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台中夜市推薦-位於太平的太原夜市,
擁有廣大的停車場停車方便,
第一次夜市減塑挑戰來這兒,
品嘗了青島尹蔥油餅餡餅、廖a古早味刈包、廟口招牌鐵板燒肉蔥油餅、極將咖哩、鹿水谷堂,
運氣很好樣樣都很美味喔!!!
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為了響應減塑生活所以買了一些餐盒、餐具,
但通常是方便外帶回家使用,
像夜市臨時起意這種邊走邊吃又不一定有桌椅,
要怎樣挑戰減塑哩?

IMG_5974  

因為沒逛過太原夜市也不知道有什麼,
或著會想吃什麼,
所以帶了一個保溫袋,
裏頭有三人份的餐具和吸管,
一個不鏽鋼的碗(有蓋子+把手),
還有兩個飲料提袋跟一個飲料杯。

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第一攤青島尹蔥油餅餡餅
只拍旗子結果拍到隔壁的滷味攤ORZ

太原夜市 青島 餡餅

在攤位上現桿餅皮,
感覺就頗誘人的。

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有蔥油餅、爆漿餡餅(牛肉、豬肉)、還有捲餅類,
價格在$30-$90。

太原夜市 牛肉餡餅

看餡餅晾在那兒,
還想說會不會冷冷的,
應該很方便吃吧~
結果超燙的啦!!!
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放進碗裡餡餅內的湯汁就有點流出來了~

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皮不厚,
內餡充滿了蔥香和肉汁,
吃起來飽滿又過癮,
連不愛蔥的Q比大姊大都可以一口接一口。

太原夜市 廖a古早味刈包

第二攤是廖a古早味刈包
刈包的口味頗多,
讓Sean很想試試看。

廖a古早味刈包  

有火腿、培根、香腸、肉排、古早味、和牛肉,
價格在$40-$70間。
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肉排是現場現煎的,
因為老闆包刈包的手勢太俐落,
來不及跟他說不要塑膠袋,
一個刈包就快速完成了。

 

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搭配上荷包蛋、花生粉、酸菜和香菜,
雖然不是爌肉,
吃起來也很有古早味的感覺,
對於不愛肥肉的女生來說搭配肉排真的挺不錯的。

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第三攤是蔥油餅,
但這一攤獨特的是鐵板燒肉啊!!!
這攤廟口招牌鐵板燒肉蔥油餅經過的時候就是滿滿的香氣!

廟口香酥蔥油餅 太原夜市

搭配蔥油餅有這六種口味,
老闆推薦招牌蛋$65,
就鐵板燒肉這一款。

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醬料的部分可以搭配這四種,
因為我們要分給Q比大姊大吃,
所以就沒有加辣了。

 

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在蔥油餅上包著鐵板燒肉,
燒肉和洋蔥、九層塔一起拌炒,
味道真的很迷人。

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本來想說以紙袋包裝,
再放進保溫袋裡,
但老闆說這內餡有醬料、湯汁,
所以要用塑膠袋包著比較妥當T_T
打包就是香酥的蔥油餅,
裏頭的餡料真的頗飽滿的。

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搭配香氣濃郁的鐵板燒肉,
蔥油餅吃起來不僅份量加大,
味道上也更豐富,
會比單純吃蔥油餅更加的滿足。
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這時碗又派上用場啦~
買飯用碗應該是剛剛好的啦!
這一攤極將咖哩有三款咖哩,
一旁還有配菜,
價格也還OK,
就來試試看啦~

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請店家幫忙把剛剛的碗稍微清洗一下,
就可以裝進好吃的咖哩了。

 

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咖哩分牛、豬、雞三種,
也有可一般分量或是加大。

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配菜有牛蒡絲、筍絲、毛豆跟紅蘿蔔,
想吃荷包蛋的話也可以+10元。

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這一份是我點的奶油嫩雞咖哩$70+荷包蛋10$,
整體份量是挺剛好的,
咖哩頗香、雞肉也挺嫩的,
但咖哩醬汁我個人覺得有點少,
我是比較愛醬汁多的那種阿。

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最後飲料的部分我們選擇的是這家鹿水谷堂
印象中很像有看過這一家。

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後來才發現原來是在樹孝路上,
我們經過了好幾回,
但還沒有喝過。

 

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飲品的部分有檯面上這些,
還有新品桂花烏龍。
夜市攤位設備比較簡單,
所以點餐後的品項資訊都是寫在杯子上,
既便我們有自己攜帶一個飲料杯,
還是需要一個杯子來記錄品項,
所以杯子的部分沒有節省到(哭)

今天第一次來逛太原夜市,
事前也沒有查任何資訊,
運氣很好的吃到這幾家的餐點都挺不錯,
是值得再訪的店家。
夜市減塑雖然比較麻煩,
但如果先想好要吃什麼搭配好器皿,
其實還是辦得到的,
像我們這一次就是忘了帶寶寶背巾(騰出雙手比較方便拿+吃)

還有餐盒帶太少,
所以還是製造了兩個塑膠袋、一個紙袋+一個紙杯(其實應該算兩個)的垃圾量,
減塑夜市進行下回再挑戰吧!

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