現代人消費都很重CP值,
俗又大碗似乎是市場中的王道。
但在台中成功路上這間成立於1978年范記金之園草袋飯不走平價路線,
39年來每日生意還是好的不得了,
許多老顧客還是喜歡來這兒品嘗記憶中的好味道。

范記金之園草袋飯原本是在光復路上,
舊址仍保有金之園的招牌,
門前也有公告引導大家到成功路上。

大大的招牌非常引人目光,
第一次看到的時候還在想什麼是草袋飯哩?
是荷葉飯的相似版嗎?
聽說是以編織的草袋盛米蒸食,
讓白飯飽滿Q彈,
還會有淡淡的草葉香,
後來老師傅過世就不再用此法了。

看起來有點氣派的門面,
第一時間會以為是合菜餐廳。

  

在用餐時間內用和外帶的人都頗多的,
所以外頭有一個專屬的外帶區,
而且不管是餐廳內或是走道上都備有椅子,
在等待的時間大家都可以坐著休息一下。

台中排隊美食-草袋飯

我來的時間是一點多,
一般來說應該已經過了餐廳用餐的尖峰時段,
但不管是內用還是外帶都還是需要拿號碼牌稍等片刻。

確認可以入座時,
服務人員會協助安排座位,
雖然是下午時段了,
但用餐的人一直陸續地進來,
生意真的是蠻不錯的。

金之園草袋飯菜單 

菜單就是這樣一張,
主食簡餐的部分有四種,
價位都在$130。
也可以單點肉類、白飯等。

確認好餐點後,
到櫃台結帳,
餐具就在櫃台旁,
可以一併帶回座位,
接著就等美食上桌了。

我點了一份酥嫩雞腿排和酸梅湯,
不過點單上另外一個亮點大家有看到嗎?
哈哈哈,
我跟另外一位不認識的男生併桌,
單據上竟然可以標示併桌女,
這也太有趣了啦~

金之園 香酥雞腿草袋飯 

上桌速度頗快的,
大約等5分鐘餐點就一次到位了。
酥嫩雞腿排$130~
附白飯和味增湯,
一旁的酸梅湯$30。

香酥雞腿草袋飯

這雞腿排一上桌我以為是送錯了,
看起來很像炸排骨,
不過細看後才發現是去骨的雞腿排,
所以想大口吃肉也不用擔心要整隻拿起來啃。

雞腿排的部分整個很酥脆,
但雞肉的本體很嫩,
加上肉汁被封存在皮中,
吃起來真的是蠻美味又多汁的。

而一旁的小黃瓜是醃製過的,
微酸的口感可以清新口中的重口味,
不過相對於肉的比例,
我個人覺得可以再多一點,
這樣吃起來比較過癮。

雞腿骨完整的擺放在片好的雞腿肉下,
這對女生來說真的是很貼心的,
想吃又不用顧形象(雖然平常我也沒再顧XD)

P11905661

再來就是附餐的白飯了,
第一眼看到那黑黑的會以為是海苔酥嗎?
NONONO~~
吃起來有點酸酸甜甜的感覺,
有點像福菜的口感,
但後來看了大家的分享才知道...原來是特製的雪裡紅阿。
一般雪裡紅都是翠綠的顏色,
這兒的經過六小時的處理才會呈現黑色的色澤,
吃起來真的是蠻特別的,
也多了一分古早味。

喝起來頗濃郁的味增湯,
雖然只有簡單的豆腐搭配著,
在飯後來上一碗真的是很舒服又滿足的。

香酥排骨草袋飯

而這是併桌男點排骨,
不認識對方也不好意思借拍,
只好遠遠的偷拍一張啦~
看起來也很棒,
感覺下回可以來試試看。

說真的是以$130的價位,
小妹我是認為如果可以多一份小青菜的話,
比較不會讓人覺得簡餐組合內容物少。
但單就美味度和餐點的用心度我個人是蠻喜歡+推薦的啦!

范記金之園草袋飯
電話:04-22207388
營業時間: 11:00-19:30(周四休)
地址:台中市中區成功路170號

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