台中早午餐推薦-公益路知名美食Bistro88推出新品牌,以精緻餐點、美味輕食為主的Bistro88 LightBistro88 Light供應早午餐、下午茶、晚餐至宵夜全時段,享受美食不受時間限制,精緻輕食滿足女性享聚餐又不想多負擔的心情,飲品點心以水果打造繽紛可愛的系列產品,也是台中下午茶的好去處喔!!!
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台中知名餐廳Bistro88位於公益路屹立不搖,
為了讓職人美食更能輕鬆享用,
進而推出了兼具時尚、美味健康的新品牌-Bistro88 Light

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Bistro88 Light位於永春東七路上轉角處,
整體白色建築非常顯目。

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門前有吧檯式的座位,
在夜晚更有酒吧般的氣息。

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店旁露天的座位區有如歐洲街旁的咖啡廳,
在陽光微風下用餐也別有番滋味。

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室內採光佳、非常明亮,
大面落地窗讓街景一覽無遺。

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搭配植栽、花卉,
讓整個空間更有不一樣的溫度。

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針對不同的用餐時段推出不同的菜單,
針對素食朋友有提供蛋奶素系列餐點(目前無全素餐點),
文末有完整Bistro88 Light 菜單
下午茶系列2019年1月份開始提供。

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為了提供更無拘束的用餐空間,
也推出了 QR碼手機點餐系統,
想吃什麼自己放進購物車裡,
真的是很方便。

【BRUNCH TIME 餐點】

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美式傳統南瓜蛋汁法式吐司($160)
一般法式吐司是以牛奶跟雞蛋浸泡後進行料理,
Bistro88 Light以美式傳統作法在其中加入了南瓜泥的搭配,
讓吐司不只有著蛋香與奶香,
還帶著南瓜自然的淡雅氣息。
以糖粉點綴搭配上一些楓糖,
吃起來甜蜜可口。
(此系列餐點包含美式咖啡或現榨果汁一杯)

 

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烤明太子脆皮軟法早餐($240)
喜歡鹹口味的朋友也有不同的選擇,
外皮酥脆內部帶著點嚼勁的軟法,
搭配上鹹香可口的明太子醬,
經過烘烤後的焦香氣息讓整體更為加分。
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搭配新鮮的蔬菜沙拉和水煮蛋,
不僅美味也營養滿分,
還有甜菜根這真的是蠻特別的。
(此系列餐點包含美式咖啡或現榨果汁一杯)
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喜歡飽足感高的朋友也不用擔心喔~~
還有熱壓帕里尼、手作漢堡系列。

墨西哥辣牛肉巧達乳酪帕里尼($280)
以小鍋具裝呈看起來頗具質感,
份量也讓人驚艷不已。
帕里尼中的辣牛肉外層熟內部粉,
保有牛肉柔嫩的口感,
微辣的勁道包裹在乳酪香氣中,
搭配上撒著堅果、穀麥的溫沙拉,
還有滿滿脆薯,
非常的超值。
(此系列餐點包含美式咖啡或現榨果汁一杯)
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老饕墨西哥辣椒和牛漢堡($460)
很多朋友第一眼看到這照片都覺得我幹嘛桶這漢堡一刀,
不...漢堡穩西我台A(台語)
這尺寸超大的老饕墨西哥辣椒和牛漢堡一上桌就讓大家驚呼連連,
也因為大尺寸難分食,
就算要一人獨吞也難吃得優雅,
所以店家貼心附上一把刀,
這樣要分食也方便多了。

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被融化起司包覆著大塊的牛肉漢堡排,
肉質嫩又多汁,
搭配上搭配墨西哥綠辣椒和法式芥末醬,
讓大口吃肉也不膩味。

 

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燻鮭魚酸豆海鮮脆餅披薩($260)
羅馬風格的披薩麵團,
加入了橄欖油增加薄脆口感。
撒上煙燻氣味誘人的瑞士煙燻鮭魚,
搭配綜合海鮮,
讓酥脆中多了幾分鮮滋味。

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看到滿滿的好料想飲食控制又想跟朋友聚會的女孩們一定會擔心,
Bistro88 Light也幫女孩們準備好輕盈的美味。
巴西莓果榖物優格碗($240)
常看到歐美IG上出現的營養美食,
自己要準備又覺得很麻煩,
Bistro88 Light只要點餐就可以輕鬆享用。
以無糖優格為基底,
搭配上大量的綜合堅果與穀物搭配新鮮莓果,
一道健康又很有時尚感的餐點。

