酒)、檸檬冰咖啡、柑橘奇異果微氣泡、側車(調酒)和藍莓優格雪泡,
在明亮的窗景旁一字排開更是美得讓女孩們尖叫不已。

 

台中IG飲料藍莓優格雪泡Bistro88 Light

藍莓優格雪泡($95,供應時段晚餐)
清爽的風味搭配上大量的新鮮水果,
非常適合晚餐後幫助消化,
酸酸甜甜的一解一日的煩悶感。

台中IG飲料調酒-側車、莫西多

警示標語  
晚上也很適合小酌一番,
口感與視覺兼具的調酒很適合點綴夜晚的生活,
但請記得喝酒不開車、開車不喝酒。

莫西多(左,$240,供應時段晚餐)
下層鋪著滿滿的薄荷、新鮮檸檬,
再以白蘭姆酒、深蘭姆酒堆疊出不同的色澤,
酒精濃度感覺不高,
整體口感非常的清新,
在炎熱的夜晚來上一杯真的能舒心。

側車(右,$240,供應時段晚餐)
側車是一款擁有多種說法的雞尾酒,
起源還沒定論,
但有種說法是它是在第一次世界大戰的時候在倫敦或者巴黎發明的。  
高挑細致的杯身,

杯口上薄霧般的糖霜,
給人很典雅的感覺。
白蘭地搭配香橙酒整體味道較為渾厚,
搭配上檸檬汁帶點清新感。

台中IG飲料阿法奇朵

台中IG飲料阿法奇朵1   

阿法奇朵($150,濃縮咖啡、香草冰淇淋搭配綜合堅果,供應時段早午餐、晚餐)
在義大利語中有淹沒之意,
以Espresso的濃郁慢慢的沒入杯中的一切,
搭配上香草冰淇淋和堅果,
滋味更是美妙。

再訪Bistro88 Light一樣讓我驚豔,
因為每一道上桌零負評,
美味度和視覺上都讓人滿意
每一盤都被我們清空了,
整理照片時整個人又好想衝一趟喔~~~

Bistro88 light 
電話:04-23825288 
營業時間:08:00-23:00 
地址:台中市永春東七路869號 
粉絲團:Bistro88 light

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