台中雞蛋仔推薦-車站美食蛋四分雞蛋仔交易所站前店12種口味的雞蛋仔,有甜有鹹口味多元,加上外酥內Q的口感,銅板價隨手來一份當點心、下午茶或是正餐都很方便又美味喔~大力推薦每口都吃得到香濃口感的起司口味和酒漬蔓越莓喔!週一到週五都有不同口味的優惠,想吃得經濟又實惠,別忘了把優惠菜單存起來喔!!
台中雞蛋仔推薦|蛋四分雞蛋仔交易所站前店

 

在台中火車站周邊不知道要吃什麼嗎?
位於台灣銀行旁邊就有一家蛋四分雞蛋仔交易所站前店
飄香的雞蛋仔口味多元,
有鹹有甜的當點心或正餐都很OK。

蛋四分雞蛋仔交易所站前店

蛋四分雞蛋仔交易所站前店就在阿嬤豆花的騎樓下,
從車站方向看過來,
可以看看大大醒目的布條。

台中車站雞蛋仔1

帶著復古風格的表額裝飾在小小的攤位上,
看起來頗有質感的。

蛋四分雞蛋仔交易所站前店菜單

蛋四分雞蛋仔交易所站前店菜單

目前推出12種口味,
第一排的口味就是最暢銷的四款。
原味$50,
其他口味價格在$60-$80間,
我覺得最特別的是底下這一排的鹹口味,
一直以來我都覺得雞蛋仔是甜點類的,
加入了椒鹽、起司、燻雞的元素,
有時就是想吃點鹹,
雞蛋仔也是不錯的選擇。

看到蛋四分雞蛋仔交易所站前店的粉絲專頁上,
好像也有客人要求特製版的,
感覺是有將不同的口味混搭,
想自創新口感的朋友可以試試看。

台中車站美食雞蛋仔交易所站前店

攤位位於路邊,
所以對於食材的保存很警慎,
立即要取用的食材以小冰箱保鮮,
備用食材放置於大冰箱中。
配料類雖然沒有冷藏的必要,
但也避免陽光直曬等問題,
可見店家之用心。

蛋四分雞蛋仔交易所站前店環境

依據不同口味,
麵漿也有不同的調配方式。
雖然我沒有點蜂蜜口味,
但剛好有其他客人點餐,
所以注意到蜂蜜口味是直接把蜂蜜加入麵漿中,
再上烤盤,
那個香氣真的也讓人受不了啊(擦口水)

台中車站雞蛋仔6

而店名蛋四分的由來,
就是一份雞蛋仔製作至少要四分鐘的時間,
脫離烤盤的雞蛋仔要再一旁的架子上吹涼涼,
一來可以塑型方便拿著吃,
二來可以讓熱氣散發,
保持邊邊酥脆的口感。

台中車站雞蛋仔5

加上雞蛋仔專屬的小型風扇,
散熱更快速阿~

台中車站雞蛋仔4 

包裝上以紙袋搭配麻繩提袋,
讓雞蛋仔透氣不悶熱,
也很環保。
口味的辨別以印章的方式標示在袋上,
整體不失美感。

蛋四分雞蛋仔交易所站前店位置
茶香風味的雞蛋仔有三種-鐵觀音、伯爵紅茶和抹茶,

鐵觀音的部分是和台灣茶廠配合特製茶粉,
感覺非常的特別。

而伯爵紅茶口味使用的麵漿則是加入了Twining的茶包,
讓茶香均勻的融入在麵漿裡,
也吃得到茶葉的口感。

台中車站雞蛋仔3 

伯爵紅茶口味是以茶包的圖示為代表,
外觀上看得到一些黑黑小點,
那些就是茶葉的顆粒,
用聞的就能聞到淡淡的茶香。

台中車站雞蛋仔2

入口可以品嘗到淡雅的茶味,
咀嚼中香氣倍增,
在悶熱的天氣裡吃起來格外的清爽。
下回會想來試試看鐵觀音口味的雞蛋仔阿~

台中車站雞蛋仔9

這一款蔓越莓口味可不像表面看到的這麼簡單,
蔓越莓果肉是加入了酒醃漬一天以上,
所以當蔓越莓一拿出來就聞到濃濃的酒香,
混入麵漿中,
將酒香和果香融合在一起。

 

台中雞蛋仔推薦8 

蔓越莓口味的圖是是三顆小果果,
從正面看就可以看到偷偷露臉的果肉啦~

台中車站雞蛋仔7   

果香與酒香淡淡地融入雞蛋仔,
但不會搶走本身的風采,
每一口都吃得到果肉。

蔓越莓口味雞蛋仔-蛋四分

酒香細膩不會過重,
搭配蔓越莓本身脆口又酸甜的滋味,
真的是女孩們的最愛。

雞蛋仔交易所站前店起司口味

接下來這一款起司口味真的是用料不手軟啦~
選用鹹度低奶香濃的起司條切丁,
每一格都放了起司丁,
好像有種章魚小丸子的感覺。

雞蛋仔交易所站前店熱門推薦

因為內含起司所以表面會有這樣像焗烤的感覺。

台中雞蛋仔推薦-蛋四分

熱熱吃還有點爆漿的口感,
整體鹹甜口感,
個人真的是非常推薦。

 

台中車站雞蛋仔文青風      

以女生的食量來說一份雞蛋仔真的就可以當一餐,
所以鹹口味的選擇真的蠻適合當正餐的,
當天我自己吃完一份起司就超飽的,
而且香濃而不過鹹,
我個人真的是蠻喜歡的。
那天剛好去上插畫課,
帶著伯爵紅茶和蔓越莓兩種口味到班上分享,
雖然我事前沒有告知蔓越莓是酒漬過的,
很有趣的是平常愛喝兩杯的同學一定會愛蔓越莓口味;
而伯爵紅茶整個大受好評,
好像...買太少了XD

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蛋四分雞蛋仔交易所站前店平日限定特價活動

為了回饋喜歡吃蛋四分雞蛋仔的朋友,
站前店週一到週五每天都有不同的口味特價,
50元銅板價的小確幸,
喜歡雞蛋仔的朋友們可要把這張存好喔~

蛋四分雞蛋仔交易所-站前店店家資訊

營業時間: 12:00~19:00(週一至週五)、 11:00~20:00(週末)
電話:0903801516
LINE:qwe_0903 (用LINE點餐超方便)
地址:台中市東區復興路四段98號
粉絲團:蛋四分雞蛋仔交易所-站前店
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