雲林旅遊虎尾必買伴手禮推薦-虎珍堂地瓜糕點專賣,連續三年榮獲雲林十大伴手禮,以雲林地區盛產的地瓜為主,研發出各類健康美味的地瓜點心,不僅大人喜歡、小孩也可以吃得很放心。精緻禮盒宛如伴手禮界的HERMES 愛馬仕,中秋送禮來上一份精緻的虎珍堂禮盒,絕對能深得親友們的喜愛。

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雲林地瓜產量為全台的1/2,
而身為雲林子弟的老闆返鄉後和太太一起努力,
帶著對虎尾深厚的情感,
對於食的美味與安心的堅持,
打造出這家以地瓜糕點為主-虎珍堂。

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虎珍堂原名為虎屋,
以製做地瓜糕點為主,
已經連續三年都拿下雲林十大伴手禮的獎項,
改名為虎珍堂,
是希望將虎尾的珍饈分享給所有旅人、遊客,
讓大家可以在旅程結束時,
將旅遊的美味記憶帶回去和家人、朋友分享。
入口處有點類似日式庭院的造景,
看起來非常的有氣氛。

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一進門我以為來到了小型骨董家具博物館,
復古的椅子搭配字畫真的很有氣氛,
沒想到這看起來這麼名貴的骨董椅,
是店家貼心提供給客人休憩使用的。

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家具家飾都是貨真價實的老家具,
老闆將自家的收藏放在店內跟大家分享,
真的是很大方。

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除了復古家具外,
大紅的牆面、匾額和護宅獅,
還有彩繪的燈籠,
日式建築中濃濃的中國風,
氣氛很棒。

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迎面這一櫃是零食小點類的產品,
零食部分有地瓜脆片、地瓜牛軋糖和法式珍珠泡芙,
市面上買到的地瓜脆片通常是單一種地瓜,
而且有些是油炸而成。
虎珍堂使用三種不同的地瓜為原料,
帶皮厚切再以100度恆溫乾燥的方式製成,
不僅保留地瓜原始的香氣又增添了脆度,
撒上鹽花自然淡雅的鹽味,
好吃又開胃。

虎珍堂的地瓜牛軋糖也很特別,
加入紫色跟黃色的地瓜條和杏仁果,
搭配日本海藻糖,
甜度是一般牛軋糖的三分之一喔!

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法式珍珠泡芙是全店唯一沒有地瓜的點心,
這是老闆自己要做給小朋友吃的法式小點心,
但意外的受到身邊大小朋友的歡迎。
沒有內餡帶著酥香的口感,
外層撒上比利時的珍珠糖粉,
清爽不黏膩,
而且甜度是蔗糖甜度的一半,
所以我...就買了一罐回來給Q比大姊大當點心阿!(其實媽媽自己也吃了不少)

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另一邊是伴手禮、禮盒的部分,
越到中秋這一區越是搶手。
以虎丸御皇吉和紫薯流心酥為主,
搭配出不同的組合,
小巧精緻路線或是氣派路線都有得選。

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禮盒精緻好看、用色大方
要是說伴手禮界的HERMES 愛馬仕也不為過,
中秋送禮也多了幾分貴氣感。

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櫃台這邊有蛋糕類型的伴手禮,
都以冷凍保存,
旅途結束後要帶回家也很OK。

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店內的品項真的是走單純路線,
所以品項沒有很多,
但感覺樣樣都很精緻,
店內的服務人員會親切解說,
還可以免費試吃喔!!!

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害羞的朋友也可以看看店內三大人氣商品紫薯米蛋糕、微笑薯光和憨吉濃濃乳酪,
一旁都有非常詳細的介紹。

 

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提供試吃是這微笑薯光與憨吉濃濃乳酪,
比較大塊微笑薯光,
是以蜜漬過的地瓜塊加上香草籽,
讓地瓜原本的香氣多不同的層次感,
口感滑順好吃,
旁邊的則是店內招牌商品憨吉濃濃乳酪,
這兩樣可是虎珍堂的開店元老。

搭配的茶也有特選過,
以不會搶走點心風采的四季春為搭配。

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微笑薯光本體是長這樣,
這搭配的金杯也不一般。
開店時正處塑化劑風暴時,
店家精挑細選以紙製又可耐高溫到200度的金杯為容器,

這可是由日本天滿紙器提供的紙品,
用來安心、看起來華麗,

吃完可以拿來種多肉植物,
看起來很可愛喔!!!

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喜歡抹茶口味的朋友,
也有抹茶搭配地瓜的組合喔!!!

