台中餐酒館推薦-薩克森美式餐酒館,位於西屯區的薩克森美式餐酒館,以美式鄉村西部牛仔風格打造室內裝潢,店內提供上百種異國精釀啤酒、獨創特色調酒,加上美味的美式/義式料理、披薩、下酒菜等,營業到凌晨兩點,非常適合下班後和同事朋友們一同用餐小酌喔!
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薩克森美式餐酒館在台中很多人都不陌生,
以百種各國精釀啤酒和美味料理深得大家喜愛,
目前新店面位於西屯路二段近漢口路口這邊,
周邊非常的熱鬧,
附近也有收費停車場,
用餐停車也非常的方便喔! 

**本文目錄**
薩克森美式餐酒館 位置
薩克森餐酒館 室內環境
薩克森美式餐酒館 百種異國精釀啤酒
薩克森美式餐酒館 餐點種類
薩克森美式餐酒館 餐點推薦
薩克森美式餐酒館 調酒推薦
薩克森美式餐酒館 店家資訊

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台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 位置

薩克森餐酒館的新址位於在西屯區的西屯路上鄰近漢口路交叉口,
店面清一色的木質調,
搭配醒目的啤酒品牌燈箱,
讓人一眼就看出這裡是個小酌的好去處。
門口簡單的手繪立牌,
把店內餐點簡略了介紹了一下,
底下的小塗鴉也挺可愛的。

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台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 室內環境

一走進室內燈光和布置讓人有一種沉穩的感覺,
仔細一看真的很像走進電影場景的美式酒吧,
店內有不少的裝飾、擺件,
處處都帶著西部牛仔的風格。

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吧檯前一整排的座位,
一個人來小酌,
或是想欣賞調酒師調酒的英姿也很不錯。

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吧檯後方一整排的酒類,
桌上也有不少調酒用的材料。

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一進門左手邊有一區長桌,
這區感覺比較有獨立性,
多人一起用餐小酌的話,
可以先預約這一區,
有一種包廂的感覺。

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整體桌數不多,
但座位與座位之間維持著很寬敞舒適的距離,
所以來這兒跟朋友聊天把酒言歡,
也不會覺得擁擠有壓力。

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店面中呈列了不少美式風格、西部元素的擺設,
感覺真的走出一位牛仔我也不會太意外阿~XD

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角落的乾草堆,
像是馬廄的一隅。

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柴堆加上擬真的小火爐,
爐火閃動的樣子,
真的很有國外的氛圍。

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台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 百種異國精釀啤酒

薩克森美式餐酒館最吸引不少啤酒同好的,
就是店內擁有上百款的異國精釀啤酒。
呈列滿滿的冰櫃上還有大大的木質酒桶,
在細節的呈現上真的很用心。
(喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒)

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這多麼多款的異國精釀啤酒,
讓人每次來都可以翻不同的牌子,
搭配上美味的餐點,
真的會讓人吃不膩喔~

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台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 餐點種類

薩克森美式餐酒館的酒類、餐點種類豐富,
百種異國精釀啤酒、八款生啤酒和三十多款的獨家調酒,
結合美式、義式料理,
讓大家在小酌之餘也可以享受美食饗宴。
提供義大利麵/燉飯、排餐、燉菜麵包、輕食沙拉、墨西哥捲餅、下酒菜、雞翅、披薩、薯條炸物品項豐富,
餐點皆為現點現做,
就是要讓大家品嘗道地的美味。
(薩克森美式餐酒館完整菜單)

 

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台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 超級搖滾夏威夷 $290

熱呼呼的披薩一上桌,
就可以聞到迷人的香氣。
薩克森的披薩皮都是自家製作發酵的,
點餐後現桿現鋪料,
以薄脆的餅皮搭配滿滿的配料。

每一片披薩上頭都有一尾去殼且飽滿的鮮蝦,
這真的有讓我驚艷到,
火腿、起司給的不手軟,
每一口都是大大滿足感。

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台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 日式明太子櫛瓜鮮蝦義大利麵 $290

沒料到披薩上已經有這麼多鮮蝦了,
所以又點了一份蝦蝦義大利麵阿!!!
五尾大蝦份量著實不小,
店家貼心的將鮮蝦保留頭尾後去殼,
讓大家在品嘗時更為方便,
不用費力剝殼就可以享用到飽滿有彈性的蝦肉。

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麵體Q彈好口感,
醬料的部分以明太子、鮮奶油等食材製成了奶香濃的明太子奶油醬,
裹上美味的醬汁,
明太子的鮮搭配奶香,
吃起來濃郁卻不會讓人覺得膩。

