日月潭紅茶、台中飲料店、茶農自產自銷
這間位於西屯路上的貓頭鷹茶森林，
自產自培的日月潭紅茶18號紅玉、21號紅韻為主軸，
以現點現萃的煮茶方式，
讓每一個客人都能喝到頭等獎紅茶的新鮮風貌。
還有精緻的茶葉禮盒，
將喝到的好茶直接帶回家~~
除了豐富茶飲外，
以紅玉紅茶製作的茶點，
也是不能錯過的美味喔!
本篇有懶人影音板喔~
貓頭鷹茶森林是台中頗新的飲料品牌，
但店家在茶葉方面的經歷可不簡單，
除了擁有茶園外，
茶葉從摘種、烘焙到包裝都嚴格把關，
也多次獲得日月潭紅茶評鑑的頭等獎。
為了將自家的好茶與更多的朋友分享，
才決定投身飲料市場。
一看到店面上的紅布條我就笑了，
很多人覺得下雨天鬱悶，
但店家希望帶給大家一點小確幸，
所以推出了「快樂下雨天活動」，
只要下雨天來店全館飲品第二杯半價(限同口味)，
這樣的優惠真的會讓人會心一笑。
店面以裝潢走比較沉穩的路線，
大大的海報將產品的優點跟大家分享，
也有詳細的影片介紹著貓頭鷹茶森林。
飲料品項價位在$25-$70間，
以自家自18號紅玉紅茶、21號紅韻紅茶為主，
除了茶系列，
還有奶茶、冰沙、拿鐵、無咖啡因系列和研磨咖啡，
選擇頗豐富的。
店內最熱銷的就是台茶18號紅玉、台茶18號拿鐵和貓頭鷹奶茶了。
紅玉紅茶和紅韻紅茶是產於自家的茶園，
在吧檯旁邊有兩面展示架，
上頭呈列了各式茶種，
都和店裡喝到的一模一樣。
背景就是茶園的實景，
取名貓頭鷹茶森林就是因為這一片位於魚池鄉的茶園，
深藏在森林中，
結合了代表邵族的貓頭鷹，
所以才如此命名。
除了紅茶外的其他茶種也不馬虎，
以契作的方式與台灣地方茶農配合，
不僅在用藥方面嚴謹，
採摘時間、送驗步驟樣樣都有把關，
品質上百分百優質的台灣茶喔~~
櫃台內部看起來很乾淨清潔，
但大家不知道有沒有注意一個跟其他飲料店不同的地方，
沒有盛放煮好的茶，
那個大大的茶桶。
每一杯飲料在點餐後，
都會現點現萃，
一字排開那白色底部上面要放大杯子的，
不是果汁機喔!!是萃茶機~
每一種不同的茶種都有不同的萃取時間，
經過這機器可以快速的讓茶的風味呈現，
杯杯現泡真的不用苦苦等待。
使用的糖也不簡單，
不是我們熟悉的蔗糖喔~~
而是以100%蔗糖加入了天然水果酵素，
特製的蔗糖露，
讓客人享受甜蜜之餘也可以多點健康選擇，
連營養成分都有幫大家標示出來，
真的很用心。
台灣18號紅玉($45)
貓頭鷹茶森林的茶因為是以茶包現萃，
所以會建議以少冰的狀態來飲用，
下冰塊是因為有人一杯飲料不會馬上喝完，
雖然18號紅玉泡久不會苦澀，
但怕茶葉浸泡太久會太濃，
所以搭配冰塊漸漸稀釋，
第一次喝的話會建議以微糖的甜度來搭配，
喝起來茶香濃郁，
但沒有一絲苦澀的味道，
反而有種很自然舒服的甘甜感，
而且加入了冰塊，
後來帶著飲料逛逛回家再喝，
口感依舊，
平常不愛加冰的我真的可以認同這樣的保鮮方式。
店家也建議如果常喝18號的朋友可以直接點無糖，
感受一下茶中似乎帶著點薄荷感韻味。
除了茶香迷人，
讓人一喝上癮的18號紅玉外，
有些下午過後就不愛茶飲的朋友，
應該會很心動他們的純粹飲系列。
純粹飲部分使用的百香果來自於埔里；
女孩很愛的洛神系列選用台東直送的洛神花，
除了喝得到洛神的酸甜感外，
還加入醃漬過脆口的洛神花果肉，
對於喜歡有點口感的朋友來說應該大加分。
香柚系列也是自家以冰糖熬煮的，
不使用市面現成的果醬、濃縮果汁，
是老闆對於品質的堅持。
Leoan也挑了我個人認為頗有特色的三款飲品來跟大家分享一下~
冬瓜檸檬$40
冬瓜茶喝起來很濃郁，
但是很舒服好入喉，
又不會太甜的那種。
跟我猜想的一樣，
這冬瓜茶本身是有果肉的，
只是店家裝杯前會過濾掉。
搭配新鮮檸檬汁，
喝起來清爽中帶著濃郁的香氣，
在喉中會迴盪著甘甜感。
是特別委託屏東一家專門店製作的，
至於哪一間則是商業機密阿!!!!