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虎珍堂-內用菜單

除了可以直接購買外,平日虎珍堂也有提供午茶的服務,
可以以單點的方式享用美味。
室內提供和式座位區,
不限用餐時間讓大家可以好好品嘗。

菜單是這樣一張,
內用會提供茶水,
以人頭計算茶資。

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用餐區域是這樣一間和式的空間,
入內需要脫鞋,
空間不大,
大約可容納6-8人。

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假日沒有提供午茶服務,
這只有平日有喔!!!
假日這一區就單純開放休息與拍照用。

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拍起照來可是非常得有氣氛阿!!!

 

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 點心上桌就可以開動啦~~

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虎珍堂-虎丸御皇吉

跟我一樣喜歡蛋黃酥的朋友一定會愛這一味,
因為這真的是吃得到鹹蛋黃的香氣,
又給你非常不同的感受。

名字這麼威風,
但取名的巧思其實是來自食材,
御-大甲芋頭、 皇-屏東鴨蛋黃、 吉-雲林憨吉。
吃起來濕潤帶著綿滑的口感,
淡淡的芋頭香氣搭配著地瓜的甜,
中間鹹蛋黃的滋味交錯的非常迷人,
中秋節我一定要來上一盒!!!

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虎珍堂年度新品-紫薯流心酥

夢幻的紫來自於紫薯的顏色,
搭配上紫薯的香氣與軟麥芽單純的甜味,

外層為酥、內餡綿軟,
不小心一口氣就吃光光了。

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虎珍堂-紫薯米蛋糕

針對有些喜歡吃蛋糕又擔心麩質的朋友而設計的,
以蓬萊米製成的米粉代替麵粉,
加入紫地瓜呈現漂亮的顏色和香氣,
加上黃色地瓜的甜味,
底下那一層是米麻糬,
蓬鬆、綿軟帶著Q彈的三種口感融合,
香氣非常的有層次。
上頭一層薄博的防潮糖粉,
讓整體看起來更有質感,
但甜度適中,
不會生膩。

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虎珍堂-憨吉濃濃乳酪

這一款看起來很像一般乳酪蛋糕,
但吃起來會讓你驚訝。
濃郁的黃地瓜香氣和乳酪香氣濃得化不開,
清新的甜味來自於地瓜本身和龍眼蜂蜜,
很簡單卻很好吃,
而且讓人驚艷。
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然後一個吃完午餐的臭小孩,
她一個人吃了兩塊,
沒錯喔~就是兩塊!!!

一邊吃一邊喊著好好吃喔~
食材簡單說真的讓她多吃一塊也不會太擔心,
而且這樣的搭配熱量也比一般乳酪蛋糕低,
只是肚子好圓滾阿XD

還有加入抹茶的口味,
搭配萬丹蜜紅豆和西螺米麻糬,
感覺也很誘人。
不想只買一種口味的話,

可以和抹茶口味來個雙拼喔~
買一個乳酪蛋糕就可以有兩種口味,
蠻適合我們這樣的小家庭。
蛋糕系列是冷凍保存,
在有冷氣的環境下可以存放四小時,
也可以加購保冷劑保鮮。

 

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茶水的部分選用四季春茶也是經過多次的搭配實驗後挑選出來的,
特選南投遊山茶坊的四季春,
味道清新、淡雅清香,
清新口腔更能細細品嘗美味的點心。

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除了美味的伴手禮,
虎珍堂也很致力推動在地觀光,
與誠品合作-遊虎趣,
這只在誠品通路販售,
結合了虎尾地方上的故事,
空軍、券村文化、日據時代等等,
地方上仔細探訪也會有很多不同的趣味。

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裏頭不僅有旅遊指南,
還有購物優惠聯名卡,
配合的每家店都有專屬的貼紙,
搭配虎尾吉祥物嗚虎的可愛造型,

收集完成就可以到虎珍堂兌換小禮物喔!!!

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整體來說從虎屋到虎珍堂,
都可以發現店家商品雖然品項單純,
但每一種都是非常用心的研發,
以雲林盛產的地瓜打造出更鮮明的地方特色,
吃得美味之中還包含了對於故鄉的一份情感。

甜點部分真的要大推憨吉濃濃乳酪,
味道單純小朋友一吃就會著迷,
食材也單純讓媽媽不用擔心。
而我自己私心大推薦的是虎丸御皇吉,
那種層次豐富的鹹甜香氣,
真的是讓人很難忘!

中秋節將至~
還不知道要送什麼禮物的朋友真的要嘗試一下這單純的美好滋味!!!

虎珍堂地瓜糕點專賣店店家資訊

營業時間:11:00-19:00
電話:05-6328835 
地址:雲林縣虎尾鎮自強街147號
粉絲團:虎珍堂地瓜糕點專賣。原名虎屋

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虎珍堂除了本舖外,
中山路上推出二號店菓寮門市,
鄰近虎尾糖廠和虎尾鐵橋,
還有現做的虎月燒喔~
在雲林旅遊別忘了來新點逛逛喔!!!

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