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台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 乾煎雞腿排佐莎莎醬 手包墨西哥捲餅$280

說到捲餅大家都會想到捲好上桌的那種,
薩克森美式餐酒館則是讓大家自行搭配,
配出自己喜歡的風味。
這一份乾煎雞腿排佐莎莎醬 手包墨西哥捲餅包含了大塊的雞腿排、現炸薯條、沙拉、捲餅皮及自製莎莎醬。

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莎莎醬帶著些許微微的辣度,
非常的開胃;
雞腿肉外皮薄脆、內部仍舊鮮嫩多汁,
沒有經過醃製直接乾煎,
再佐上香料提味,
搭配店家自製莎莎醬更顯風味。

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台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 乾煎雞腿排佐莎莎醬 香濃起司醬雞翅$180

很多朋友說來薩克森必點的就是他們家的雞翅了,
七種風味的雞翅讓人都很想試試看。
替熱愛起司的Q比點了香濃起司醬雞翅,
一上桌Q比看到滿滿的起司醬,
就拿去沾薯條了,
她說這起司醬真的很百搭~

薩克森使用生鮮雞翅醃漬後炸至酥脆,
雞翅的外酥內多汁,
再淋上店家自製的香濃起司醬。
起司醬以熟成18個月莫札瑞拉起司為基底,
上桌前再刨上莫札瑞拉起司絲,
不僅增添風味,
也讓視覺上多了一種誘人的享受。

酥脆的帶著點焦香感的雞翅,
裹著濃郁的起司,
這盤真的秒殺阿!!!

 

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台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 川味椒麻炒中卷 $280

下酒菜的部分我點了川味椒麻炒中卷,
以新鮮肥美的中卷,
搭配店家以十多種中藥配搭調配的椒麻粉,
加入四季豆、花椒、乾辣椒一起大火爆炒,
讓香麻的好滋味均勻的附著在食材上。
因為最近臉部關節不太好,
還很怕萬一這中卷炒得太老,
會咬起來很費勁,
但真的是我多慮了。
中卷新鮮加上火侯適中,
每一口都是嫩又Q彈,
吃起來不費力又很下酒,
真的很推薦給敢吃辣的朋友們。

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台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 月光寶盒$300

薩克森的獨家調酒有三十多款,
最特別的是以虹吸式的方式製作的熱調酒,
感覺冬天可以來試試看。
而且貼心的以酒精濃度幫大家區分,
大家可以依據自身的實力來挑選,
第一次來的朋友店家也會詳細的介紹,
最後我選了兩款視覺與味覺都很不錯的來跟大家分享一下~

這一款月光寶盒真的是以寶箱的形式上桌,
打開寶箱後煙霧瀰漫,
有種女巫端上神秘藥水的感覺。
(喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒)

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裏頭的六小瓶調酒都是同一風味,
可以一個人獨享,
酒量不是很好的女生朋友們也可以一起分享。

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飼養員等級的調酒,
酒感不會很重。
基底為龍舌蘭,
搭配上萊姆、草莓和洛神花茶,
帶著點花果香氣,
喝起來酸酸甜甜的,
是女孩們會喜歡的味道。

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台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 蘋果樹下 $300

這一杯蘋果樹下是店家推薦視覺上充滿浪漫感的一款,
等級被列為訓馬師等級,
也就是比月光寶盒要來得強烈一點。

上桌時蓋著煙霧迷漫的玻璃罩,
揭起玻璃蓋時,
煙燻的香氣四溢,
蘋果樹下在就在一陣迷霧中慢慢出現在我們的眼前。
(喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒)

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以日本碧之海伏特加、日本蘋果白蘭地、錫蘭紅茶、蘋果、蜂蜜,
搭配上煙燻手法,
味道上屬於沉穩的風味,
帶著點木質調的香氣與韻味,
個人是蠻喜歡的~

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整體來說以美式西部牛仔風格為主的薩克森美式餐酒館,
裝潢上氣氛真的很不錯,
餐點和各式酒品的豐富度極高,
調酒的部分都是獨家創意,
真的會讓人每一種都想要是一輪,
常來也不會有吃膩的感覺。
真的是很適合朋友、同事聚餐小酌的好去處阿!!!

台中餐酒館推薦 薩克森美式餐酒館 店家資訊

營業時間:17:30-02:00
電話:04-23166808
地址:台中市西屯區西屯路二段43-1號 
粉絲團:薩克森 美式餐酒館 Sachsen Beer Bar

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