台中鵝肉餐廳推薦-酉金鵝公益總店,美味的鵝肉料理人人喜歡,這家位於公益路上的酉金鵝總店,提供美味的鵝肉料理,必點的無骨鵝肉飯肉量爆多,份量塞滿整個便當盒,還附上美味的桂竹筍,整個CP值超高,還有鵝腿、鵝翅、鵝腳、鵝胗、鵝肝等美味,搭配自製鵝汁高湯當佐料,味道更是好的不得了阿!!營業到凌晨2點,想吃消夜也沒問題喔!
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酉金鵝公益總店位置在公益路上,
地點就位在水貨MINI和麥仕嘉法式三明治中間,
店面雖然不大,
但提供新鮮又美味的鵝肉料理,
還有超值的鵝肉飯,
滿滿一便當盒的份量,

是不少人午晚餐的首選阿!

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台中鵝肉餐廳 酉金鵝公益總店 交通、停車資訊

我們到訪當天停車停在美村西街的路邊停車格上,
步行到酉金鵝公益總店大約3分鐘,
如果沿路沒有位置的話也可以停放到Times 台中公益路停車場,
或是位於永盛體育旁公益大忠停車場。
搭乘公車的朋友可以搭乘81和107號公車,
在公益公園(公益路)站下車,
立刻就可以吃美食了。

台中鵝肉餐廳 酉金鵝公益總店 店家資訊

營業時間:11:00-14:00、17:00-02:00(凌晨)
電話:0981-332311
地址:台中市西區公益路170號

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料理區在前面,
菜單就在台前,
不管是內用外帶都可以直接在這邊拿菜單。

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櫥窗中滿滿的精緻小菜,
有腰子、炒螺肉、小卷、海蜇皮、鯊魚肚、鴨血糕招牌菜色,
其中以大顆雪螺製作的炒螺肉,
還有肥美冰捲真得格外誘人阿。

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酉金鵝合作雲林的鵝農,
提供90天大小、肉質鮮嫩的現宰鵝肉,
鵝肉和內臟的部分都是當天現宰後直送到店家,
在烹煮的過程中會加入特製的中藥材,
讓鵝肉肉質鮮嫩又添香氣。

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台中鵝肉餐廳 酉金鵝公益總店 菜單

門前就有菜單可以直接參考,
鵝肉切盤部份分得蠻仔細的,
想吃什麼部位通通都有得選阿!

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菜單是這樣一張的,
餐點價格在$20-$350間,
我個人大推它們的無骨鵝肉飯,
買過一次真的會一試成主顧阿!!
除了鵝肉類餐點、主食外,
酉金鵝總店每天也準備了多款美味小菜,
享受美味鵝肉也可以吃得非常的彭派喔!!

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台中鵝肉餐廳 酉金鵝公益總店 內用空間

店內用餐空間大約八桌,
且符合規範的用餐距離,
我們到訪當天還沒有開放內用,
店家有告知目前已經安裝上壓克力隔板,
符合內用規範,
想要在店內享受美味的朋友可以直接前往囉!
酉金鵝公益店也有提供外送服務,
消費金額滿$500(距離2.5公里內)就可以免費外送喔!

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我們到訪時還沒有開放內用,
所以就把這美味料理通通帶回家享用啦~
可以看到小菜的份量可真不少阿!!
還有特製的鵝油辣醬,
喜歡吃辣的朋友一定要試試看。

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回到家美味料理輕鬆上桌,
媽媽們懶得開伙也非常的方便阿!

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台中鵝肉餐廳 酉金鵝公益總店 鵝肉1/4(後腿)$350

酉金鵝鵝肉部分分為前胸和後腿兩種可以選擇,
喜歡紮實口感、肉量多的話我個人很推薦後腿肉,
這樣的分量大約一家四口搭配一餐很剛好喔!

