花蓮早午餐推薦位於自立路的霍爾廚房,
以自製貝果和美味優格,
搭配健康低油料理,
吃得安心又開心。
鄉村風風格點綴浪漫的乾燥花布置,
還為家長貼心設置兒童遊戲區喔~
  
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會知道這間店是因為魔妹寫了篇網誌介紹這間霍爾bagel
所以回花蓮的時候就跟家人一起來吃吃看,
霍爾bagel位於自立路二段上近永吉橋這邊。

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湖水綠色系的招牌看起來很雅致,
看到店面上的紅布條才知道原來他就是在莊敬路那家,
原本也有收錄在我的口袋名單中,
但我這金魚腦真的是一時沒有想到。

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門前以可愛的鄉村風格妝點著,
滿滿的綠意給人一種自在的感覺。

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一進門迎賓的是一片乾燥花海。

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天花板的繽紛花束,
搭配可愛的白紗熊熊,
非常吸睛。

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熊熊坐在木質的雙人椅上,
大家都想跟她合照阿!!!
就視覺上的安排我覺得這樣挺不錯的,
但我想店家大約是低估了大家拍照的熱情,
人多的時候為了拍照會塞車喔~

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一進門的左側竟然有小孩立馬會衝過去的遊戲區,
雖然不是親子餐廳,
但為了讓附近媽媽們可以放鬆點吃飯,
店家特別安排了兒童遊戲區,
這點...我想常常要一個人帶小孩出去吃飯的媽媽最了解了,
真的是大加分!

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兒童屆熱門、搶手的廚具組,
有這一組柚子跟Q比都會服服貼貼,
店家真的是有做功課。(比個讚)

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遊戲區就在用餐區域的旁邊,
我們一家子就坐在最近遊戲區的位置,
可以立刻注意到小娃的狀態,
也可以好好的吃頓飯。

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整間店走可愛風格,
加上暖色系的燈光,
讓人覺得很放鬆的舒服。

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拼布坐墊、抱枕,
讓整體有家的親切感與舒適感。

 

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菜單上的手繪圖很可愛,
也簡單介紹了一下店內餐點的特色。
麵包的部分純手工製作,
自製老麵種經長時間低溫發酵,
不添加泡打粉、膨鬆劑、人工油脂香料等;
蔬菜是自家當季蔬果新鮮配送,
肉品醃漬不假他人之手,
都是自家處理的。

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我也是看了這篇之後,
才知道店內滿滿乾燥花和可愛娃娃都是店家親手製作的,
是將自己喜愛的元素,
搭配上對於健康料理的堅持,
所以才有這一家霍爾bagel的誕生。

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餐點部分提供輕食、早午餐、簡餐,
一開始我還在想這價位怎麼會沒有飲料,
後來才發現店家根本有提供飲料喝到飽,
所以其實不點飲料也OK的啦~
餐點價位有看到有人說貴,
但說真的以健康廚房的定位來說其實還OK,
餐點部分在$150-$280間,
如果只是想來喝茶閒聊,
也有百元以下的小點心。

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點完餐點後就到櫃台結帳,
我們來的這一天還有大把的新鮮百合,
店內飄動的淡淡花香,
心情都愉悅了許多。

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沒有點飲料也沒關係,
這邊提供了開水、牛蒡茶和冰紅茶,
貼心的是牛蒡茶是熱的,
如果遇到生理期、身體不舒服、感冒的朋友,
有杯熱飲真的會讓他們舒服很多。

紅茶是無咖啡因的,
光這點就有點重本,
一般免費提供的茶飲YOU KNOW~

 

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蕪菁帶骨豬肋排貝果$260
部分餐點名稱上會加上動畫「霍爾的移動城堡」裡角色的名字,
蕪菁跟豬肋的相似之處大約就是都長長條的感覺吧~(瞎猜中)
一整份的餐點可以看到搭配得很豐富,
主角豬肋排以誘人的色澤與香氣呈現著。

豬肋排本身就已經醃漬入味,
加上醬汁搭配,
整體帶著自然的甜味,
肋排肉輕咬不費力,
想大口吃肉也可以保有淑女氣質,
但本人我是沒在在意這個的啦!哈哈哈

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霍爾氣炸雞腿肉貝果$250
雖然是炸物,
但以氣炸方式烹調,
降低整體的負擔。

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大塊雞腿肉去骨,
氣炸仍保有雞肉本身的肉汁與嫩度,
佐上些許香草調味,
單吃就挺不錯的。

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喜歡口味重些的,
一旁也提供了莎莎醬,
讓整體更有豐富的香氣。

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自製的貝果是霍爾的招牌,
加入芝麻、蔓越莓,
讓整體吃起來口感多了層次,
自然的香氣與甜味也讓貝果更加分。

 

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只是我私心的認為,
如果貝果上的圖可以呼應套餐名稱的話會比較有趣啦~~(扭扭扭)

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除了招牌的貝果外,
香濃的南瓜濃湯好喝,
但份量真的讓人有點意猶未盡(我是愛喝湯的人),
搭配毛豆、炒蛋、馬鈴薯泥跟一杯蔬果沙拉,
整體份量也很讓人滿足。

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微辣韓式泡菜雞肉披薩$260
配餐的部分都一樣,
但這批薩著實讓我嚇一跳,
上面...是菜ㄟ!!!
把家常菜中的龍鬚菜加入披薩我是真的第一次見到,
我個人是喜歡吃龍鬚菜的,
所以真的蠻好奇這樣的搭配。

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不得不說其實味道還蠻搭的,
以韓式泡菜和起司為主味,
番茄和龍鬚菜在味道可以完全地融入,
而龍鬚菜脆脆的口感,
也跟餅皮的薄酥搭配出另外一種感覺,
意外的覺得好吃!

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店長招待-黑糖堅果優格
這優格不少人大推,
也是招牌餐點之一。
自製的優格酸度適中,
加入了黑糖的香與甜,
在大方地灑上奇亞籽和堅果,
賦予更多層次的口感和飽足感。

 

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店長招待-有機蔓越莓新鮮果汁招牌藍莓奶昔
說到蔓越莓店長會有滿滿的心裡話要說,
就是蔓越莓果對身體的好處,
為了不要讓衛生局請我喝咖啡,
大家就自己去查吧~
店長自己是從市售果汁進而喝到自己鮮榨的蔓越莓,
有感蔓越莓果汁雖然偏酸,
但喝起來非常有感~(什麼感覺自己去猜)
所以針對女性顧客大力的推薦。

而不加水的藍莓奶昔,
以藍莓+牛奶製成,
真的是重本的飲料,
調味上都不重甜味,
主要以自然的味道呈現,
讓大家可以好好品嘗食材的新鮮原貌。

整體來說霍爾Bagel餐點口味、份量都很不錯,
我們四大兩小點四份餐吃得頗飽的。
炸物部分使用氣炸鍋,
配菜部分也走低油清爽路線,
加上手工貝果、自製優格,
處處感覺得到店家的用心。

霍爾Bagel
營業時間:11:00-17:00
電話:0938968217 
地址:花蓮縣吉安鄉北昌自立路二段50號
粉絲團:霍爾(bagel)

【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】

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