2012/09/01

這家位於公益路上(勤美附近)的山東餃子館
因為Sean之前有跟朋友吃過
他們都都蠻推薦的
而且店外的招牌上除了圖片跟中文的介紹
還有標助英文跟日文哩~
好飛遜喔~~
所以到勤美這兒逛逛
順便嚐嚐他們大推的美味囉~

這邊不管是中午還是晚上的用餐時間
都可以看到滿滿的人
店裡空間蠻寬敞的
二樓也有不少坐位
但還是能夠完全坐滿ㄚ~


在主食還沒上桌前
先來盤小菜開開胃


接下來就是出現的是半筋半肉麵($160)
吃麵當然要先喝湯頭
湯頭喝起清爽甘醇
麵體的部分軟Q有嚼勁
牛肉的部分更是軟嫩綿密的口感
不過筋的部分過軟
沒辦法品嚐到牛筋應有的Q度、韌度

但這牛肉湯真的是太好喝了
被我們整碗喝光光ㄚ


這一道山東燒雞捲餅($80)真的是讓我們"引頸期盼"
不知道是現做須要比較久的時間
還是今天人客太多
小菜跟麵都扒光了
捲餅還是沒有出現

不過值得一提的是他們的服務人員
一般類似小吃的店家
如果餐點還沒送都是要自己反應比較多
他們位於二樓的服務人員除了收桌以外
也會留意客人的舉動(也可能是我一臉呆滯樣引起人家注意)
主動來詢問是否還有缺餐
也一直主動幫我們確認
這點算是很加分的!!

等了一會兒
熱騰騰的餅兒終於出現了
第一口咬下去會感覺到醬料很像烤鴨夾餅的醬
內餡除了沾醬的雞肉外
還有蔥跟黃瓜
咀嚼後會發現味覺上還有另外的驚喜
餡裡有著細細的薑絲
這一點的提味
讓整個捲餅清爽了起來
真的是蠻好吃的!
不過..餅皮就顯得有一點點兒的油

山東餃子館

地址:台中市西區公益路96號(美村路口)
電話:04-23215955


^ 0 ^
♥用餐空間舒適
♥半筋半肉麵麵Q、湯濃、肉好吃
♥山東燒雞捲餅以薑絲提味很速配
♥服務靈敏度高

= 3 =
♦半筋半肉麵牛筋過軟
♦山東燒雞捲餅餅皮略油


照片->20120901 平價美味。公益路山東餃子館:http://album.blog.yam.com/PrinceJ&folder=9626897


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2012/09/14


雖然喜歡吃肉
但真的覺得偶而吃一下素食
其實蠻不錯

住家附近有家鼎高段
光看名字還真的猜不出是賣什麼的
其實是一家素食餐廳

空間蠻寬敞的
有以復古裁縫機底部做成的桌子
因為這個最蠻常見的
看多了就沒有想拍的慾望了XD

這邊的小菜按盤子大小來區分價格
櫃台旁有小菜架
上頭有現成的小菜
種類也蠻多的
可以自行挑選喜歡的小菜
再到櫃檯點餐結帳
今天點了苦瓜($30)、炸香菇($30)、莧菜($20)
主食的部分
Sean點了麻香麵線($40)
我點了炸豆腐($40)


苦瓜滷得很入味
配上枸杞、趴菜
苦瓜子沾上了醬汁一起吃
脆脆的也很有味道
莧菜就是很一般的小青菜
多吃青菜有益健康喔~

最讓我傷心難過的是炸香菇
因為小菜架上的小菜幾乎都是冷冷的
苦瓜跟莧菜冷的吃也還是很不錯
但炸香菇就有點堅硬無比的韌性
吃得好痛苦~

主食上桌了
熱騰騰的麻香麵線跟炸豆腐~
麻香麵線上頭灑著一些陪襯用的素肉鬆
也增加了麵線的口感
雖然有麻油香
看吃起來卻沒有很油膩的感覺
蠻清爽的~

炸豆腐的部分外皮很酥脆
配上醬油膏
簡單又實在的味道
旁邊點綴了一些小配菜
涼拌小黃瓜跟泡菜
小黃瓜的部分有佐一些香油
本身脆脆的口感
泡菜的部分雖然算是脆的泡菜
但脆度其實沒有到我理想中夢幻泡菜的程度
除了微酸的味道以外
還有一點辛辣感
兩種搭配起味道比較平實的炸豆腐
感覺更加分哩!!

之前也來這兒用餐過兩次
對於這家的四神湯真的是非常推薦
雖然是素食湯
不過裡頭滿滿的料
使用的蓮子與薏仁都是大顆又飽滿的
味道很棒~
可惜當時只顧吃沒有拍照

不論宗教的部分
我是蠻贊成一周有幾餐調整成素食
可以偶而讓腸胃稍微輕鬆一下
其實也蠻好的說~

鼎高段素食餐廳

地址:台中市東區建成路705號


^ 0 ^
♥用餐空間舒適
♥苦瓜鹹淡適中、沒有苦味
♥四神湯料豐味美
♥小菜種類多


= 3 =
♦炸香菇冷掉很硬

照片~20120914 偶而素一下。鼎高段素食餐廳:http://album.blog.yam.com/PrinceJ&folder=9626891

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