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彰化鹿港傳統市場中55年老店-古早味鹹煎炸，選擇障礙的選招牌餐或全餐就對了!!|月源鹹煎炸

說到鹿港老街大家都會想到美食滿滿，
這次跟家人入住鹿港澄悅酒店，
來個鹿港兩天一夜吃美食，
當然不能錯過傳統點心鹹煎炸囉!
月源鹹煎炸是鹿港老街上最有名的鹹煎炸店家之一，
已有55年的歷史，
我們到訪的時候現場客人真的不少喔!!

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彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 位置

月源鹹煎炸位於鹿港老街的市場中，
近菜園路跟大明路交叉口，
騎機車門口還能勉強臨停，
開車的朋友還是乖乖停好車再步行過來吧!
店面不大，
但生意感覺非常好，
經常大排長龍。

彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 店內空間

分點餐區跟取餐區，
點完餐旁邊有椅子可以稍坐。
跟著前面的人排就對了。

櫃台桌上面有關於月源鹹煎炸的介紹，
創立於1968年，
目前已有55年了，
是不少當地人都會買的小點心。

彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 菜單

菜單在店內牆面上、櫃檯上都有可以參考的，
餐點品項有目前有五種，
也幫選擇障礙的朋友搭配好了招牌餐和全餐。

招牌餐包含菜頭粿+鹹煎炸+糯米炸，
全餐當然就是通通都有啦~
也有圖片版的菜單，
看起來都好好吃阿!!

第一次吃到鹹煎炸，
真的蠻好奇的，
原來是一種歷史久遠的傳統小吃。

彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 餐點介紹

我們點了一份招牌餐，
然後把其中的菜頭粿換成了米糕炸。
看到熱騰騰的糯米炸出爐後，
裹上厚厚的花生粉。

就直接裝袋囉!

旁邊油鍋也努力工作中。

等待的時間不會很久，
一下子就拿到了我們的招牌餐。

由左至右是糯米炸、鹹煎炸跟米糕炸，
先說一下主角鹹煎炸吧~~
鹹煎炸外皮酥脆，
一口咬下真的有蔥香，
吃起來很像口感比較軟Q一點的蔥油餅。
一般蔥油餅對Q來說她都覺得偏硬，
反倒是鹹煎炸的口感剛剛好。

吃過原味後，
記得淋上店家特製醬汁，
加上醬汁調味後，
更是鹹香可口，
非常推薦。

米糕炸的部分感覺很像裹著酥皮的年糕，
但Q度略比年糕差一點點，
我個人還是比較喜歡年糕(掩面)

糯米炸就是我們一般常見的白糖粿，
月源的糯米炸外層酥酥的，
帶著糯米的香氣，
軟嫩Q彈，
還可以拉長長喔~
小朋友超喜歡的!!

整體來說月源鹹煎炸的味道真的很不錯，
不過非常建議一定要熱熱吃，
稍微冷一點會有點偏油的感覺。
真的大大推薦一定要點鹹煎炸加上醬汁，
那味道真的讓人很喜歡阿!!

彰化鹿港美食 月源鹹煎炸 店家資訊

營業時間:07:00~13:00
公休日:每月公布於現場、粉專上
電話:0910721194
地址:彰化縣鹿港鎮菜園路182號
粉絲團:月源鹹煎炸（原：大明路鹹煎炸）
【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】
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