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海上盛宴料理秀｜麗星郵輪探索星號海馬日本料理與鐵板燒，視覺與味覺的雙重饗宴

在麗星郵輪六天五夜的行程中，
這家熱門的海馬日本料理，
鐵板燒包廂只有兩間，
每天預約都很滿。
除了鐵板燒料理外，
師傅幽默的料理秀也是一大特色喔!!

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照片

VINTAGE ROOM 星宴餐廳 菜單

海馬日本料理位於麗星郵輪八樓船中的位置，
用餐區域分日本料理區與鐵板燒區。

鐵板燒有兩間包廂，
訂滿了就沒有位置，
算是麗星郵輪上非常搶手的餐廳。

海馬日本料理 菜單 

菜單的部分以平板提供，
一開始店員是給我們英文的，
可以跟他們說要中文菜單喔!!
餐點價格有千元有找的，
也有高價位的，
我點的是$1600的帆立貝+虎蝦的套餐 (18%稅另計)，
剛好沒拍到那一頁 ORZ

朋友點的沖繩和牛鐵板燒套餐只比我的多兩百，
感覺CP值高好多喔!!

海馬日本料理 餐點介紹 

喔

什錦蔬菜沙拉佐柚子醬上桌，
日式風格的擺盤方式，
滿滿生菜上頭擺著跟小山一樣的蝦卵，
讓人食指大動。

清新的醬料加上爽脆的生菜，
脆口又好吃!

接下來就是炒高麗菜了，
不單純是高麗菜。
還搭配了香菇、青椒、紅蘿蔔等，
色澤誘人阿!!

因為我的餐點比較少一點，
所以得到跟小山一樣高的高麗菜。

我點的帆立貝+虎蝦在鐵板上滋滋作響，
看得我肚子都餓了。

我的主食上桌了!!
Q彈飽滿的大蝦和脆口的干貝，
味道頗OK的~

隔壁友人點的沖繩和牛鐵板燒套餐裡有半隻的龍蝦，
看起來蝦肉飽滿。

沖繩和牛排肉也很大塊、多汁。
搭配醬料味道也不很錯!!

接下來就是師傅個人秀的表演啦~~
把鐵鏟當成桌球拍，
易碎的雞蛋當成乒乓球，
這真的很考驗力度的掌控!
要在擊打雞蛋幾次後，
讓蛋破殼落入鐵板上，
師傅真的很會做效果，
他故意失敗幾次要大家鼓勵他，
本來只想冷靜吃飯的人，
真的會不知不覺被帶進他的步調。

利用蛋白畫出一顆大愛心，
有夠厲害的啦~