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位於華美街、昇平街口有家新店熱騰騰報到,
是於12/5正式開幕的錢线肉粳麵線

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位於轉角處,
店面相當醒目,
店家似乎沒有成立粉絲團,
我是因為每週要上王子麵老師的課會經過這一區,
所以才注意到店家要開幕的訊息。

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營業時間是早上06:30-17:00,
玻璃上有寫買麵線送黑輪,
但我不知道贈送的規則是什麼。

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一旁還有外帶區,
方便取餐,
店外備有水龍頭,
如果餐前、餐後需要清洗也很方便。
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店面空間不大,
有個人座,
也有2-4人的座位。
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餐具在一旁的烘碗機中,
有醬料碟,
也有兒童碗。
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搭配的醬料就在一旁,
有醋、胡椒粉和辣椒,
有人說他們家的辣椒是自製的,
吃起來非常夠味,
但當天我沒有嘗試。

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肉羹麵線(大,$50)
他們的餐點目前只有清麵線和肉羹麵線,
因為麵線類很容易餓,
所以我點瞭大碗的,
上頭是油蔥不是沙茶,
所以整體來說除了油蔥香外,
麵線勾芡的比例不重,
調味也不算重,
以麵線界來說是走比較清淡的路線。
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肉羹的部分我這一碗大約5-6塊,
吃起來口感頗紮實的。
但也像我剛說的味道上比較清淡一些,
加了一些烏醋調味後,
整體就加分了不少。

但除了店外的玻璃上,
真的不知道店家贈送黑輪的遊戲規則,
我這一碗是很明確沒有黑輪啦~
也因為要趕著上課,
所以沒有再多問,
不過冷冷的天氣來一碗熱呼呼的麵線也是挺不錯的。

錢线肉粳麵線
營業時間:06:30-17:00
地址:台中市西區華美街、昇平街街口(對面是便利商店)

【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】

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