新北三峽合菜美食推薦-麗宴中餐廳,在享受大板根森林溫泉酒店的溫泉、森林浴身心靈放鬆時,也能順道祭一祭五臟廟,麗宴中餐廳擁有寬敞的用餐空間,場地舉辦婚宴/尾牙/春酒場地都很適合,主廚搭配當季新鮮食材製作美味的合菜料理,絕對能滿足一家大小的胃。許多常客推薦放山土雞,還有以大豹溪清澈溪水養殖出的肥美鮮魚都是必點品項喔!!! 新北婚宴會場場地餐廳推薦。

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住宿山林間的飯店,
最擔心的是晚上吃的問題,
大板根森林溫泉酒店雖然位於山區,
但園區內有太子西餐廳、觀景咖啡廳、板根咖啡廳和麗宴中餐廳,
這一篇要介紹的就是麗宴中餐廳。
>>大板根園區內其他餐飲介紹請看<<

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麗宴中餐廳位於大板根森林溫泉酒店地下一樓,
搭乘電梯下樓就可以看到了。

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針對不同人數、價位,
推出不同的合菜料理,
門口就有菜單可以參考,
但如果想要在包廂內用餐的話,
非常建議提前預約。

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外觀看起來非常的氣派。

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麗宴中餐廳的座位以10人大圓桌為主,
場地寬敞,
所以也很適合婚宴、尾牙、公司聚餐,
除了圓桌外也備有數間包廂,
家人聚餐想要擁有些隱密性也不用擔心。
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我們七大兩小一同用餐,
因為帶著小朋友,

在包廂內用餐也比較不用擔心小朋友滿場飛的局面,
也可以比較無拘束的聊天享受美食。

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新北三峽美食 麗宴中餐廳 優格海鮮杯

首先上桌的是開胃菜-優格海鮮杯,
以酸甜開胃的蘋果醋搭配優格為醬料,
搭配上大尾的鮮蝦和當季新鮮蔬果,
還有特別的墨魚飛魚卵香腸和雞肉香腸作為搭配,
味道清新,
讓人打開了味蕾,
更期待下一道好料的登場。

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新北三峽美食 麗宴中餐廳 碧綠扣芋燉

被滿滿的蔬菜圍繞著,
這一盤碧綠扣芋燉視覺上就十分的討喜,
有一種圓圓滿滿的感覺。

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燉肉中吃得到軟爛的芋頭塊,
還有脆口的荸薺,
搭配甘甜帶著點勾芡感的醬汁,
非常的下飯。

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新北三峽美食 麗宴中餐廳 白切山土雞

很多人都推薦來大板根麗宴必吃山土雞,
一上桌這油亮誘人的外皮,
就讓人口水直流,
選用肉質極佳的放山雞,
淋上雞油讓整體更加香滑可口。

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雞肉大塊但嫩又多汁,
直接品嘗能細品出微甜的肉汁,
搭配一旁的薑絲也很對味。

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無辣不歡的朋友也不用擔心,
這香辣夠勁的辣椒醬油搭配上好吃的雞肉更添風味。

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新北三峽美食 麗宴中餐廳 橙香焗花排

這一道橙香焗花排一上桌,
就可以聞到迷人的果香。
果酸的香甜均勻的裹在排骨上,
香氣滲入排骨中,

真的是色香味俱全。
肉質帶的點嚼勁,
加上開胃的酸度,
讓人忍不住一口接一口的。

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新北三峽美食 麗宴中餐廳 金盞爆雙蚌

濃郁的海鮮醬爆炒兩款脆口的食材,
曼波魚魚腸和響螺貝在這樣鮮滋味包覆下風味絕佳,
如果不敢吃魚腸或響螺貝的朋友,
也非常建議夾一下旁邊的蔬菜,
迷人的海鮮香氣讓人一吃就愛上,
加上微微的辣度很開胃,
如果有販售的話我個人是蠻想買回家的。

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新北三峽美食 麗宴中餐廳 鹹豬肉豆腐

這一組鹹豬肉豆腐也是麗宴的招牌菜色之一,
自製的鹹豬肉搭配味道樸實考驗料理功力的板根豆腐,
也許是許多朋友的心頭好。

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師傅自己醃漬的山豬肉鹹香開胃,
外層帶著點酥脆的口感,
單吃就很美味。
喜歡重口味一點的朋友也可以佐上特製的白醋蒜醬,
白醋的酸勁和蒜香讓美味更加乘。

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板根豆腐是使用用芙蓉豆腐,
過熱油炸出微酥的金黃外皮,
仍保持芙蓉豆腐的軟嫩香滑,
溫度跟時間真的需要掌握的剛好,
才不會讓油走到豆腐中,
香嫩又不油膩的口感,
真的是大人小孩都喜歡。

 

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新北三峽美食 麗宴中餐廳 炒綠竹筍

來到三峽當然要吃一下當地著名的五寮綠竹筍,
5月-9月底是綠竹筍的的產季,
三峽五寮特殊地質種出的脆甜的綠竹筍,
經過爆炒後,
綠竹筍本體的鮮甜口感在口中蔓延,
食當季就是要品嘗最青的好滋味。

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新北三峽美食 麗宴中餐廳 清蒸山泉斑

大板根旁的大豹溪溪水清澈且清涼,
位於上游的千戶傳奇以這樣的溪水和多年的養殖經驗,
提供肥美的山泉斑和鱘龍魚。

一日兩次產地直送,
以清蒸的料理方式呈現山泉斑鮮嫩又細緻的肉質,
加上蔥絲、黑胡椒的提味,
味道更顯層次感。

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新北三峽美食 麗宴中餐廳 鄉土菜脯雞

大餐後總會想來碗好喝的熱湯清新一下整個味覺,
鮮美的雞湯如果多了菜脯的提鮮,
會讓整體的味道更加渾厚好喝。
大塊的雞肉帶著菜脯的香氣,
滋味更佳。

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味道很濃厚,
餘韻在舌尖回甘。
忍不住喝了好幾碗阿。

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新北三峽美食 麗宴中餐廳 美點映雙輝

大板根有許多招牌的伴手禮,
煎餅、綠豆糕跟溫泉麻糬,
甜點的部分提供的就是招牌溫泉麻糬。

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帶著濃郁黑糖香氣的麻糬皮,
中間包裹著芝麻、花生不同的口味,
連外層的粉料也有不同的搭配。
黑糖與內餡的香氣互相的交融,
加上j微Q的麻糬皮,
深受每個人的喜愛阿~

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飯後甜點是蘋果和火龍果。

家族旅遊如果帶著長輩一同出遊的話,
餐點太過於西式或馬虎,
可能會讓長輩們減了遊興,
麗宴中餐廳整體用餐空間氣派、寬敞,
餐點搭配當季食材新鮮美味,
在享受大板根森林溫泉酒店的溫泉、森林浴身心靈放鬆時,
也能順道祭一祭五臟廟喔~

新北三峽美食 麗宴中餐廳 店家資訊 ▶訂房優惠看這邊

電話:02-26749228
地址:新北市三峽區插角里插角79號 B1
粉絲團:大板根森林溫泉酒店 The Great Roots Resort
大板根森林溫泉酒店官網

新北三峽親子住宿 大板根森林溫泉酒店 交通資訊

【台北客運溫泉公車】(週五、週六、週日、國定假日行駛) 
行駛路線:捷運景安站↔捷運永寧站↔大板根
         
【捷運轉乘】
中和線景安站→ 台北客運908
板南線永寧站→ 台北客運916、藍43             

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