P1010615111
這種冷天除非必要,

不然我真的不想自己帶著Q比大姊比出門,
不過這一攤讓我明天早上(禮拜二)必需跑一趟第三市場啦!
IMG_9808111  

請原諒我拍的這麼的詭異,
因為賣東西的一位看起來有點必俗(台語)的媽媽,
所以我真的也不好意思大辣辣的直接拍。
她帶著一個小朋友,
所以不禁讓我多看了兩眼,
發現口味頗多,
看起來也挺不錯的~
IMG_98081111  

這一攤素食蓮藕糕一共有七種口味,
紅豆、花豆、芋頭、地瓜、綠豆、薏仁和蓮子,
每一塊看起來都頗大塊的。
紅豆我只喜歡他出現在紅豆湯裡,
花豆沒那麼愛,
所以除了他們以外的口味我都包了一塊回家試試看。

不分口味,
每一塊通通是$20。
P1010604111  

如果買的塊數少的話是塑膠袋裝,
五入的話就可以用塑膠盒裝了。
由左至右芋頭、地瓜、薏仁、蓮子和綠豆。

P1010606111

【蓮子】
蓮子跟蓮藕~
很像親子丼的感覺啊。

P1010609111

外層QQ嫩嫩的蓮藕糕,
味道上不太明顯,
這樣凸顯了內餡的部分。
蓮子泥中還有大顆的蓮子顆粒,
所以吃得到綿密的部分,
也有大顆的口感。

甜度適中,
蠻喜歡這樣的味道的。

P1010610111

【芋頭】
呈現芋頭自然的顏色,
因為內餡都是自己熬煮的,
所以不會添加色素來增加賣相。

P1010612111

單純的芋香很綿密,
甜度上又略比蓮子再低了一點,
不喜甜的朋友應該會很愛這一味。

P1010678111

【綠豆】
有點像綠豆沙的口感。

P1010614111

【地瓜】
粉裹著密密麻麻的一開始還看不出有什麼不同,
後來才發現在蓮藕糕的部分似乎有點差異喔!
顏色上不同了,
還多了黑糖的香氣。

P1010615111

地瓜的內餡中也有較為原整的地瓜塊

P1010617111

所以內餡的部份可以吃得到兩種口感~
還吃得到地瓜的纖維喔!

P1010676111

【薏仁】
跟地瓜口味一樣是黑糖外皮的,
帶著點甜味的薏仁顆顆分明,
和Q彈的蓮藕糕有點對比的層次,
口感上也很不錯~~

整體來說這攤素食蓮藕糕的內餡口味都不會過份甜膩,
再加上外層蓮藕糕綜合味道後,
吃起來算是剛剛好的。
裡頭覺得甜度比較高的應該是地瓜口味,
但黑糖的香味和地瓜的甜味融合在一起,
卻不會讓人覺得很膩,
反而會想一口接一口的吃下去。

如果買了當天沒吃完的話,
不用冰喔~
可以放到隔天,
接著就一定要消滅掉囉!

我目前吃到的五種口味來說~
要我排個前三名的話應該是:地瓜、芋頭和蓮子,
像我本身就很喜歡這種QQ彈彈的糕類,
再加上這麼多種口味可以選擇,
明天在第三市場遇到我的話也不用太訝異啊~

《素食蓮藕糕》
營業時間:每週二08:30(賣完收攤)
地點:
台中路和和平街交叉口(第三市場,郵局前)
PS:全素可食

【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】

==========================================
【台中 南區】熱炒、燒烤、生魚片、壽司一應俱全,享美食又能聽音樂的聚餐好所在。超級星懷舊音樂餐廳
【台中 南區】入味里肌肉片、滑順歐姆蛋加起司~引發爆漿美味的肉蛋吐司,香濃鮮奶茶和健康果汁,給你一天的活力。夏茶爾活力餐飲
【台中 南區】美味素食泰式風格,茹素的朋友有不同風味的選擇啦!。卡如那 泰式素食
【台中 南區】端午粽提前開吃~忠孝夜市料豐味美八寶粽配酒香濃四神湯。鑫食舖 狀元四神湯
【台中 南區】隱身巷弄中的寬敞親子小樂園,剛出爐的麵包手腳不快會搶不到阿!。虎姑婆 靜巷烘焙

【台中 南區】直擊食尚玩家錄影現場,可愛電鍋冰淇淋&哈密瓜夏日之戀冰淇淋~消暑又美味。巴部屋工房
【台中 南區】第三市場便宜又大碗的甜點選擇。日式傳統手工高級甜點
【台中 活動】禁得起近距離檢視的美肌女神。露奇亞Ruijia-白家綺見面會
【台中 中區】紮實麵功特製手桿麵、麵疙瘩搭配清爽湯頭,美味無負擔;香醇酒香醉雞、創意日式大阪炒飯令人回味再三。譚家手工麵疙瘩 (開獎)
【台中 中區】五十年老店的古早好滋味,樸實卻美味的花式銅鑼燒。名古屋日式點心-那瑪卡西

【台中 東區】每日現做的新鮮好味,平價鮮肉包、花捲,搭配料多多油豆腐湯,簡單美味~。自由路 上海點心(別無分店喔!)
【台中 東區】鮮美肉包、傳統燒餅油條~搭配口味多變化的豆漿,讓你一天活力滿點。天廚傳統早點 
【台中 東區】匯集台中城市文本的小冊店,書香中品嚐無菜單定食、咖啡、高山茶。後驛冊店 / Statio Verso
【台中 東區】 和可愛女僕美眉一起開心下午茶。時刻動漫休閒娛樂餐廳
【台中 東區】手作烤莓果乳酪塔~莓果清爽的口感在乳酪香氣中甜蜜結合。Angelmake 天使美手作甜點

【台中 東區】價格平實、餐點種類多!炙燒厚切土司料多飽足高,若濃湯調味重一些會更好。日初輕食工坊大智店
【台中 東區】後火車站美食~大智路上超人氣爌肉飯,小菜、湯品通通10元銅板價。蕭 大智路爌肉飯

======================================================= 
 我們家的貓老大們有粉絲團啦~ 歡迎貓友們加入喔~~^^ 
另外,小妹我也有粉絲團了,請各位有空讚一下吧!XD

======================================================= 

NEWPUSH

, , , , ,
創作者介紹

Leona fun life

Leona 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 悄悄話