溪頭餐廳推薦-金台灣山莊中式餐廳,金台灣山莊中式餐廳位於往溪頭景點妖怪村的必經之路上,以在地新鮮食材、活魚(鱒魚/鱘龍魚)兩吃,提供美味的合菜料理,不是房客也可以來用餐(建議先預約),目前平日推出森林漫步專案一泊二食還有景點門票,真的是划算又超值,不管是家庭出遊、員工旅遊來溪頭旅遊直接包套真的很方便喔~

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金台灣山莊中式餐廳位於往溪頭景點妖怪村的必經之路上,
一樓有中式餐廳、金台灣茶行,
樓上則是民宿住宿空間。
>>金台灣山莊住宿相關介紹請看<<

溪頭餐廳推薦金台灣山莊中式餐廳-美味合菜鱒魚兩吃、搭配新鮮蔬菜、酥炸溪蝦家庭出遊員工旅遊1DSC07484.JPG 

金台灣中式餐廳前布置了浪漫櫻花燈飾,
晚上特別有氣氛。

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餐廳前和旁邊提供專屬的停車場,
停車非常的方便。 

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餐廳裡大大的水池中養著看起來肥美的鱘龍魚,
也因為鱘龍魚肥美又大尾,
建議6-8人以上用餐再點會比較吃完。
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原木色系的餐廳看起來大氣又有質感,
寬敞的空間,
座位以十人大圓桌為主,
最多桌數可以容納23桌。

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一泊二食的晚餐是按房型人數提供合菜份量,
金台灣山莊中式餐廳也有對外開放,
不是住客也可以進來用餐,
但非常建議非住客一定要先預約喔!!

今天提供是五人份的六菜一湯,
有新鮮的當地食材,
還有活鱒魚一魚兩吃,
非常的豐富。

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金台灣山莊中式餐廳的蔬菜結合在地小農的產品,
所以都是小農直送非常新鮮,
高麗菜加點辣椒清炒就嚐得到甜脆的口感。 

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這一道皮蛋地瓜葉很新奇,
地瓜葉本就老少咸宜,
加入皮蛋的香味,
特別又好吃。

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肉絲炒香菇-鮮又飽滿的香菇搭配紅蘿蔔、小黃瓜、肉絲,
就是樸實的好滋味。

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金台灣山莊位於北勢溪旁,
這飽滿的溪蝦加入了烏龍茶去拌炒,
再加入椒鹽調味,
味道清香又好吃。

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東坡肉是金台灣山莊中式餐廳的招牌菜之一,
以竹筒為器皿,
當季的桂竹筍搭配肥瘦分明的五花肉燉煮入味。  

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東坡肉入味、肉質又軟嫩,
用筷子輕夾就可以撥開,
肥肉的部分Q軟帶著醬汁的香氣,
吃起來入口即化好美味,
湯汁也不能放過,
淋在白飯上就是鹹香下飯的好滋味阿。

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活魚兩吃金台灣山莊中式餐廳的特色菜,
像我們人數少就會建議選擇鱒魚兩吃,
以清蒸和煮湯的方式呈現,
更能凸顯魚肉本身的美味。

清蒸鱒魚除了醬汁外,
搭配自產的烏龍茶茶葉下去蒸煮,
讓魚肉吸附著淡淡的茶香味,
肉質飽滿有彈性,
讓人非常喜歡~   

 

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魚頭搭配筍絲、薑絲煮的魚頭湯,
清新的鮮味讓人喝起來很有幸福感,
山區的晚上偏涼,
一碗好喝的魚湯暖胃,
真的是非常的滿足。

金台灣山莊中式餐廳以新鮮的食材、鮮魚提供美味的合菜料理,
不是房客也可以來用餐(建議先預約),
目前平日推出森林漫步專案一泊二食還有景點門票,
真的是划算又超值,
來溪頭旅遊直接包套真的很方便喔~

溪頭住宿推薦-金台灣山莊 店家資訊

營業時間:10:00-14:00、16:00-20:00(周六延長至21:00)
電話:049-2754064  
地址:南投縣鹿谷鄉內湖村興產路25之2號  
粉絲團:金台灣山莊-溪頭民宿
金台灣山莊民宿官網 

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