台中逢甲美食|人生麵館-位於逢甲商圈的人氣麵店-人生麵館,以多種辣椒、花椒加上牛油熬煮的麻辣湯底擄獲不少人的胃,麻辣拌麵/滷味香辣夠勁,還有鮮味滿滿的卜卜蜆蚵仔粥喔!店內寬敞的空間加上氣氛,非常適合小酌聚會喔!
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這間位於逢甲商圈的人生麵館不僅高人氣,
在網路上討論度也高,
裝潢以帶著點港風的復古風格為主,
視覺上非常吸睛;
加上店內多款美味的招牌料理,
用餐時間一下就湧入了不少饕客,
我們到訪這一天吃得樣樣好吃、樣樣不NG,
趕快來跟大家分享一下吧!
 

台中逢甲美食 人生麵館 文章目錄
台中逢甲美食 人生麵館 位置
台中逢甲美食 人生麵館 用餐空間
台中逢甲美食 人生麵館 菜單
台中逢甲美食 人生麵館 人生麻辣麵
台中逢甲美食 人生麵館 鮮蝦熱湯麵
台中逢甲美食 人生麵館 卜卜蜆蚵仔粥
台中逢甲美食 人生麵館 牛油辣鍋小菜
台中逢甲美食 人生麵館 店家資訊

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台中逢甲美食 人生麵館 位置

人生麵館的位置位於台中西屯文華路138巷這邊,
就在圖樂文旅的旁邊,
離星享道也不遠,
外縣市來逢甲玩的朋友要來嘗嘗美味也很方便。
機車的話周邊非紅線有許多可臨停的位置,
開車的朋友可以先將車停星享道或周邊付費停車場再走過來,
步行大約3-5分鐘左右。

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跟我一樣第一次到訪的朋友也不用擔心,
門口就有菜單可以參考了。

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台中逢甲美食 人生麵館 用餐空間

跟朋友約的比較早,
所以還拍得到空景阿~
人生麵館的裝潢真的蠻有質感的,
整體空間寬敞舒適又整潔,
座位部分有8組雙人桌,
也有8人大長桌,
可分成4人桌,
想要多人聚會或是小家庭用餐都很方便。

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牆面上的大招牌+燈飾,
有點香港早期的復古氛圍,
加上一旁還有大面的投影牆,
有大型活動、運動賽事時來這邊享美食,
也可以和大家一同熱鬧熱鬧。

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牆面上還有俏皮的霓虹燈飾,
這可是不少人來人生面館必拍的位置阿!!

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台中逢甲美食 人生麵館 菜單

菜單是這樣一張,
還有彩色圖片可以參考,
價格在$40-$390間,
餐點的部分提供乾麵、熱湯麵、潮汕砂鍋粥,
還有老滷小菜(不辣)和牛油辣鍋小菜,
想要喝茶、喝汽水、小酌兩杯也有冰櫃區可以挑選飲品喔!!
餐點部分都是以中辣的辣度提供,
乾麵、湯麵想要調整辣度是沒有問題的,
但牛油辣鍋小菜的辣度就是固定的喔!!

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飲料部分可以直接在點餐時告知服務人員,
就有專人提供飲品,
涼茶、汽水、冷泡茶、啤酒通通有,
想要小酌幾杯絕對沒問題。

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台中逢甲美食 人生麵館 人生麻辣麵$130

這一份人生麻辣麵是很多人推薦必點的,
會以套餐的方式提供,
除了主角麻辣麵外,
還搭配了雞白湯和小菜。

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麻辣麵一上桌建議要攪拌一下,
因為辣醬、辣油拌勻後會更加夠勁,
裏頭添加了牛油,
一上桌就感覺到撲鼻的香氣阿。

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人生麵館以花椒、多種辣椒、牛油等搭配熬製麻辣醬,
香麻辣三味俱全,
還帶著讓人回味的後勁,
使用的麵條是特製的拉麵麵條,
吃起來Q彈有勁,
麵條裹上這香辣的醬汁,
雖然很辣,
不過吃起來很滑順,
唰嘴的程度讓人一口氣可以吃很多啊!
開胃又好吃。

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隨餐附上一碗白雞湯,
以雞骨及多種蔬菜熬煮,
喝起來清爽甘甜,
也有讓口腔辣勁緩和的作用,
真的很想再來一碗(羞)

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隨餐附上的麻辣鴨血雖然是小菜,
但吃起來也不馬虎,
滷的非常入味,
加上軟嫩中散發著香辣麻的味道,
真的讓人蠻喜歡的~ 