想喝還是要乖乖來貓頭鷹茶森林報到。
芒果爆爆球$50
這是主要外銷歐洲的果醬爆爆球，
除了芒果口味外，
還有荔枝口味喔~~
以薄薄的寒天包裹著果醬，
在口中輕壓就有爆漿的口感，
真的讓人一口接一口的停不下來，
搭配的基底不會太甜，
可以中和果醬的甜度，
所以整杯喝下來也不會過分甜膩喔~
客家擂茶$55
以前在苗栗的時候比較常會喝到擂茶，
以前的室友自從去擂過一次茶之後，
就迷上了客家擂茶，
還買了設備、食材回家自己擂，
但來台中後似乎不多見，
所以在貓頭鷹茶森林看到客家擂茶的時候頗驚訝的。
上層漂浮著許多的白芝麻，
但好料其實都在下頭喔~
可以看到杯子下方厚厚的一層，
所以飲用前一定要先搖晃或攪拌均勻，
這樣才可以喝到底部的多種穀物粉喔~
穀物的香氣帶著飽足感，
忙碌之餘如果沒空吃飯，
先來上一杯不僅可以止肚餓，
而且還很健康喔~
除了茶飲好喝有特色外，
貓頭鷹茶森林也將自家的招牌紅玉融入茶點中喔!!
紅玉豆干(小份$30)
以老闆的獨家秘方，
搭配18號紅玉紅茶和辣醬，
看起來非常入味。
一口咬下去有點嚇到，
因為豆干本身很多汁，
煮法要特別小心，(又是個秘訣啊~)
才可以讓好的豆干入味，
又能保持嫩+多汁的口感，
佐上香油和蔥花，
味道真的超迷人。
紅玉茶葉蛋($10)
以自家紅玉獨特的香氣來煮茶葉蛋，
而且煮法不是電鍋打開放進去就解決囉!
特別找了煮茶葉蛋有3、40年的師傅學習獨特的兩遍工法，
大大的增加入味度和蛋白的Q度。
一口咬下可以感覺到蛋白的部分真的很Q，
有點層次感，
而蛋黃吃起來滋潤不會乾澀，
還咀嚼得到細膩的茶香，
難怪有人一買就是一大包。
之前去日月潭玩也有喝過雖然打著日月潭紅茶名號，
但口感相差甚遠的紅茶；
也有喝過一杯價格不算親切，
但味道真的很不錯的日月潭紅茶，
這一回喝到貓頭鷹茶森林的18號紅玉真的頗驚艷，
因為以品質來說，
價格算是頗親切的，
但口感味道都很迷人。
而且有多種禮盒的包裝，
喝喜歡的可以帶回家慢慢細品，
還可以拿來送人好體面。
店家也大方秀出國際檢驗TTB茶葉農藥檢驗的報告，
不是低於標準，
而是0檢出喔!!!
兼具美味和健康，
難怪可以獲得日月潭紅茶評鑑賽的頭等獎。
除了有飲料、美食、伴手禮外，
還有...人情味啊!
這附近其實離便利商店都有點距離，
店家還提供借廁所服務，
真的是很體貼顧客，
這點也大大加分喔~
喝茶也能有撿不完的好康喔~~
貓頭鷹茶森林的好康活動真的很多，
台灣茶、珍珠奶茶、研磨咖啡系列、拿鐵系列同樣來店同口味第二杯半價的優惠到2/28。
除了價格上的優惠外，
每消費$30就能集點，
累積點數可以兌換可愛貓頭鷹的娃娃、便當盒、保溫杯或手提包，
真的是有吃又有拿的概念阿。
整體來說貓頭鷹茶森林的紅玉紅茶真的讓人一喝難忘，
店內搭配的食材都有用心選擇，
加上0檢出的報告，
讓人品好茶又很安心。
茶點品項雖然不多，
但紅玉豆干和茶葉蛋吃起來特別又美味，
光是豆干就很想直接買大份的嗑，
真的辣得過癮又很好吃。
除了剛剛提到的優惠外，
2/1開始到貓頭鷹茶森林打卡消費，
就可以獲得喜氣洋洋貓頭鷹燙金紅包袋一份。
當然我也不忘為了大家謀福利啦~~
只要是Leona的讀者去消費+打卡，
跟店家告知是Leona的粉絲就可以加贈紅玉小禮盒喔(數量有限，送完為止)!!!
外縣市的朋友也不用哭哭，
只要分享本則貼文到個人FB頁面設為公開，
再到粉絲團留言【我愛貓頭鷹茶森林，18號紅玉好好喝! Tag一位朋友】，
就可以參加抽獎喔~~
一共會抽出10位，
於2/28開獎~
趕快來參加喔!!!
〔貓頭鷹茶森林〕
營業時間:10:00-22:00
電話:04-23202323
地址:台中市北區西屯路一段441號
粉絲專頁:貓頭鷹茶森林
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