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溪頭餐廳推薦－金台灣山莊中式餐廳，金台灣山莊中式餐廳位於往溪頭景點妖怪村的必經之路上，以在地新鮮食材、活魚（鱒魚／鱘龍魚）兩吃，提供美味的合菜料理，不是房客也可以來用餐（建議先預約），目前平日推出森林漫步專案一泊二食還有景點門票，真的是划算又超值，不管是家庭出遊、員工旅遊來溪頭旅遊直接包套真的很方便喔～

金台灣山莊中式餐廳位於往溪頭景點妖怪村的必經之路上，
一樓有中式餐廳、金台灣茶行，
樓上則是民宿住宿空間。
＞＞金台灣山莊住宿相關介紹請看＜＜

金台灣中式餐廳前布置了浪漫櫻花燈飾，
晚上特別有氣氛。

餐廳前和旁邊提供專屬的停車場，
停車非常的方便。 

餐廳裡大大的水池中養著看起來肥美的鱘龍魚，
也因為鱘龍魚肥美又大尾，
建議６－８人以上用餐再點會比較吃完。


原木色系的餐廳看起來大氣又有質感，
寬敞的空間，
座位以十人大圓桌為主，
最多桌數可以容納23桌。

一泊二食的晚餐是按房型人數提供合菜份量，
金台灣山莊中式餐廳也有對外開放，
不是住客也可以進來用餐，
但非常建議非住客一定要先預約喔！！

今天提供是五人份的六菜一湯，
有新鮮的當地食材，
還有活鱒魚一魚兩吃，
非常的豐富。

金台灣山莊中式餐廳的蔬菜結合在地小農的產品，
所以都是小農直送非常新鮮，
高麗菜加點辣椒清炒就嚐得到甜脆的口感。 

這一道皮蛋地瓜葉很新奇，
地瓜葉本就老少咸宜，
加入皮蛋的香味，
特別又好吃。

肉絲炒香菇－鮮又飽滿的香菇搭配紅蘿蔔、小黃瓜、肉絲，
就是樸實的好滋味。

金台灣山莊位於北勢溪旁，
這飽滿的溪蝦加入了烏龍茶去拌炒，
再加入椒鹽調味，
味道清香又好吃。

東坡肉是金台灣山莊中式餐廳的招牌菜之一，
以竹筒為器皿，
當季的桂竹筍搭配肥瘦分明的五花肉燉煮入味。  

東坡肉入味、肉質又軟嫩，
用筷子輕夾就可以撥開，
肥肉的部分Ｑ軟帶著醬汁的香氣，
吃起來入口即化好美味，
湯汁也不能放過，
淋在白飯上就是鹹香下飯的好滋味阿。

活魚兩吃金台灣山莊中式餐廳的特色菜，
像我們人數少就會建議選擇鱒魚兩吃，
以清蒸和煮湯的方式呈現，
更能凸顯魚肉本身的美味。

清蒸鱒魚除了醬汁外，
搭配自產的烏龍茶茶葉下去蒸煮，
讓魚肉吸附著淡淡的茶香味，
肉質飽滿有彈性，
讓人非常喜歡～   

魚頭搭配筍絲、薑絲煮的魚頭湯，
清新的鮮味讓人喝起來很有幸福感，
山區的晚上偏涼，
一碗好喝的魚湯暖胃，
真的是非常的滿足。

金台灣山莊中式餐廳以新鮮的食材、鮮魚提供美味的合菜料理，
不是房客也可以來用餐（建議先預約），
目前平日推出森林漫步專案一泊二食還有景點門票，
真的是划算又超值，
來溪頭旅遊直接包套真的很方便喔～

溪頭住宿推薦-金台灣山莊 店家資訊

營業時間:10:00-14:00、16:00-20:00(周六延長至21:00)
電話：049-2754064  
地址：南投縣鹿谷鄉內湖村興產路25之2號  
粉絲團：金台灣山莊-溪頭民宿
金台灣山莊民宿官網 

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