今天介紹的是「韓國傳統細麵」
雖然個人比較喜歡烏龍麵那種口感
但偶而也愛麵線、細線那種的料理


★看不到照片請點這★

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光看封面的照片
感覺就是蠻清淡的


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打開包裝
有三包蠻可愛的調味包和細麵

包裝上有兩種調理方式:
1.水滾後,放入麵條、調味料及佐料包,煮3分鐘後,加入醬料充分攪拌後即可。
另一種註明要更佳 "好吃"的作法是:
2.將麵條煮熟後撈起,放入冷水中浸泡,隨後將水分瀝乾備用。再將三包調味包放進滾水中,稍攪拌後,倒入麵條中即可食用。

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這包乾佐料真得頗新奇的啦!
除了最基本的海苔
魚板是黃色的(雖然我比較喜歡漩渦狀的那種)
還有加入乾南瓜、綠洋蔥跟辣椒


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調味粉裡有鱈魚翠取物(是鱈魚精華的意思?)
還有乾鰣魚<-這好特別!


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醬料中有辛香料跟大蒜粉
其實是有微微的辛辣感的阿!


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大功告成就是這樣啦!!!
色澤頗優的!


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看似清淡的湯頭卻帶點淡淡的辛辣感(一點點而以)
雖然是細麵
經過冷水浸泡後
Q彈的咬勁真得也很刷嘴(台)喔!

下一回介紹:百歲咖哩拉麵

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