台中太平古早味美食｜樹仔腳-在地人狂推爌肉飯、蝦仁炒飯、超犯規炸蛋蔥魯飯！

古早味美食就是有一種魔力，
讓人天天吃也不會膩。
這間位於太平的古早味美食- 樹仔腳，
沒有華麗的裝潢，
提供樸實、耐吃的古早味餐點。
炒麵、爌肉飯、滷肉飯、炒飯通通有，
價格親民、份量實在，
樹仔腳真的是每日嗑飯不能錯過的名單！

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太平古早味美食樹仔腳位置

這家古早味美食樹仔腳，
位於中興路上，
近太平運動公園，
就在燦坤3C 太平中興店的正對面。
店面前方有機車停車空間，
沿路也有汽車停車格可以停放。

室內環境乾淨明亮，
座位間保有一定距離，
不會覺得擁擠。
店裡有電扇也有冷氣，
空間寬敞、
涼爽舒適，
整體氛圍簡單樸實卻很乾淨。

餐具、衛生紙和醬料放在架子上讓大家自取。

喜歡辣椒油和蒜泥的朋友，
一定覺得很加分!

點餐櫃檯及料理空間看起來乾淨，
餐點價錢也一目了然。

每日便當菜色都很豐富，
且皆以市場當季新鮮菜色進行搭配，
讓吃便當也可以成為每日的小確幸。

樹仔腳的餐點品項頗為豐富，
有炒麵、炒飯、滷肉飯、爌肉飯、蘿蔔糕、便當、湯品、小菜等，
讓人覺得特別的是有炸蛋蔥魯飯、白菜滷飯和炒麵便當，
這真的是不常見的組合。

便當部分路程5分鐘內的距離，
都是消費滿300配送，
若路程超過5分鐘可先電話諮詢。

目前因為青蔥價格大漲，
所以暫時調整炸蛋蔥魯飯售價，
等到蔥價回穩就會是菜單上的價格喔!
(8/22到訪，實際價格請以現場為主)

餐點現點現做，
會需要一點製作時間，
所以店家非常建議像是炒飯這種現炒的熱門餐點，
不管是內用還是外帶都可以提前電話預約(但是不可以放店家鴿子)，
可以避免久候喔!

最近迷上蝦仁搭什麼都對味的Q比，
一眼就鎖定了新菜色-蝦仁炒飯。
炒飯師傅的功力深厚，
大火爆炒的香氣一出，
整個香到不行！
不少客人是認準這一味而來的。

粒粒分明的米飯吸附鍋氣，
搭上飽滿的蝦仁，
讓小孩一口接一口。
這娃還特別數了蝦仁的數量，
真的跟桌上立牌照片的數量一樣，
當真是童叟無欺。

樹仔腳的滷肉飯很多人點，
而這一碗炸蛋蔥魯飯更是厲害!!
以招牌滷肉飯搭配滿滿青蔥，
再佐上一顆豬油炸蛋，
這怎麼能不來一碗!!

樹仔腳的滷肉從製作油蔥酥開始，
再以蔥油、獨家配方費工滷製六個小時，
慢慢的熬出那種帶自帶光澤的膠質感。

滷肉雖然以肥肉為主，
經過長時間熬煮後變得軟嫩Q彈，
完全不會覺得油膩，
入口釋放出迷人的肉香與甜味，
搭配白飯越吃越涮嘴。

喜歡青蔥的朋友看到這滿滿一碗，
是不是食指大動?
以富含膠質、肉香的滷肉，
搭配脆口帶著辛香口感的青蔥，
光是視覺上就讓人大滿足了。

飯上這一顆是豬油炸蛋，
以純豬油炸至金黃酥脆，
這種樸實的味道真的很討人喜歡。

把豬油炸蛋中金黃的蛋液拌入飯中，
增加蛋香與滑順的口感，
這真的太超過!太誘人了!!
PS:不敢吃半熟蛋的朋友不用擔心，
可以點餐的時候指定全熟蛋就可以了喔!

帶著膠質的滷肉搭配上青蔥的脆口微辛，
還有滑順的蛋液滋潤，
這碗真的不推不行啊!!

樹仔腳的爌肉飯也是人氣餐點之一，
特選三層肉、腿庫肉精魯三小時，
讓爌肉軟爛、入味。
每日也會有少量的純瘦肉，
不過因為數量不多，
不愛肥肉的朋友可以事前先跟樹仔腳預定喔!!

爌肉搭配店家自己炒的酸菜，
就是滿滿的古早味。
爌肉雖然很大塊，
但滷得非常入味，
咬起來輕鬆不費力。

肥肉的部分吸滿的滷汁的香氣，
入口即化的綿密感，
不會油膩的感覺。

瘦肉則是軟嫩不乾柴、不死鹹，
搭配上香噴噴的米飯，
微辣的酸菜，
真的是超對味的!!
個人私心推薦還是要加一顆豬油炸蛋，
那搭配起來的滋味真的很美妙。

樹仔腳的滷汁聞起來真的蠻香的，
要不是已經吃了豬油炸蛋，
真的也很想來一顆滷蛋。
不過魯製品除了滷蛋外，
也有不少人大推他們家的滷豆腐。

滷豆腐一份非常的大塊，
看起來也相當的入味。

豆腐的口感細緻，
帶著甘甜的滷汁香氣，
我個人覺得蠻不錯的。

樹仔腳的白菜滷屬於湯汁比較少的那種，
用料實在，
吃起來鹹香夠味，
我個人特愛澎皮QQ的口感，
非常的下飯。

樹仔腳的大骨湯是每日現敖的，
不用粉料，
就是要把純粹的湯頭呈現在大家面前。
大鍋湯就是用料豐富的綜合湯，
大腸、隔間肉、豬血都給得很大方，
喝起來非常的滿足。

飯後來上一杯飲料更是完美，
甜度剛剛好，
茶香麥香足，
順口好喝喔!!!

Q比一開始大推蝦仁炒飯，
結果嚐到爌肉飯後，
兩個都愛上，
最後還是把爌肉飯列為心中的第一名！
樹仔腳的古早味美食走平價路線，
但餐點的用心度是可以感受的到的。
每一口都充滿古早味，
價格親民又吃得超滿足，
想去嚐鮮的朋友可以趕快收藏起來！

營業時間:10:30~14:00、17:00~20:00
公休日:每週一
電話:04-22771196
地址:台中市太平區中興東路188-5號
粉絲團:樹仔腳-炒麵/魯肉飯/炒飯/大鍋湯
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