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想吃總鋪師的料理又擔心合菜類人太少難點餐嗎?位於北屯區的5個囝仔懷舊料理,以總鋪師的好手藝將辦桌菜個人套餐的方式呈現,也吃得到辦桌文化中經典頭路菜煲菜尾鍋喔!單人、情侶約會、小家庭用餐也能輕鬆享用美味辦桌料理。也有茶食、飲料等多種選擇,寬敞空間也是喝茶聊天的好去處。

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5個囝仔懷舊料理位於建和路和軍福十五街的交岔口,
餐廳位於轉角處,
很容易一眼就瞧見他了。

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5個囝仔懷舊料理餐廳旁備有機車、汽車停車場,
用餐不用到處找車位,
停車很方便。

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室外備有吸菸休息區,
帶長輩出門有時候有這樣的空間是頗必要的。

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一進門就看到可愛的總鋪師媽媽和五個孩子的Q版畫,
妝點了一張以前辦桌常見的大紅圓桌,

感覺很溫馨,
室內也有候位區,
很貼心。

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入門左手邊是櫃台和吧台區,
看起來很乾淨,
也和用餐區域有所區隔。

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右手邊就是寬敞的用餐空間,
座位以二人桌、四人桌為主,
但方便併桌。

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也有兩桌八人座位,
所以家族聚餐也很OK。

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走道空間寬敞,
推嬰兒車或是有行動不便的長輩進出都不用卡卡的,
尤其是那種沙發式的座位,
Q比小的時候我很喜歡這樣的座位,
因為可以把寶寶整隻放在沙發上躺著,
媽媽比較方便吃飯~

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用餐區旁的牆面上寫著這間店的由來和故事,
總鋪師胖姨的五個孩子,
從小陪著媽媽一起辦桌,
以這間餐廳來重現媽媽的手藝和味道,
也藉此回憶著童年那段陪著媽媽一起工作的美好記憶,
所以他們堅持料理都要現點現做,
就是要將這一份幸福的味道分享大家。

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5個囝仔懷舊料理菜單是這一張,
有以辦桌菜餚為主食的美味套餐,
這些菜色也都可以單點,
還有現炒、火鍋類、茶食點心和飲品,
針對素食的朋友也有炒飯炒麵、鍋物的選項。

 

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套餐價位在$280至$450間,
而且口味選擇頗多,
真的是非常容易讓人三心二意,
因為通通都很想吃阿!!!
也因為餐點都是現做,
現烤系列的餐點都需要等待比較久的時間,
所以想嘗美味真的需要耐心等待喔!!!

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入座後會送上熱呼呼的茶水,
讓我們可以悠閒地慢慢點餐。
餐廳空間大,
所以每桌都配有服務鈴,
不用擔心找不到服務人員。

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我們有帶小娃,
所以入座後服務人員也很快送上兒童座椅和餐具,
小朋友也有專屬的水杯喔~
然後這對父女吃飯不好好吃飯,

沒事這樣放閃是哪招?

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我們是平日來用餐,
所以上菜速度感覺還蠻快,
首先上桌的是單點的菜色。

果律蝦球(單點$270)
鳳梨蝦球是辦桌菜中基本但經典的菜色,
尤其是鹹甜的口味非常受到小朋友歡迎。
金黃的蝦球疊成小山,
再撒上美乃滋、柴魚片和巧克力米,
蝦球底下鋪著罐裝鳳梨為底,
但特別的是旁邊佐著的可是新鮮現切的水果。

水果的部分依據季節提供不同搭配,
一般台菜擺盤用的現切水果很怕一件事情-沾到菜味,
就是在切的時候和切菜的刀具、菜板氣味沾染到,
這樣就算是再甜再好吃的水果也會大打折扣。
今天提供的是蘋果和紅肉柳丁,
吃起來完全沒有我擔心的問題,
柳丁的部分切成小塊,
也去除了比較粗的纖維,
直接給小孩吃也很放心。

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而蝦球本人炸得酥香,
飽滿Q彈的蝦球搭配上美乃滋提味,
微甜又不會搶走蝦本身鮮味。

 

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金沙小卷(單點$270)
蝦球我本來想點金沙蝦球,
但為了小卷而放棄他!!
黃澄澄的金沙小卷搭配脆口的四季豆,
看到這道菜的第一直覺是非常想來一杯啤酒阿!

