2026台中新開幕火鍋|井賀鍋物東山店-超狂飲品蔬食自助吧吃到飽，還有小朋友超愛的自動畫糖機、棉花糖DIY
南部超人氣火鍋店-井賀鍋物台中也吃得到啦!!
2026年三月正式進駐東山路，
豐富的蔬食、飲料、冰品自助吧讓人滿意，
還有小朋友超愛的自動畫糖機、棉花糖DIY，
加上免費專屬停車場，
對於用餐時最怕找車位的家庭客或開車族來說，
這點真的超級加分喔!!
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井賀鍋物東山店 位置/停車場
井賀鍋物東山店位於東山路一段，
就在中油東山路站的旁邊，
不僅地理位置好找，
店家還貼心準備了免費專屬停車場。
免費專屬停車場就位於店面左側，
在井賀鍋物東山店和中油東山路站的中間。
對於在台中用餐最怕找車位的家庭客或開車族來說，
這點真的超級加分。
井賀鍋物東山店 用餐空間
井賀鍋物東山店用餐可以線上預約，
要現場候位等待的話，
也有休息區讓人可以稍作等候。
身為三月剛開幕的新店，
整體的硬體設施非常新穎且具設計感。
店內空間寬敞明亮，
動線規劃流暢，
無論是個人小火鍋還是多人家族大聚會，
空間上都能享受絕對的舒適感。
多人聚餐也有包廂類型的座位區可以預約，
不過僅此一區，
所以想要來這邊享受火鍋聚會的話，
建議要早點下手預約~
井賀鍋物東山店 菜單
井賀鍋物用餐時間為100分鐘，
基本費用部分以身高分成三種價位:
身高141cm以上$288、(假日為$368)
身高121-141cm以上$168、
身高101-121cm以上$68、
身高100cm以下免基本費。
點餐第一步先選擇湯底，
招牌的柴魚昆布湯是基本湯底。
也可以加價選擇自己喜歡的風味，
井賀湯頭的選擇真的蠻多的，
真的蠻想全部都試試看。
雙人套餐的選擇頗多的，
有純肉類、海陸雙享，
小家庭或情侶約會點雙人套餐也很實惠。
個人鍋的選擇也很豐富。
有喜歡的海鮮、肉品也都能單點喔!!
井賀鍋物東山店 自助吧
井賀鍋物的自助吧真的是蠻厲害的，
有蔬食火鍋料、豐富的麵食、醬料區、白飯殺手區、飲料冰品區，
最讓小朋友瘋狂的就是自動畫糖機和棉花糖DIY了。
【醬料區/熟食區】
醬料區與非常的豐富，
一旁還提供三大白飯殺手-肉燥、咖哩、麻婆豆腐。
醬料選擇非常豐富，
我這一次是選擇味噌燒肉醬和炭香燒肉醬，
直接就把火鍋吃出了燒肉的美味 XD
香菜、蒜泥、洋蔥和蔥花，
這辛香類的佐料也通通有。
肉燥、咖哩、麻婆豆腐每一種都是真材實料。
咖哩香濃、麻婆豆腐香辣下飯，
光是吃這一區就快要飽了
同行的小帥弟大推肉燥，
他一口氣吃了三碗阿!!
【蔬菜/火鍋料/麵食自助吧】
豐富的時蔬、火鍋料與麵食自助吧，
絕對是這裡的一大亮點。
現場提供的葉菜類與火鍋配料選擇極其多樣，
對於熱愛蔬食的朋友來說，簡直是天堂！
「葷素標示」非常清楚，
讓不同飲食習慣的食客都能安心取用。
自助吧竟然還提供手工花枝漿供客人自由挖取，
入鍋後的鮮甜Q彈，
真的讓人想多吃兩球。
麵食類的選擇真的超多的!!
王子麵、雞絲麵、蒸煮麵、韓國拉麵、粉絲通通有。
最吸引我的就是這種看似現做的菠菜麵條。
【飲料冰品自助吧】
飲料部分也很豐富，
咖啡、冰沙、果醋、茶飲、果汁、沙瓦、可可、汽水等，
品項細算起來的話，
大概有近50種吧。
0%酒精的荔枝沙瓦，
我個人是蠻喜歡的啦~~
冰品部分提供冰淇淋、霜淇淋和刨冰，
這真的是小朋友飯後最期待的點心之一了。
【棉花糖DIY機】
外頭買一支都要破百的造型棉花糖，
在井賀的自助吧竟然可以爽爽吃!!
多款可愛的造型通通可以選!
機器製作的過程看得見，
對大小朋友來說都是很新奇的體驗。
成品好大一朵阿!!
哪個小孩看了不興奮的?
【純雪刨冰機】
看似彈珠汽水口味的純雪刨冰機，
細密的雪花，
搭配一旁的棉花糖、穀片，
也是消暑的飯後點心喔!!
【自動畫糖機】
讓我眼睛一亮的還有這自動畫糖機，
平板中滿滿的卡通圖案，
選定後就會開始自動繪圖。
俗氣愛財的媽媽我選了財神爺造型的畫糖，
預熱、繪圖，
幾分鐘之後就可以完成囉~
這財神爺看起來是不是很喜慶!!!
井賀鍋物東山店 餐點介紹
同行的家人選了 「頂級雙人分享餐 $998」，
能在七種肉品中任選三種，
自由搭配度很高。
湯頭部分額外升級了 +$46 的活力牛骨湯 以及 +$66 的鑄鐵壽喜燒湯底。
壽喜燒湯頭上桌時會隨附小罐的壽喜燒醬與開水，
讓消費者能依據個人口味隨時調整湯頭的鹹淡比例，
這點非常貼心！
肉盤的份量更是誠意十足，
兩位男生吃下來都感到相當飽足且滿意。
我的湯頭選擇的是+$46的珍寶養生鍋，
搭配特選雞腿排的肉品。
吃火鍋的時候真的蠻喜歡養生鍋那種溫潤的藥膳香氣，
加上大量的蔬菜，
真的是越煮越甘甜。
這雞腿排的份量真的有讓我嚇到，
我跟Q比一起吃都還有吃不完，
喜歡雞肉火鍋的朋友真的可以試試看!!
井賀鍋物東山店不僅停車方便，
湯頭選擇多、主食肉量也是誠意十足。
最重要的是豐盛的自助吧與創意甜點設備，
真的讓小朋友到訪一次就留下深刻的印象!!
下次走訪大坑、新社前，
不妨來享受豐富火鍋吃到飽的幸福感！
井賀鍋物東山店 店家資訊
營業時間:11:00–00:00
電話:0424391868
地址:臺中市北屯區東山路一段377之10號
【井賀鍋物東山店線上預約、菜單】
【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】
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