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這一次跟朋友聚餐來到了一家新餐廳,
在3/1試營運,
3/5開幕的-超級星懷舊音樂餐廳,
為了怕沒有多人的座位,
還事先訂好位置,
這一天就跟著朋友們來嚐鮮看看。
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招牌看起來很復古,
雖然在大樓區,
但有營造出歌舞廳那種懷舊的外觀。

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這樣遠看就覺得好像要往舊的戲院,
或是老街上的景點前進一般。

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餐廳的位置是位於地下室,
這倒是挺新奇的。

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今天表演的是運將,
他也有在電台主持節目喔!

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地下室這邊的空間真的是蠻寬敞的,
可以看到有個布袋戲戲棚和戲院的造景。

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舞台上布袋戲偶也不馬虎,
好像在演出什麼熱鬧的戲碼。

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往這戲院的方向,
就可以找到通往音樂餐廳的入口。

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準備進來吃好料囉!

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整體空間真的非常的寬敞,
牆面上都是懷舊的街景,
讓人有點時空錯亂的感覺。

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通往洗手間方向的紅磚牆區氣氛也很特別。

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不同時代的電影海報、有點歷史的布袋戲偶和阿嫲的縫紉機,
這裡拍照也超有Feel的。

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往內走有張介紹很引人注意,
就是超級星家族的精神領袖-邱創呈先生,
店內也有展示他的紀念專輯。
他一手創立了超級星家族,
除了熱心公益外,
也給不少好聲音一個發展的舞台~

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好了~重點是今天的晚餐,
餐點點單這樣一張,
扣除時價性的餐點,
價位大約在$40-$600間。
菜色的種類頗多,
熱炒類、鍋物、生魚片和日式料理都俱全。
點完餐就等著上菜跟表演開始囉!

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在我們桌子後方有一區看似廟口,
但其實有點像日本料理吧台感覺的菜口。
餐點會由這邊的師傅們現場料理。

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因為有提早預約的關係,
所以可以搶到舞台前方視野好的位置。

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一開始上桌的這一道我們有點嚇到,
因為記得沒有點,
原來這是免費招待的小菜~
雖然是免費招待的,
但味道上並不馬虎,
海帶、豆干都頗微入味的。

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鹹魚炒飯($80)
炒飯吃起來粒粒分明,
鹹魚的味道很香,
讓我一改對鹹魚那種臭臭的印象。

鹹魚在炒飯中是很提味的感覺,
鹹鹹、香香的,
讓人想一口接一口。
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鳳梨蝦球($220) 
蝦球上都沒有醬料,
是把美奶滋和芥末醬放在小碟子中一起送來。
可以按照個人喜好來搭配喔!
底部的生菜也可以拌起來一起吃。

蝦球的外皮頗微酥脆,
跟內部軟Q的蝦肉成了明顯的對比,
不沾醬料就很好吃了。

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木須炒麵($90)
用料頗微豐富的一道,
麵條吸收了美味的湯汁,
搭配一旁的配料一起吃口感更是棒。

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客家小炒($180) 
雖然是客家小炒,
但口味上是比較符合大眾口味的。
不會有過油、過鹹的感覺,
用料豐富,
一上桌銷路很不錯的一道菜。

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酸筍空心菜($100) 
空心菜脆脆的很好吃,
酸筍的味道比較幽微,
感覺得到一點點酸酸的口感,
非常開胃。
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麻油烘蛋($120) 
熱騰騰的上桌,
底下還有小火加熱,
所以要趕快吃~
麻油味道其實不算重,
烘蛋的部分很厚實。

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麻油麵線(乾,$50)
這碗麻油麵線上桌後,
大家的感覺是點太少了,
雖然看似簡單,
但就是這樣簡單微鹹的麵線和麻油的香氣,
就讓人可以吃一大碗了。

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隱藏版綜合刺生($900)
因為愛吃生魚片的人多。
所以點餐食有特別問過~
沒想到除了菜單上的組合外,
服務人員推薦了這組是隱藏版的組合~
一上桌有點驚嚇,
因為這樣的氣勢,
好說也要上千,
怎麼會$900就這麼澎派(驚)

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牡丹蝦弄成小花朵的造型,
一旁搭配著鮭魚玫瑰花、青甘、鮪魚生魚片,
重點是肉質鮮美,
片片都新鮮的感覺。

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旁邊還有一盤辣炒螺肉,
整份的份量讓我覺得也太超值了。
而且又是新鮮好魚!

