台中下午茶推薦去處~情侶約會、小孩放電的好地方自然科學博物館旁,
有一間甜點、空間、氣氛都挺不錯的甜點專賣店-花甜囍室。
以甜點塔和乳酪為主,
也能客製化蛋糕、彌月蛋糕等,
手繪風格可愛菜單,
乾燥花飾擺設搭配花草茶、手沖咖啡,
也是科博館下午茶推薦店家。
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這間花甜囍室是位於西屯路一段和健行路交叉處附近,
會發現這家店是因為我想去植物園裡沉澱心情+餵食蚊子,
不小心發現的。

 

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大大的招牌,
彩繪風格的甜點圖案一眼就可以看出是以甜點為主力的店家,
至於店名的部分讓我小懷疑老闆是不是黃百鳴或周星馳粉絲,
但礙於這一天我心情真的是差到谷底,
貌似得了表情癌,
所以關於這一點我沒有問到。

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以白色系為主,
看起來簡單舒服,
門口也有室外的座位區。

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店內座位數不多,
但處處可見乾燥花飾,
老闆笑說天花板上的乾燥花是自己弄的,
因為沒錢買現成的,
不過自己弄的也頗厲害了,
你不說我也看不出來啊!

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牆面跟每一桌都搭配不同的乾燥花飾,
每一組花飾的搭配和風格都不同,
我個人是蠻喜歡的。

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這一組搭配的是孔雀羽毛,
感覺也挺特別的。

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手繪風格的菜單看起來很可愛,
甜點的部分10吋單片價格參考冰櫃中,
要買整份的也有6吋、8吋跟10吋的價格。

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飲料的部分有咖啡、氣泡飲和國外引進的花草茶,
也可以選定甜點後再請老闆推薦適合搭配的飲品。

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我來的時候店內有11種甜點,
但已經夠我天人交戰了,
蠻多口味都想吃吃看。
以外型華麗度來說,
小山園紫薯塔和夏日芒果塔是頗讓人心動的。

 

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口味上來說讓我內心小煎熬的還有以法國栗子泥、康寧伯爵香緹、杏仁奶油製作的伯爵蒙布朗($160)。

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本來想買這重焙茶香蕉塔($150)給SEAN當父親節蛋糕,
但又怕焙茶香緹和焙茶生乳酪Q比沒法吃,
只好先放棄啦!

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以果香為主的香檸重乳酪($120)和蘋果重乳酪($130)

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咖啡是現沖的咖啡,
等待中就可以聞到咖啡香了。
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甜點上桌,
搭配桌上的乾燥花飾拍起來就是很有氣氛。

 

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白蘭地櫻桃塔($170)
以酒釀櫻桃、白蘭地、綜合莓果生乳酪、70%生巧克力、巧克力塔皮製成。

綜合莓果生乳酪有點類慕斯的口感,
下層生巧克力綿滑細緻,
搭配酥脆的巧克力塔皮,
口感很有層次。

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酒釀櫻桃的酒味不重,
還保留了水果的本味,
倒是底下的綜合莓果生乳酪和生巧克力上似乎有點酒香,
老闆說其實酒的香氣是會往下沉的,
生乳酪和生巧克力製成中並沒有添加白蘭地,
而是因為將酒釀櫻桃鋪上後,
酒香自然沉澱,
造就這樣的風味。

整個塔以巧克力搭配來說整體來說不會太甜,
巧克力味道香濃,

再與莓果生乳酪的果香與酸甜交織,
個人頗推薦的。

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義式咖啡($100)
花草茶的味道有頗多種的,
要考量搭配的甜點,
那安全牌就是黑咖啡啦~
百搭款的甜點好夥伴。

 

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這是在店內吃甜點時老闆分享的馬林糖,
吃得到淡淡的檸檬香,
之後應該會有打卡活動,
想吃的話就要多注意花甜囍室的粉絲專頁囉!

花甜囍室
營業時間:11:00 - 20:00
電話: 04-23262393
地址:台中市北區健行路958號
粉絲團:花甜囍室

消費日期:2018/8/7
【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】
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