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一整套還有溏心蛋和泡菜,
整體CP值頗高,
泡菜也有清新味蕾的作用,
想要繼續品嘗人生麵館不同的美食也沒問題。

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台中逢甲美食 人生麵館 鮮蝦熱湯麵$190

喜歡熱湯麵的朋友,
人生麵館也有熱湯麵系列,
熱湯麵的湯底可以選擇蒜頭蛤蜊雞湯或人生麻辣湯,
我們這一碗是人生麻辣湯頭,
上桌看到一整排的鮮蝦,
搭配上麻辣鴨血、溏心蛋和泡菜,
一整套也很豐盛。

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人生麻辣湯使用牛肉、牛大骨及白蘿蔔熬煮,
再店家招牌的麻辣醬,
一入喉香濃順口,
整體的辣度雖說是中辣,
不過尾韻真的很夠力。

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貼心的店家將鮮蝦前端的鬚鬚刺刺都修剪掉了,
剝蝦時也不用擔心會刺到。
鮮蝦本身蝦肉飽滿又Q彈,
搭配湯底一起吃真的很推薦。

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熱湯麵系列一樣採用日本拉麵麵條,
吸附著濃郁的麻辣湯汁,
每一口都是讓人滿足的好味道。

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台中逢甲美食 人生麵館 卜卜蜆蚵仔粥$280

之前吃過美味的潮汕砂鍋粥,
不過都很大鍋,
像我們這樣的小家庭想點也都覺得份量有點多。
人生麵館的潮汕鍋系列料雖然多,
但整體份量適合1-2人,
一個人來、情侶約會、小家庭也能想點就點阿~
卜卜蜆蚵仔粥一上桌就很驚人阿,
砂鍋裡滿滿的蛤蠣和蚵仔,
一旁搭配的辣菜脯、老油條和泡菜也很不錯。
(鍋內海鮮為自行擺盤後的效果)

逢甲美食人生麵館人氣麻辣拌麵 麻辣滷味 菜單LeonaDSC01713-2.jpg蛤蠣大顆又新鮮,
而鮮蚵則選用飽滿的東石蚵仔,
一顆顆肥美多汁的蚵仔,
在砂鍋中盡情地釋放鮮味,
在讓米粥吸收滿滿的鮮甜,
每一口都是精華。

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砂鍋粥真的滿滿鮮味,
單吃就能品嘗其中的韻味。

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加入辣菜脯、老油條又是另外一種風味,
個人真的很推薦兩種一起豪邁的加下去,
酥香的油條加菜脯的辣度,
吃起來更加豐富好吃。

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台中逢甲美食 人生麵館 牛油辣鍋小菜

人生麵館以店家自製的麻辣醬打造美為主食,
也有辣味的小菜,
無辣不歡的朋友來這真的會覺得什麼都想吃吃看阿!!
加入了牛油下去滷製,
那香氣真的很邪惡喔~

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小菜的辣度是比想像中再辣一點,
搭配QQ的黃金魚蛋我個人蠻喜歡的。

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光看色澤就知道很入味的麻辣老豆腐,
佐上白芝麻看起來更誘人。

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將牛油麻辣湯汁吸附在豆腐裡面,
一口咬下真的有爆漿口感,
香麻的滋味也瞬間充盈口腔,
真的很過癮。

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一般店家蠻少見有以玉米筍搭配滷味的,
玉米筍吃起來脆口,
也幫這一餐多補充了一種蔬菜。
而且牛油辣鍋小菜配啤酒整個超對胃,
為了來上一杯就逢甲住一晚,
不然就代駕叫起來,
就可以放開的享受啦~

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店家自製的高冷四季春$100,
清新的茶湯解膩又能清新味覺,
讓大餐之後也可以好好享受一杯好茶阿!!

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認真吃加聊天後,
發現才一下子室內差不多要客滿了,
可見人生麵館在這真的非常的受歡迎阿~XD

台中逢甲美食 人生麵館 心得/店家資訊

整體來說雖然人生麵館店名聽起來像是小吃店,
但麻辣才是人生麵館的靈魂阿!!
香麻好吃的麻辣麵、牛油辣鍋小菜真的很推薦給嗜辣的朋友,
我個人也很喜歡那種1-2人就能獨享的美味砂鍋粥,
對小家庭真的很友善,
很推薦給想到逢甲吃美食的朋友們喔~~

營業時間:11:30–14:00、17:00–22:00
公休日:每週一公休
電話:0918-007918
地址:台中市西屯區文華路138巷1-1號
粉絲團:人生麵館

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