情人節快到了有沒有想要送什麼禮物阿?自己diy做巧克力也可以很特別、很有創意喔~沒有難度、不過不保證好不好吃，造型獨特的紅酒巧克力蘋果，還有兩款情人節浪漫飲品，搭配燭光晚餐整體會加分喔!大家一起來diy情人節禮物吧!!!
其實我本來只打算弄一個紅酒巧克力蘋果，
不知道為什麼又弄出了香料紅酒熱可可和紅酒蘋果氣泡飲，
有興趣的朋友就參考一下以下作法吧~
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材料準備上需要~
蘋果兩顆、巧克力隨意、紅酒香料一包、紅酒一罐、堅果一把、冰塊5顆、熱可可一杯、七喜或雪碧一罐、薄荷葉兩片、檸檬一顆，
你問我為啥照片上只有四項，
因為...其他都是後來才想到要用的阿(聳肩
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因為香料紅酒搭配蘋果整體的甜度可以由紅酒甜度、蘋果甜度搭配巧克力甜度來調整，
所以如果怕酸的朋友可以選擇%數低、甜度高的巧克力來搭配，
我是因為剛好冰箱打開(有很多巧克力)，
就隨手抓了一塊，
事後非常後悔，
應該要選%數低比較甜的會比較好一點。
總之巧克力板就是隔水加熱，
懶人的話用電鍋是最快最方便的，
記得外鍋加水，
開關跳起來後攪拌一下再繼續悶著，
可以融化的更完全。
準備蘋果，
喜歡什麼蘋果就用什麼蘋果吧~
剛好神明桌上有兩顆就摸來用了。
完整去皮後，
頭尾的凹槽也要挖乾淨喔~
蘋果梗可留可不留，
看個人~
把蘋果、香料包、紅酒倒入鍋中一起煮15分鐘，
原則上是要紅酒蓋過蘋果啦~
一顆蘋果是完整的，
其他就切丁。
但我真的沒有剛好的鍋，
所以跟我一樣的朋友自己要記得幫蘋果翻面，
不然會煮出黑白郎君顏色的蘋果喔~
還有陶鍋不適合大火，
可以的話還是不要用陶鍋比較好。
檸檬切片等等要做裝飾用的，
如果喜歡酸的話，
可以擠半顆到紅酒蘋果中。
煮好之後的蘋果大概看起來是這樣，
然後要把完整蘋果、蘋果果肉跟紅酒分開。
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第一道先來簡單的就是香料紅酒熱可可，
可可的部分就看家裡有什麼，
我家的熱可可有蠻多款的，
就拿GODIVA的來搭配吧~
這一款我是由神秘的代購J購入的，
所以價格上沒有很貴啦~
將紅酒倒入沖泡好的熱可可，
就可以了，
講究一點的話可以倒入鍋中，
一起加熱，
這樣香氣融合的會更好。
最後硬是要放上一片薄荷葉，
沒想到變成這個樣子，
如果你也在情海中載浮載沉的話，
那這片薄荷葉就放的剛好(大誤)
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接著在紅酒杯中裝入冰塊，
準備進行下一道-紅酒蘋果氣泡飲。
然後再把紅酒蘋果塊放進去。
接著倒入我內心想要的是七喜，
畢竟感覺調酒就是要用七喜，
但我老公買回來的是雪碧，
都忘了是我說錯還是我們心靈一直沒有相通，
不管啦~
反正看起來差不多啦~
最後在杯緣插上一片檸檬片就OK啦~
為啥會有這樣的發想哩?
因為發現今天的紅酒蘋果有夠酸，
單吃可能會吃到心很酸，
所以配甜一點的汽水可能會剛好，
沒想到意外的好喝，
真是個美麗的錯誤阿~
溶化後的巧克力沒用前就要先放在電鍋保溫，
然後要使用的時候用湯匙或抹刀，
塗抹在完整的紅酒蘋果上。
這種不美觀的程度，
其實跟我一開始的預設值有很大的出入，
所以我又下樓東摸西摸的找一下解決方式。
抓一把堅果，
然後找東西搗碎，
可以保留一點點大塊的顆粒。七夕5折好康搶不完!!!
然後再抹上一層巧克力(因為剛剛東摸西摸的，巧克力已經有點乾了)
再撒上堅果碎，
這樣就算你塗得很不均勻，
也沒有人會發現了(咦)
然後再插上帶著薄荷葉，
整體看起來就像一顆完整的蘋果，
搭配一個漂亮的透明盒，
就是很浪漫的紅酒蘋果巧克力啦~
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內文中所有搭配使用的都是家裡現成的材料，
所以沒有特定要推廣哪個品牌，
大家可以依據自己手邊有或是方便購入的來做搭配，
香料紅酒不用選貴或好的紅酒，
就是哪個便宜用哪個就好，
希望大家也可以做出好看的紅酒蘋果巧克力喔~
【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】
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