花蓮飲料店推薦-貓頭鷹茶森林花蓮中山店,貓頭鷹茶森林在台中以自產自銷的日月潭紅玉、紅韻深受不少朋友喜歡,現在花蓮也喝得到囉!搭配朋友種的茶與其他茶農契作並把關,搭配鮮果飲料風味多元,還有獲得2019米其林風味茶的評鑑的米其林紅韻和以自家茶品製作的日月潭紅茶茶葉蛋,今夏消暑解渴就靠貓頭鷹茶森林啦~

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我的好友都知道在台中我很愛一間飲料店-貓頭鷹茶森林,
因為紅茶是店家自產自銷的,
其他茶種則是和茶農契作並把關檢驗,
所以喝起來非常放心,
現在在花蓮也喝得到囉~

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貓頭鷹茶森林花蓮店位於中山路上,
近花蓮火車站後站的位置,
綠色醒目的招牌,
下方打的是獲得米其林主廚兩星評鑑的紅茶-米其林紅韻。

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除了好茶專賣之外,
也是方便人客、遊客的借問站還提供洗手間借用。

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店面以簡約的深淺木色為主軸,
看起來俐落大方。

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櫃檯上除了介紹今年獲得兩星榮耀的米其林紅韻,
還有自家茶園的介紹影片。

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店內所使用的各類茶種都是產自南投的台灣茶,
讓大家可以更加了解南投出產的好茶。

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檢驗報告和花蓮食品業者登錄資訊都展示出來,
就是要消費者們安心品好茶。

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自家生產的茶葉也有茶葉組、袋茶系列可以購買,
聽店家說銷路挺不錯的,
有些上班族朋友喝過貓頭鷹茶森林的紅茶之後,
就會幾盒放辦公室,
這樣就算沒有人要叫外送,
也可以輕鬆喝到優質的日月潭紅茶。

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最受歡迎的是平面茶包的紅玉和立體茶包的紅玉這兩組,
平面茶包因為單價親切又扁扁的攜帶方便,
所以受不少朋友喜歡。

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但也有不少朋友追求和店內喝到一樣的口感,
就會選擇立體茶包囉~

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貓頭鷹茶森林菜單
菜單是這樣一張,
自己種的茶跟朋友種的茶一看就很清楚,
不喝茶的朋友可以參考無茶葉區,
還有之前跟大家分享過貓頭鷹茶森林的珍珠都是店家新鮮自製喔!

 

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現萃茶因為使用整個茶包下去萃取,
隨著浸泡時間可能過過於濃郁,
所以建議客人以自己的喝茶習慣、時間來搭配冰量,
這樣才可以享受到茶湯最剛好、美味的狀態,
這也是做茶人的堅持。

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這一回我的目標就是米其林紅韻,
還有炎炎夏日必喝的幾款~

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點餐後服務人員就開始萃茶,
這兒沒有煮好的大桶茶,
都是現點現萃,
提供最新鮮的茶湯。

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整顆檸檬切開後豪氣的放入杯中,
光看就覺得很期待阿!!!

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貓頭鷹茶森林花蓮中山店-黃金蕎麥綠$45
以香濃的蕎麥香搭配清爽的綠茶,
一入口蕎麥香瞬間充滿口腔。 

 

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濃郁的香味和綠茶清新的感覺,
餘韻在口中纏繞, 
健康養生又很好喝。

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貓頭鷹茶森林花蓮中山店-米其林紅韻$55
這就是2019年ITQi米其林主廚評鑑 最佳風味獎的米其林紅韻,
貓頭鷹茶森林的茶都會主動送驗,
為了就是要確保品質。
這回報名參賽評鑑除了要讓大家能多認識貓頭鷹茶森林的好茶,
也是要讓更多人了解台灣茶的優質。

要喝出茶香原味以無糖為最佳,
而他們的紅茶讓我驚豔的地方是無糖也不會澀。
米其林紅韻茶湯入口喉瞬間是濃郁茶香,
溫潤中帶著清新的甘甜感,
餘韻的香氣會隨著喝的份量而慢慢增加,
口齒留香的感覺。

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除了原味好茶,
夏天搭配果香更是會多幾分清爽感。

貓頭鷹茶森林花蓮中山店-水蜜桃綠$55
以冰糖釀製的水蜜桃果醬搭配綠茶,
剛拿到會看到漂亮的雙層色調。

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將冰糖水蜜桃醬搖勻之後,
看起來就很像果汁的色調。
這支我花蓮的好友有說她也很喜歡,
蜜桃香氣走甜而不膩的路線,
喝起來果香宜人。
不過對於平常都喝無糖的朋友來說可能會比較偏甜就是了。

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貓頭鷹茶森林花蓮中山店-整顆檸檬紅玉$60 (甜度冰塊固定)
以招牌紅玉搭配整顆檸檬,
紅玉中微微如薄荷的口感,
配上微酸的檸檬更是一整個清爽。
喝起來不會太酸,
但想要加強酸度的話,
可以用湯匙或吸管去戳一下檸檬本人,
就可以釋放更多的檸檬香氣囉!

 

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貓頭鷹茶森林花蓮中山店-薰衣冰萊姆$45(甜度固定)
我很多朋友都知道我很愛這一味-薰衣冰萊姆,
除了顏色看起來淡雅夢幻,
以有機可食的薰衣草現萃,
入喉就是濃濃的薰衣草香氣,
萊姆果香穿梭花香間,
每次覺得煩悶、燥熱的時候我就很想來一杯。

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貓頭鷹茶森林花蓮中山店-紅玉茶葉蛋$10)
以自家招牌紅玉獨特的茶香來煮蛋,
之前有介紹過他們家的煮法不一般,
大大的增加入味度和蛋白的Q度。 

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蛋黃吃起來滋潤不會乾澀,
咀嚼中品嘗得到細膩的茶香,
連我老媽都覺得很好吃啊!!!

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那天買完茶打卡,
幾位花蓮的朋友跟我說之前看我分享台中店,
當貓頭鷹茶森林花蓮中山店開幕的時候就立刻跑來喝了,
也都很喜歡這樣的現萃茶。
夏天的煩悶感就靠貓頭鷹茶森林的好茶來掃除吧~~

貓頭鷹茶森林花蓮店店家資訊  
營業時間:10:00-22:00
外送服務時間:11:00-18:00
電話: 03-8578216
地址:花蓮市中山路867號
粉絲頁: 貓頭鷹茶森林

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