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一整盤份量其實頗多的,
而且一上桌就聞得到金沙的香氣,
真的是讓人非常期待。

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裹上鹹香的金沙酥炸,
小卷Q彈帶著點嚼勁,
每一圈都是鮮甜好滋味。
我個人也很愛鬚鬚的部分,
因為觸角比較細,
吃起來會比較酥脆,
真的是非常開胃又下飯阿。

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梅干扣肉套餐($280)
單點升級套餐只需加價$80,
套餐內容含茶碗蒸、三格小菜、湯品、白飯和水果,
還有古早味紅茶一杯,
以價位和份量來說超實惠啊!

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梅干扣肉一盤有三大塊,
下層有滿滿的梅干菜,
鹹度適中不會有死鹹感,
帶著梅干香與甘甜感,
醬汁也非常適合和飯。

 

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肉的部分我個人是覺得肥瘦適中,
而且肥肉的部分非常入味,
在口中綿軟化開,
瘦肉的部分軟嫩,
也很適合牙口不好的長輩喔~

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搭配口味比較重一些的梅干扣肉,
三格小菜走比較清爽路線,
但料理方式、調味風格都不同,
南瓜搭配上蟳味棒絲的涼拌菜,
清炒龍鬚菜和滷味,
雖然是配角感覺得到用心。

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喝起來清爽的蘿蔔魚丸湯,
有些簡餐的配湯是以清湯呈現,
所以可以撈出兩大塊蘿蔔和魚丸,
個人是覺得頗佛心的。

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菜尾鍋($400)
5個囝仔不少人會推薦這一道-菜尾鍋
這也是辦桌文化特有的料理,
在我們阿公阿嬤的那個年代環境不富裕,
但有著一份惜福惜食的心意,
將辦桌菜剩餘的菜餚大鍋煮加上秘製湯頭與豐富配料,
沒想到成了別具風味的隱藏版辦桌美食。

所以有些長輩來這兒吃菜尾鍋,
吃的不但是美食,
也是在品味兒時的幸福記憶。

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以一人份的小火鍋方式呈現,
乍看之下只會注意到有滿滿的蛋酥和兩尾大蝦,
但實際上裏頭的非常的豐富。

 

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滿滿一鍋幾乎都是料,
海鮮、豬肚、芋頭、筍子等,
還有這QQ彈彈的澎皮,
他是經過曬乾和油炸製程的豬皮,
吃起來Q彈沒有肥肉的感覺,
加上蛋酥的香氣,
湯雖然不多,
但融入食材精華,
喝起來濃郁又美味。

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雖然已經整鍋都是料了,
旁邊還附上了肉片、海鮮和豆皮,
整體份量真的是非常有飽足感。

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套餐搭配的古早味紅茶,
茶香搭配著決明子的香氣,
甜度不高,
喝起來舒服解膩。

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整體來說5個囝仔懷舊料理的餐點雖然不是那種華麗的IG美食,
但樸實的餐點可以感覺到用料實在和料理上的用心,
美味度個人也覺得這次品嘗的四道都很不錯。
環境部分寬敞、舒適,
既使是滿座也不會有壅擠的感覺。
像我們帶著小孩出門常常大包小包,
在座位狹小的用餐環境下常常都吃得很辛苦啊(擦汗)
所以這樣的用餐空間有加分。
而且從入門到洗手間整體用餐環境沒有高低差、階梯,
加上洗手間的部分備有尿布台、無障礙廁所
真的是對幼童、長輩都很親切的用餐環境。

5個囝仔懷舊料理
營業時間:11:00 - 15:00、17:00 - 21:00
公休日:每週四
電話:04-24351088 
地址:台中市北屯區建和路二段245號
粉絲專頁:5個囝仔懷舊料理

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  • 巴里安
  • 台中餐廳就是寬敞,美食創意無極限。謝謝分享。