新社民宿推薦-森之王子景觀民宿餐廳,森之王子景觀民宿餐廳位於新社中興嶺一帶, 位處高處景致絕佳,晚上賞夜景、星空,白天還可以看到日出。不僅民宿舒適,鍋物料理也很精緻美味,以在地新鮮食材製作,讓人身心和五臟廟一起好好放個假。寬敞的草地和如白色教堂般的空間,也是台中知名的戶外婚禮場地喔!

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新社除了知名的花海活動外,
其實有非常多好玩的地方,
想要山林間度假、體驗食農教育、賞螢、欣賞不同的花卉風景,
有非常的多的適合深度旅遊的資源,
這一次學妹跟友人來新社度假,
所以我就跟來蹭床睡啦!

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新社民宿推薦森之王子景觀民宿餐廳-視野絕佳房間內就能泡澡看日出,結合在地食材的風味餐點DSC00987.JPG

這次學妹他們選擇入住的是森之王子景觀民宿餐廳,
民宿前有寬敞的停車場,
所以自己開車前來的朋友不用擔心。

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走向這白色地中海風的小門,
就可以通往民宿和餐廳的區域。

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通過充滿一片綠意的庭院,
民宿和餐廳就在眼前,
一樓是住宿區,
而二樓的部分就是餐廳了,
另外還有一區是木屋住宿區,
感覺應該是適合多人或包棟住宿。

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每一間房門前都會有點不同的裝飾,
大約是怕像我這種很容易走錯房間、開錯門的兩光房客吧(笑)
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新社民宿推薦 森之王子景觀民宿餐廳 日出景曦四人房

這次入住的四人房,
一進門就可以看到木質地板和兩張舒服的雙人床。

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往窗邊有一區可以喝茶賞景的區域,
附上小茶几、熱水壺和茶包,
不過這一區冷氣好像比較吹不到,
所以在下午時段感覺偏熱,
但一眼望出去視野很好。

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有趣的是浴室是在樓下,
要走樓梯下來。
浴缸前大片的玻璃窗,
但外面其實是看不到的,
所以可以泡澡一邊欣賞風景。

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沿著樓梯往上走就可以到達餐廳。

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餐廳以大面積的落地窗打造視野絕佳的景觀餐廳,
自然光的撒入加上木質裝潢和植栽的點綴,
讓人有種放鬆的舒適感。
臨窗的座位可以一邊賞景一邊用餐,
不過早上的時段算是比較曬一點。

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餐廳旁也有陽台可以直接走出戶外,
享受在山林間的清新空氣,
不過這邊很像可以看到第一間小木屋的浴室,
所以住小木屋的朋友~嗯哼~

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新社民宿推薦 森之王子景觀民宿餐廳 晚餐菇の鍋

晚餐預定了民宿的餐點-菇の鍋,
兩人共享一大豐盛菜盤、肉片、精緻湯底,
還有一人一份三格小菜、雞蛋、醬料、白飯和飲料,
光是菜盤的份量就很驚人了。

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前菜部分有沙拉,
搭配清爽的果香沙拉醬,
旁邊兩格是涼拌皇帝菜,
還有非常夠味的韓式菇菇泡菜,
韓式菇菇泡菜香辣夠勁,
加上不同菇類的口感都不一樣,
真的是蠻新奇又好吃的。

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自然甘甜的湯底是由香菇、蘑菇與昆布熬煮而成,
所以喝起來清爽但又帶著菇菇的香氣,
搭配新社自產的菇菇更是對味。

 

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兩人共食的菜盤,
份量多、蔬菜種類又豐富。

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蔬菜放在自然甘甜的湯底中熬煮,
整體的滋味越煮越甜,
都是來自於蔬菜本身的甜味,
好喝又健康。

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肉品的部分有豬肉、牛肉跟海鮮,
這一次我們的四人餐點了一份豬肉和一份牛肉,
照片中的肉量為兩人份。

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豐富又好吃的餐點,
再加上兩杯冰涼的餐後紅茶,
真的是讓人大大的滿足。
順帶一提晚餐時段提供的開水是放了芳香萬壽菊的香草水,
喝起來帶著舒服的香氣,
很讓人放鬆。

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晚上在民宿中享受山林中的寧靜,
自備了餅乾、飲料跟啤酒,
在房間內也可以眺望遠處的夜景,
不過想要視野更好的賞景,
可以前往三樓(餐廳上方),
樓上備有桌椅很適合小酌聊天,
但三樓的燈光照明只到23:00喔~

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**開酒不開車、開車不喝酒**

離不開冷氣的人兒在房間開喝就好~XD

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等23:00熄燈後就可以再上樓拍星空了,
因為新社這一區自然生態豐富,
所以晚上熄燈後出來還是要注意一下腳邊,
對於喜歡昆蟲動物的朋友來說應該也是最佳的探險時機,
應該會有不少的發現。
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這一區沒有光害,
星星非常的多,
這可是在都市中很難看到的景致。

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早上最讓人期待的就是日出了,
在房間或是三樓都可以清楚的看到日出,
不過也也要看天公做不做美了,
我們來的這一天雲比較多,
所以沒有辦法看到一顆蛋黃升空的景致,
有點可惜。

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還帶了旅行支架來拍縮時(淚)

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這邊這兩位壓根就不想離開房間的,
就只要窩在窗邊,
一樣可以賞景喔!

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在浴室泡澡也可以看日出,
不管你是想以怎樣的方式迎接自己的假日朝陽,
都沒有問題喔~
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早餐前先在園區中漫步,
除了民宿餐廳外,
森之王子也有寬敞的場地適合舉辦婚禮、公司聚餐、自強活動等安排。

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晴天萬里下在親友的見證中,
舉辦戶外婚禮非常的浪漫。

 

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這有如白色教堂般的場地,
看起來很適合婚宴或是餐敘等安排,
不過應該是因為目前沒有人預約的關係,
所以椅子是放在桌上的。
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從另一側看過去,
景緻也很不錯,
如果覺得純粹戶外婚禮太熱了,
感覺可以把儀式擺在戶外,
用餐在室內,
也是很不錯的感覺。

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新社民宿推薦 森之王子景觀民宿餐廳 早餐

早餐的部分就緒了,
我們又來到二樓的餐廳,
跟午後的感覺不太一樣,
早上藍天搭配山景,
視野更是明亮。
不過窗邊景致雖美,
但真的很曬阿~

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早餐飲料提供檸檬香草水、紅茶、柳橙汁,
也有研磨咖啡。

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早餐也很豐盛,
有薯條、熱狗、蛋和香煎黑胡椒豬排,
加上新鮮多汁的杏鮑菇、香菇和南瓜,
還有一小盤的水果。

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香濃料多的濃湯,
和店家自製的果醬,
搭配吐司都很美味。

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悠閒的在讓人放鬆心情的景致中用餐,
享受新社在地食材的新鮮美味,
真的是一種讓人羨慕的度假方式。

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新社民宿推薦 森之王子景觀民宿餐廳 店家資訊

營業時間:11:00-18:00 (最晚點單18:00,用餐到19:00) 、假日 11:00-19:00(最晚點單18:00,用餐到20:00)
民宿入住/退房時間:入住16:00,退房11:00
電話:0987-816726
地址:台中市新社區永源里井南街28號
粉絲專頁:森之王子景觀民宿餐廳
官方網站:森之王子 鍋物│民宿│好食料理

【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】

 

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