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11/25也是個冷天
但絕對沒有現在這麼冷(縮)
那時氣溫才降一些
我們就急著到薑母鴨店報到!

不過不止我們這麼想
火鍋店、薑母鴨、羊肉爐等等
處處都是爆滿阿!!!

阿姨說上次他們去吃了一家排隊店
但是蔬菜類小小一盤就很貴
所以這次帶我們到這家
評價蠻優的"帝一食補碳燒薑母鴨"

這家是用碳火來加熱
所以感覺上熱度頗高的
而入座後先點餐
除了青菜外
點選的材料會幫你放入鍋內一起呈過來
所以不用自己七手八腳的放料

醬料的部分~~
而每一桌都會附一罐全新的辣豆腐乳
也有辣味醬油可以搭配

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而他的麵線勒~
有點乾!
雖然是看到有人直接吃
不過我覺得和著薑母鴨的湯或是辣豆腐乳之後比較好吃哩!!

而他配料的的部分單價不高
但重點是"份量多"
份量真得頗多的!!
我們四個人一人一盤麵線
又點了七種配料(高麗菜、米血、鴨血、金針菇、鴨肉貢丸、魚餃)
竟然飽到不行!!
而一邊撈料的過程
就會發現在湯底有非常多的老薑
感覺上已經被燉煮很久
菁華都在湯裡的感覺!
配上辣豆腐乳
真是令人熱血沸騰的一餐阿!!

這邊的價格跟味道都很不錯!
但是來這邊用餐還是要注意一下
因為是用碳火加熱
而且又是大鍋熱湯
所以有帶小朋友來用餐的話
可能要特別注意別讓孩子亂跑
以免撞上送湯或加碳的工作人員

而且這邊牆上有標示"禁帶外食"
卻沒有禁止吸煙的標示
所以在用餐的過程中
不時會聞到有人已經在"飯後一根煙"的味道(不只一桌哩!)
真得很讓人不舒服!!!

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現在氣溫又開始降了
想吃俗又大碗又美味的薑母鴨
可以考慮這家喔!


1125 熱血沸騰餐-帝一食補碳燒薑母鴨:http://album.blog.yam.com/album.php?userid=PrinceJ&folder=8138341
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帝一食補碳燒薑母鴨
地址:中縣大雅鄉中清路二段36之1號
電話:04-25688542

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