新社民宿推薦-森之王子景觀民宿餐廳，森之王子景觀民宿餐廳位於新社中興嶺一帶， 位處高處景致絕佳，晚上賞夜景、星空，白天還可以看到日出。不僅民宿舒適，鍋物料理也很精緻美味，以在地新鮮食材製作，讓人身心和五臟廟一起好好放個假。寬敞的草地和如白色教堂般的空間，也是台中知名的戶外婚禮場地喔!
新社除了知名的花海活動外，
其實有非常多好玩的地方，
想要山林間度假、體驗食農教育、賞螢、欣賞不同的花卉風景，
有非常的多的適合深度旅遊的資源，
這一次學妹跟友人來新社度假，
所以我就跟來蹭床睡啦!
這次學妹他們選擇入住的是森之王子景觀民宿餐廳，
民宿前有寬敞的停車場，
所以自己開車前來的朋友不用擔心。
走向這白色地中海風的小門，
就可以通往民宿和餐廳的區域。
通過充滿一片綠意的庭院，
民宿和餐廳就在眼前，
一樓是住宿區，
而二樓的部分就是餐廳了，
另外還有一區是木屋住宿區，
感覺應該是適合多人或包棟住宿。
每一間房門前都會有點不同的裝飾，
大約是怕像我這種很容易走錯房間、開錯門的兩光房客吧(笑)
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新社民宿推薦 森之王子景觀民宿餐廳 日出景曦四人房
這次入住的四人房，
一進門就可以看到木質地板和兩張舒服的雙人床。
往窗邊有一區可以喝茶賞景的區域，
附上小茶几、熱水壺和茶包，
不過這一區冷氣好像比較吹不到，
所以在下午時段感覺偏熱，
但一眼望出去視野很好。
有趣的是浴室是在樓下，
要走樓梯下來。
浴缸前大片的玻璃窗，
但外面其實是看不到的，
所以可以泡澡一邊欣賞風景。
沿著樓梯往上走就可以到達餐廳。
餐廳以大面積的落地窗打造視野絕佳的景觀餐廳，
自然光的撒入加上木質裝潢和植栽的點綴，
讓人有種放鬆的舒適感。
臨窗的座位可以一邊賞景一邊用餐，
不過早上的時段算是比較曬一點。
餐廳旁也有陽台可以直接走出戶外，
享受在山林間的清新空氣，
不過這邊很像可以看到第一間小木屋的浴室，
所以住小木屋的朋友~嗯哼~
新社民宿推薦 森之王子景觀民宿餐廳 晚餐菇の鍋
晚餐預定了民宿的餐點-菇の鍋，
兩人共享一大豐盛菜盤、肉片、精緻湯底，
還有一人一份三格小菜、雞蛋、醬料、白飯和飲料，
光是菜盤的份量就很驚人了。
前菜部分有沙拉，
搭配清爽的果香沙拉醬，
旁邊兩格是涼拌皇帝菜，
還有非常夠味的韓式菇菇泡菜，
韓式菇菇泡菜香辣夠勁，
加上不同菇類的口感都不一樣，
真的是蠻新奇又好吃的。
自然甘甜的湯底是由香菇、蘑菇與昆布熬煮而成，
所以喝起來清爽但又帶著菇菇的香氣，
搭配新社自產的菇菇更是對味。
兩人共食的菜盤，
份量多、蔬菜種類又豐富。
蔬菜放在自然甘甜的湯底中熬煮，
整體的滋味越煮越甜，
都是來自於蔬菜本身的甜味，
好喝又健康。
肉品的部分有豬肉、牛肉跟海鮮，
這一次我們的四人餐點了一份豬肉和一份牛肉，
照片中的肉量為兩人份。
豐富又好吃的餐點，
再加上兩杯冰涼的餐後紅茶，
真的是讓人大大的滿足。
順帶一提晚餐時段提供的開水是放了芳香萬壽菊的香草水，
喝起來帶著舒服的香氣，
很讓人放鬆。
晚上在民宿中享受山林中的寧靜，
自備了餅乾、飲料跟啤酒，
在房間內也可以眺望遠處的夜景，
不過想要視野更好的賞景，
可以前往三樓(餐廳上方)，
樓上備有桌椅很適合小酌聊天，
但三樓的燈光照明只到23:00喔~
**開酒不開車、開車不喝酒**
離不開冷氣的人兒在房間開喝就好~XD
等23:00熄燈後就可以再上樓拍星空了，
因為新社這一區自然生態豐富，
所以晚上熄燈後出來還是要注意一下腳邊，
對於喜歡昆蟲動物的朋友來說應該也是最佳的探險時機，
應該會有不少的發現。
這一區沒有光害，
星星非常的多，
這可是在都市中很難看到的景致。
早上最讓人期待的就是日出了，
在房間或是三樓都可以清楚的看到日出，
不過也也要看天公做不做美了，
我們來的這一天雲比較多，
所以沒有辦法看到一顆蛋黃升空的景致，
有點可惜。
還帶了旅行支架來拍縮時(淚)
這邊這兩位壓根就不想離開房間的，
就只要窩在窗邊，
一樣可以賞景喔!
在浴室泡澡也可以看日出，
不管你是想以怎樣的方式迎接自己的假日朝陽，
都沒有問題喔~
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早餐前先在園區中漫步，
除了民宿餐廳外，
森之王子也有寬敞的場地適合舉辦婚禮、公司聚餐、自強活動等安排。
晴天萬里下在親友的見證中，
舉辦戶外婚禮非常的浪漫。
這有如白色教堂般的場地，
看起來很適合婚宴或是餐敘等安排，
不過應該是因為目前沒有人預約的關係，
所以椅子是放在桌上的。
從另一側看過去，
景緻也很不錯，
如果覺得純粹戶外婚禮太熱了，
感覺可以把儀式擺在戶外，
用餐在室內，
也是很不錯的感覺。
新社民宿推薦 森之王子景觀民宿餐廳 早餐
早餐的部分就緒了，
我們又來到二樓的餐廳，
跟午後的感覺不太一樣，
早上藍天搭配山景，
視野更是明亮。
不過窗邊景致雖美，
但真的很曬阿~
早餐飲料提供檸檬香草水、紅茶、柳橙汁，
也有研磨咖啡。
早餐也很豐盛，
有薯條、熱狗、蛋和香煎黑胡椒豬排，
加上新鮮多汁的杏鮑菇、香菇和南瓜，
還有一小盤的水果。
香濃料多的濃湯，
和店家自製的果醬，
搭配吐司都很美味。
悠閒的在讓人放鬆心情的景致中用餐，
享受新社在地食材的新鮮美味，
真的是一種讓人羨慕的度假方式。
新社民宿推薦 森之王子景觀民宿餐廳 店家資訊
營業時間：11:00-18:00 (最晚點單18:00，用餐到19:00) 、假日 11:00-19:00(最晚點單18:00，用餐到20:00)
民宿入住/退房時間：入住16:00，退房11:00
電話：0987-816726
地址：台中市新社區永源里井南街28號
粉絲專頁：森之王子景觀民宿餐廳
官方網站：森之王子 鍋物│民宿│好食料理
【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】
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