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呈盤後油亮油亮的色澤讓人很心動,
表面淋上了店家自製熬煮的鵝骨高湯,
嫩中帶著點嚼勁的鵝肉,
口感細膩帶著淡雅的中藥香,
連皮一起吃的Q彈口感,

一點也不覺得肥膩。

 

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外帶打包也會附上鵝骨高湯,
單吃就很美味,
沾附上鮮香的湯汁味道真的更棒啊!!
而且就是要這麼新鮮,
才能放心地吃原味阿~

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台中鵝肉餐廳 酉金鵝公益總店 無骨鵝肉飯$90

懶得啃骨頭或是中午吃便當的上班族,
酉金鵝的無骨鵝肉飯我真心大推!!!
這樣一份$90,
不僅鵝肉爆量,
還有好吃的滷桂竹筍,
真真的CP值超高又好吃。

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以往我們吃肉燥飯、雞肉飯便當,
那肉的份量都要斟酌的配飯吃,
不然肉先吃光了,
只能默默地扒白飯了。
這一份飯量是便當盒1/2算是頗大碗的,
另外1/2放滿了鵝肉跟桂竹筍,
而且真的是可以豪邁地大口吃,
每一口都吃得到滿滿鵝肉,
工作日很煩悶可以來上這樣一個便當,
瞬間都能滿血復活阿!

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台中鵝肉餐廳 酉金鵝公益總店 桂竹筍$60

鵝肉飯搭配的桂竹筍也可以單點,
搭配鵝油去滷的桂竹筍多了一股迷人的韻味,
油香而不膩,
那湯汁真的拌飯好好吃喔!!

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台中鵝肉餐廳 酉金鵝公益總店 韭菜豆芽鵝肝$70

新鮮的鵝肝切片,
搭配上滿滿的韭菜豆芽,
口感細緻帶著恰好的韌度 ,
搭配上韭菜豆芽脆脆的口感,
整體甚是美味。

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新鮮鵝肝味道清新帶著甜味,
喜歡口味在重一些的也可以搭配店家提供的醬油膏,
潤澤整體風味,
讓好滋味更佳的有層次。

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台中鵝肉餐廳 酉金鵝公益總店 小卷$100

鮮甜的冰捲不僅個頭大又飽滿,
不需要複雜的料理手法,
簡單就能吃出最鮮甜的滋味,
口感脆甜Q彈,
當下酒菜也很不錯捏!

 

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台中鵝肉餐廳 酉金鵝公益總店 麻油豬肝$60

雖然以鵝肉料理為主,
但這一份麻油豬肝表現真的非常的不錯。
淡雅的麻油香味道不會太重,
整體的調味也走比較清爽的路線。

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豬肝切成薄片,
可以感覺到細緻中帶著脆口的感覺,
沒有內臟類的腥味,
吃起來非常的爽口阿!

而且整體份量頗多的,
真的很加分!  

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喜歡搭配點蔬菜佐餐的朋友,
搭配一下爽口的小黃瓜,
或是帶著開胃酸度的黑木耳,
就能吃的豐富又健康囉~

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喜歡吃辣的朋友一定要注意!!
酉金鵝總店這邊有兩款顏值高味道好的鵝油辣醬,
送禮體面、自用吃得過癮。

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鵝骨高湯搭配鵝肉很對味,
相對的這款鵝油辣椒搭配鵝肉也很出色,
香麻的辣度對我來說有點算是篇大辣,
但是沾取鵝肉或是拌入鵝肉飯中那真的是香氣逼人又過癮阿!!

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喜歡多點海味的也可以選擇這一款小魚乾辣椒,
多了豆鼓和小魚乾的香氣,
佐著鵝肝一起吃也很對味喔!!

 

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整體來說酉金鵝公益總店的鵝肉料理真的讓人驚豔,
首先是嫩又多汁的肉質,
再來就是我個人真的狂推的無骨鵝肉飯,
不僅是懶人福音,
那爆量的鵝肉真的是塞滿了整個便當,
吃完真的超滿足的。
小菜的部分新鮮又好吃,
內臟沒有腥味這點真的很重要阿!!

現在隔板、桌距通通都符合內用規範,
喜歡鵝肉料理的朋友心動可以馬上行動,
如果還是不放心外食,
就跟我們一樣通通包回家跟家人一起享用吧!

台中鵝肉餐廳 酉金鵝公益總店 店家資訊

營業時間:11:00-14:00、17:00-02:00(凌晨)
電話:0981-332311
地址:台中市西區公益路170號
粉絲團:酉金鵝(總店)
外送服務:消費金額滿$500(距離2.5公里內)就可以免費外送喔!

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