藥膳火鍋必備|聯昌八珍/何首烏燉包開箱！完美防潮，中藥材不再受潮變質
台灣人天一冷就想要補一下，
更別提火鍋幾乎是台灣人一年四季都無法抗拒的美食。
對於我這個藥膳火鍋的愛好者來說，
能夠將滋補養生與熱騰騰的火鍋這兩大享受完美結合，
真的是日常生活中最確實的幸福感了。
享受火鍋在家開伙自己煮才是王道！
可以隨心所欲地加入最愛的新鮮食材與配料，
享受自家特製化的美味。
但傳統中藥材遇到台灣潮濕的氣候，
保存上就是一個大問題。
聯昌八珍/何首烏燉包開箱
最近，我發現了老字號的中藥品牌聯昌推出的藥膳燉包，
雙層真空包裝，
避免中藥材受潮、氧化，
而且涼補/溫補一共有18種湯底選擇，
它們不僅是燉湯的好幫手，
更是藥膳火鍋的絕佳底料阿!!
這次我嘗試的經典是「八珍燉包」與「何首烏燉包」，
燉包只要放在陰涼處保存，
不需要冷藏喔!
【何首烏燉包】
首先開箱何首烏燉包，
外袋不僅是密封設計，
裡頭的藥材還被穩穩地鎖在真空包裝中。
更細心的是聯昌考慮到枸杞容易受潮變黏的特性，
特別為枸杞獨立包裝，
確保要中藥材在入鍋前都維持在最新鮮乾淨的狀態，
這一點特別安心、加分。
料理起來也很簡單，
用電鍋加水，
再搭配自己喜歡的肉品、食材，
想要來一鍋美味藥膳湯，
還是來頓豐盛的藥膳火鍋都很方便。
建議的料理方式是藥材入鍋加水先燉煮一次，
第二次再加入食材，
燉煮至食材全熟。
每種食材需要加熱的程度不同，
像是茼蒿、青菜類的，
可以在電鍋跳起後，
放入悶個3-5分鐘就OK囉~
何首烏的湯頭呈現誘人的深琥珀色，
看起來濃郁，
入喉就是圓潤醇厚的香氣。
家有小朋友比較喜歡香甜一點的口感，
所以我搭配了大量的高麗菜、玉米、雞肉，
燉煮後那天然的甘甜感，
迴盪齒間，
越吃越覺得身體暖呼呼的。
【八珍燉包】
我個人是蠻喜歡八珍湯的，
這是藥膳湯中頗經典湯品，
結合了有易氣血的「四君子湯」與「四物湯」。
對於平常工作忙碌、容易感到疲憊的朋友，
能喝上一碗，
絕對能暖胃、暖身、暖心靈阿!!
像我就習慣在家中備齊藥膳包以備不時之需，
這種防潮性極佳的設計，
簡直是最大的福音！
聯昌的藥材真的是紮紮實實的原片，
部分體積較小或容易散開的藥材，
已經用滷包袋妥善裝好，
這樣燉煮出來的湯頭才會清澈乾淨，
不會喝到滿口渣渣。
自己有獨立包裝的枸杞，
看起來色澤紅潤又飽滿。
雖然專業的建議煮法是先將藥材單獨燉煮出味，
但我這個懶人煮婦要在這裡大方自首：
我直接把燉包跟食材通通丟進電鍋，
然後按下按鍵一次解決」!!!
燉出來的味道依舊香醇濃厚，
那種溫潤的藥膳香氣完全沒有打折扣。
對於追求效率的忙碌族來說，
這簡直是懶人的一大福音！
個人是建議要偷懶的話，
放置順序為先藥材包、再放食材喔!!
掀開鍋蓋後，
八珍湯特有的香氣會瞬間充滿整個廚房，
聞到真的會瞬間肚子餓阿!!
八珍湯呈現出一種透亮的深褐色，
搭配肉類燉煮後釋放的油脂，
讓湯頭喝起來更香醇。
蔬菜的清甜與八珍湯的甘潤交織，
真的是一種簡單卻極致的幸福享受阿!!
無論是追求四季皆宜的溫和調理，
還是特定時節的深層滋補，
聯昌藥膳燉包特別貼心規劃的「草本涼補」與「御膳溫補」兩大系列，
總共多達 18 款不同配方的選擇，
讓我們能輕鬆根據季節變換或家人的體質需求，
挑選出最契合的滋補湯底。
有了這些防潮性佳、真材實料的燉包，
在家就能煮出一鍋充滿愛與營養的藥膳火鍋，
暖了胃，也暖了全家人的心。
跟我一樣熱愛藥膳鍋的媽咪們，趕快趁著【冬補優惠到聯昌官網囤貨】去!!
媽咪必備聲援隊-聯昌五行氣
每天都得反覆提醒、耳提面命地叮嚀，
我的喉嚨舒適度真的非常容易被忽略。
像我這樣，常常大小聲到喉嚨乾澀、卡卡不適，
非常需要可以隨身攜帶又方便的日常保養品！
這款源自傳統漢方智慧、草本溫和的 聯昌五行氣，
真的是我的「聲援隊」啊！
完整文章分享請看: 媽媽的聲援隊!聯昌五行氣：草本潤喉秘密武器，煮婦與虎媽日常必備
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