11/25也是個冷天
但絕對沒有現在這麼冷(縮)
那時氣溫才降一些
我們就急著到薑母鴨店報到!
不過不止我們這麼想
火鍋店、薑母鴨、羊肉爐等等
處處都是爆滿阿!!!
阿姨說上次他們去吃了一家排隊店
但是蔬菜類小小一盤就很貴
所以這次帶我們到這家
評價蠻優的"帝一食補碳燒薑母鴨"
這家是用碳火來加熱
所以感覺上熱度頗高的
而入座後先點餐
除了青菜外
點選的材料會幫你放入鍋內一起呈過來
所以不用自己七手八腳的放料
醬料的部分~~
而每一桌都會附一罐全新的辣豆腐乳
也有辣味醬油可以搭配
而他的麵線勒~
有點乾!
雖然是看到有人直接吃
不過我覺得和著薑母鴨的湯或是辣豆腐乳之後比較好吃哩!!
而他配料的的部分單價不高
但重點是"份量多"
份量真得頗多的!!
我們四個人一人一盤麵線
又點了七種配料(高麗菜、米血、鴨血、金針菇、鴨肉貢丸、魚餃)
竟然飽到不行!!
而一邊撈料的過程
就會發現在湯底有非常多的老薑
感覺上已經被燉煮很久
菁華都在湯裡的感覺!
配上辣豆腐乳
真是令人熱血沸騰的一餐阿!!
這邊的價格跟味道都很不錯!
但是來這邊用餐還是要注意一下
因為是用碳火加熱
而且又是大鍋熱湯
所以有帶小朋友來用餐的話
可能要特別注意別讓孩子亂跑
以免撞上送湯或加碳的工作人員
而且這邊牆上有標示"禁帶外食"
卻沒有禁止吸煙的標示
所以在用餐的過程中
不時會聞到有人已經在"飯後一根煙"的味道(不只一桌哩!)
真得很讓人不舒服!!!
現在氣溫又開始降了
想吃俗又大碗又美味的薑母鴨
可以考慮這家喔!
1125 熱血沸騰餐-帝一食補碳燒薑母鴨:http://album.blog.yam.com/album.php?userid=PrinceJ&folder=8138341
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帝一食補碳燒薑母鴨
地址:台中縣大雅鄉中清路二段36之1號
電話:04-25688542
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