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水果椰香奇亞籽布丁($180)
這不是真的布丁啦~
而是因為奇亞籽濃稠又QQ的口感而命名,
奇亞籽具飽足感、熱量低,
搭配上鮮果和穀物,
不管當正餐當點心都很適合。

【DINNER TIME 餐點】

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松露重乳酪野菇玉米塔可($260,蛋奶素)
一上桌就可以聞到濃郁的香氣,
玉米塔可餅是蠻常見的餐點,
但搭配上松露與乳酪兩種香氣濃郁的食材,
口感與美味度大幅升級,
酥脆中帶著迷人的香氣,
讓我忍不住一片片往嘴裡塞啊!

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蒜香紅椒乳酪燒番麥($80)
選用甜度高的美國水果玉米,
再搭配主廚秘製紅椒醬汁進行酥烤,
整體來說還是品嘗玉米的甜味,
蒜香比較淡不明顯,
紅椒提味,
但不會有辛辣刺激的感覺。

 

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新加坡叻沙海鮮天使麵($330)
天使麵上裹著滿滿的蝦香,
微辣的口感十分開胃,
將東南亞經典美食的叻沙加入義大利麵的創新滋味,
一入口滿是鮮滋味。

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鹽花烤牛排野穀米($360)
使用七種高纖、低澱粉的穀物搭配出這特殊的義大利野穀米,
其中要價不菲的義大利黑米更是特別,
野穀米以高湯燉煮吸飽湯汁的香氣,
再搭配銀芽韭菜拌炒有點中西合璧的感覺。

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餐點上這黃澄澄的半熟蛋,
以蛋汁裹飯更是滑順美味。

【TEA TIME 餐點】2019/1開始提供

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除了輕食外,
我個人覺得Bistro88 Light的另一亮點是女孩們最愛的甜點,
精緻的甜點不僅隨手一拍就很美,
重點是味道也很不錯!!

 

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魅惑草莓棉花糖鬆餅($280)
滿滿當季草莓包圍著,
外層酥脆、內部鬆軟的鬆餅淋上大湖草莓熬製的草莓醬,
就是這一季最幸福的滋味啦~
上頭佐上大顆的草莓冰淇淋,
讓整體吃起來更香甜。
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焦糖核桃蘋果酥派佐香草冰淇淋($150)
薄酥的餅皮層層疊疊的讓整體口感很加分,
中間以肉桂醃漬過的新鮮蘋果切片,
肉桂香氣和蘋果的果香融合,
每一口都帶著濃郁的好滋味,
搭配清新味覺的香草冰淇淋,
甜蜜又不膩。

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飲料部分多以鮮果搭配,
由左至右是京都抹茶歐蕾($80)、用料豐富還佐著玫瑰很浪漫的新鮮水果茶($90)、以紅蘿蔔、番茄、鳳梨、蘋果製成的青春亮顏($90),
最後是以香蕉、蘋果、芭樂、奇異果搭配而成的美白增纖($80),
不僅色彩繽紛也健康好喝~

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雖然聖誕節已經過了,
但這兩款真的非常的應景~
左邊是森林野莓冰沙($85),
以歐洲綜合莓果搭配新鮮草莓打成冰沙,
再點綴新鮮蔓越莓和藍莓,
喜氣的顏色超有聖誕節的感覺;
覆盆子蜜桃氣泡飲($90)是以私房熬煮覆盆子醬、草莓、檸檬搭配氣泡飲料,
以碎冰打造出冰雪世界的夢幻感,
喝起來也清爽好喝喔!!!
 

整體來說Bistro88 Light有著時尚的裝潢與外觀,
讓搭配上口感、精緻度不俗的餐點,
卻全時段、平價的方式來供應,
希望讓大家能以更輕鬆的方式來享用美食,
且周邊停車方便,
不管是自行前往用餐或是聚餐也比較方便,
這點真的是大大的加分阿!!!

Bistro88 light
電話:04-23825288
營業時間:08:00-23:00
地址:台中市永春東七路869號
粉絲團:Bistro88 light

===================Bistro88 Light 菜單====================

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