彰化美食推薦-浙江傳統小吃火炭大桶餅就出現在彰化車站附近,傳統小吃樸實簡單的好味道,外酥內軟的口感,迷人餅香越嚼越出色。
page1.jpg

 

這間火炭大桶餅聽彰化的朋友說他去年九月到訪時,
老闆說才開業一個月左右,
因為這是太太的家鄉菜,
所以他特意去學習怎麼做,
把這樣的好滋味帶回來跟大家分享。

P16104781.JPG

火炭大桶餅位於彰化市中華路上,
從車站過來走永興街接到中華路時就會看到大桶餅的醒目的紅色布條。
店面位於轉角處,
布置非常的簡單。

P16104771.JPG 

大桶上就一個鐵鍋,
旁邊擺著烤好的餅。

P161047711.JPG

點好要的口味,
老闆就會拿餅進大桶中烘一下加熱。

P16104801.JPG

口味的部分有甜口味的紅砂糖、蜜金桔($30),
鹹口味的起司肉、干菜肉($40),
當天我去買的時候有甜口味的有買兩個$50的優惠喔~

P16104821.JPG

干菜肉($40)
鹹口味是比較圓一點的,
口味可能是以芝麻顏色作為區別,
干菜肉上頭撒的是黑芝麻,
摸起來不像是厚重的大餅,
麵粉的香氣很迷人。

P16104851.JPG

整體口感是偏Q一點,
屬於有點嚼勁的,
下層帶點酥酥的口感。
內餡不算多,
可是每一口都吃得到梅干菜或是肉,
調味上不會過鹹,
我吃完就有點後悔沒買一塊給Sean了。

 P16104841.JPG     

紅砂糖($30)
甜口味的是有點橢圓的形狀,
因為小娃急著吃我就沒拍到裡頭了,
但內餡的口感有點像甜燒餅,
不過餅皮比較紮食,
麵香濃厚,
個人真心覺得買一個真的不夠啊!!!

P16104791.JPG 

因為是第一次買,
所以不敢買多,
但吃完後真的有後悔買太少,
目前看到四種口味,
改天再來分享另外兩種吧~~

火炭大桶餅
營業時間:08:00-17:00
公休日:每周一
電話: 0961-188891
地址:彰化市中華路237號
粉絲團:火炭大桶餅

【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】

===============================================
彰化花壇|麵包屑手作屋。無毒茉莉花打造迷人清香的老屋甜點,搭配牧場直送鮮奶更對味
彰化芬園|芬園一日遊。野餐、賞花、野放小孩好去處-就是愛荔枝樂園 & 芬園鄉三級古蹟 寶藏寺
彰化一日遊|彰化小確幸芬芳之旅。茉莉花的故鄉、茉莉花夢想館
彰化一日遊|彰化小確幸踏青之旅。古早雞休閒農場、日月山景休閒農場、希望之丘
彰化活動|三萬人共享。卡列拉斯與小賈姬跨世代演唱會&物美價廉林家素食和大排長龍的騎樓藥膳

居家手作】DIY打造浪漫聖誕居家裝飾~葡萄藤+乾燥花的可愛聖誕花圈。迷你松鼠手作工坊 
彰化埔心】自然生態包圍、享受青草在腳底的柔滑觸感~娛樂又有教育性質的親子樂園。魔菇部落生態休閒農場
彰化埔心】鮮甜優酪豬肉美味可口、健康菇菇蔬菜吃到飽小火鍋&神秘黑美人菇菇薄脆披薩。魔菇部落生態休閒農場
彰化員林】綿密60多年的古早好風味,料多、豐富~便宜又大碗的圓仔湯。新生路圓仔湯 
彰化員林】瑞士起司鍋香濃美味,螺絲馬鈴薯佐起司莎莎爽口刷嘴,在員林車站週邊聊天、享美食的好所在。原覺咖啡

南投草屯|蓬鬆棉軟、口味多元的大餅,每日現做的懷舊美好滋味。小時候大餅
南投一日遊|金黃燦爛的金針花海喝碗熱騰騰的金針湯、煙雨朦朧中享受湖景與自助式下午茶吃到飽。涵碧樓
南投住宿|山林間享受鳥語花香的悠閒情境,待在民宿中也可以這麼有趣。原森林 民宿

=======================================================

我們家的貓老大們有粉絲團啦~
歡迎貓友們加入喔~~^^ 另外,小妹我也有粉絲團了,請各位有空讚一下吧!XD

 =======================================================

NEWPUSH

文章標籤

創作者介紹
創作者 利歐娜樂生活 的頭像
利歐娜樂生活

Leona fun life -美食、旅遊、親子、美妝

利歐娜樂生活 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()