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明太子雞翅($280)
乍看之下看不到明太子在哪裡,
一口咬下去就會發現驚喜了。
外皮酥脆的雞翅已經被完全去骨了,
裡頭包裹著新嫩雞肉跟帶著點微辣的明太子。

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整體吃起來的感覺很滑順,
以辣味壓制住明太子的微腥感覺,
只留下明太子的鮮和雞肉搭配,
很令人驚艷的口感。
不過一份只有四隻,
所以一桌子人吃飯的話不是要多點幾份,
就是下手動作要快。

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紹興醉雞($220)
紹興醉雞很特別的是他的器皿,
是用大貝殼裝呈著雞肉,
一上桌酒香撲鼻。

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吃起來酒味不重,
但酒香入味。

整體味道比較清爽。
雞肉的部分肉質頗嫩但紮實,
但外皮Q彈有點脆度,
吃起來很美味。

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炙壽司
經過炙燒後散發出迷人香氣的炙壽司,

這樣一盤看起來超誘人的。
一組搭配著鮭魚、青甘和鰻魚~

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鮭魚薄厚適中,
經過炙燒的活化,
讓油脂整個活絡了起來,
口感豐富鮮嫩。
可以發現超級星的食材部分真的都很不錯。

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鮮烤鰻魚
上桌就可以感覺到大家都很興奮,
這麼大塊的鰻魚,
誘人的蜜汁碳烤香氣,
真的讓人食指大動。

上層外皮有點微焦的口感,
底下的鰻魚肉則是QQ彈彈、軟嫩的口感。
搭配上碳烤的香氣,
這一盤真的不誇張的迅速掃空啊~
連檸檬都來不及擠上去說。

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綜合沙拉($160) 
喜歡蔬菜沙拉的女孩兒看到這一道真的會很開心,
滿滿的都是菜啊!
來綜合晚餐的大魚大肉。
清爽的和風醬汁搭配著新鮮的蔬菜,
吃起來真的很舒服。
讓我驚訝的是其中的山藥,
口感非常的脆,
吃起來還有點水果的甜度,
感覺非常的清爽。
吃到後來發現還有驚喜,
底下有鮮嫩的花枝薄片啊~

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鮮蝦酪梨壽司捲($280) 
這一道是店員大推薦的餐點,
看起來果然豪華感十足。
醋飯裹著鮮蝦與酪梨,
還灑著魚卵當陪襯,
色調也搭配的不錯。

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壽司中除了配料外,
還搭配了一點的芥末,

配上蝦子非常的提鮮,
醋飯、酪梨酸酸甜甜的口味,
讓壽司吃起來清爽不膩,
很值得推薦的一道菜。

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炙燒比目魚握壽司
跟一般的握壽司看起來非常的不同,
根本沒有壽司肉會這麼滴常啊!
問了一下才知道師傅是以法式壽司的概念。
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讓上方的魚肉加長,
不但份量上更令人滿足,
這長長的比目魚肉也讓人覺得很有豪華感。
就跟新娘的白紗拖得越長越浪漫是一樣的道理~~

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晚上的表演主軸是超級星樂團的演唱,
他們看起來都很年輕,
不過都很熱衷音樂的感覺。
人說喜歡音樂的孩子不會學壞,
更何況很多人是想表演又找不到舞台,
有這樣的一個空間讓他們發揮實力也是很棒的。

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運將大哥則負責主持串場,
這一天還有位神秘嘉賓~
就是跟主持人納豆相似程度高達95%的豆豆先生!
身為爆系社團的成員對他應該不陌生吧!
常常會有網友放上跟他的合照,
大家還在想怎麼納豆本人無所不在哩!

不過在運將大哥介紹前,
我看到他也先入為主的認為他是那豆本人說!哈哈哈
真的超像的。

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豆豆先生也有上台演唱喔!
不過歌聲的部分也跟納豆很像,
有看過康熙的朋友應該會知道,
真的是一個非常極致的模仿。
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還有甘味人生的演員-花無缺也有到場喔!
他們還組成了豆花二人組,
有興趣的話可以在FB上搜尋看看喔!!!

整體來說我覺得超級星要說是音樂餐廳,
他給我的感覺像是在廟口吃大排檔又能聽著音樂的Local感覺,
但是又不用風吹日曬,
餐點等級又很有水準。

而且運將大哥也一再介紹餐廳的收入一直都有在支持公益活動,
所以等於來這邊用餐一次就做了一次公益。
還有宣導著超級星家族3月份南投家扶中心公益活動,
除了東西好吃、氣氛棒之外,
還很有正面能量喔!

超級星懷舊音樂餐廳
營業時間:11:00 - 02:00
電話:04-22608098
地址:
台中市南區忠明南路 758號B1
粉絲團:超級星懷舊音樂餐廳
PS:週一至週日晚間七點至九點都有表演活動喔!


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