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不知道大家會不會跟我們一樣,

年末會去廟裡拜拜,
感謝一年之中神明的保佑。
這回來北港朝天宮拜拜前,
發現之前在虎尾吃過的全州 韓二石 豆腐.石鍋專門店,
在北港也有分店囉!(那台中哩?扁嘴)
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北港店位於頗微熱鬧的民享路上,
附近是傳統市場的感覺,
在店的對面剛好是一大片公友停車場,
稍微找一下就可以有停車位,
停車的部分頗方便的。
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但想吃到好吃的韓式料理真的也是要靠運氣啦!
全州真的不管開到哪裡都是隨時客滿的狀態阿~~
晚來就是需要等一下啦!
好再用餐時間有限時70分鐘,
服務人員是不會特別催促啦!
但人客們也都蠻自動自發的吃完就離席,
我們沒有等太久就有座位了,
真的蠻LUCKY的。
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店面維持一貫的裝潢風格,
大面的鏡子製照空間的延伸感,
竹牆讓座位間隱約有區隔感。

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不誇張吧!
用餐時間就是滿滿滿的人潮~~~

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而且外頭還有好幾組候補的人客,
所以想吃的話,
要早到,
不然就是要錯開用餐的尖峰時刻,
才不用等太久。

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餐點主力依舊是豆腐鍋、銅盤烤肉和石鍋拌飯,
單點小菜的部分多了生力軍,
炒年糕系列,
有炸的、辣炒和起司風味可以選擇喔!

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點完餐可以到一旁自取檸檬水或開水,
如果要分食,
一旁的碗櫃中也有小碗跟餐具喔!

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吃韓式料理當然少不了要搭配一下韓風的飲料,
多款水果風味的飲料可以選擇,
還有啤酒喔!

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這回喝的是石榴口味和葡萄口味,
這兩款剛好是沒有果肉的。

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久違的銅盤烤肉($180,豬肉)登場啦!
大把的金針菇搭配白菜、豆腐、蛤蠣、年糕等,
搭配高湯,
熱騰騰的上桌啦!
雖然這一天的天氣頗熱的,
但還是蠻多人點這一味的,
可以大口吃肉,
大口喝湯阿!

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他們家的銅盤我很愛就是因為肉品的品質好,
使用溫體豬肉,
而且肉的份量給的也大方。

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大塊又粉嫩嫩的豬肉切成恰到好處的厚度,
烤的時候不容易破裂,
吃的時候口感又好。

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使用的肉夾小巧可愛,
但是...因為北港店12月才開幕,
這夾子還很新ㄟ!
夾起來超硬的,
所以後來我就放棄啦~
改用筷子直接進攻了!

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大塊的豬肉慢慢轉成熟透的顏色,
一邊聊天一邊慢慢的吃,
真的是假日蠻好的享受。

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要開始大口吃肉時,
絕對不能錯過這醬汁。
溫體豬肉雖然有稍稍醃漬過的感覺,
但味道上不重,
還是需要這甘甘甜甜的醬汁來提升整體的美味度~

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搭配軟嫩的豬肉片,
真的是非常美味的好組合。

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肉汁隨著烘烤中慢慢流入旁邊的湯中,
喝起來除了原本菜的甜味外,
也會多了肉香喔!

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吸收湯汁的年糕軟QQ的,
再飽也要記得把他吃掉喔!

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韓式豆腐鍋-大醬豬肉($155)+韓式拉麵($20)
讓Sean心心念念的就是大醬的湯底了。

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喜歡味增口味的他,
平常也愛日式的味增湯。
韓國的大醬湯頭雖然不如味增那麼甜和細膩,
但別有一番風味,
也是他來這兒必點的。

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一定要趁剛上桌熱騰騰的時刻,
把蛋打下去,
這樣蛋的熟度才會適中。
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豆腐鍋中的豬肉裹上半熟的蛋汁一起吃,
吃起來滑順,
又多了一味蛋香,
但也是要夠新鮮的雞蛋才能這樣搭配,
一口吞下再搭配一點大醬湯汁,
真的是讓人超滿足。

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而跟豆腐鍋最絕配~我個人很愛的韓式拉麵~
如果吃豆腐鍋沒搭配他的話,
真的會覺得少一味,
被韓國拉麵制約的感覺。

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韓式炸雞($98)
必點!必點!必點!!!!
每來真的一定要吃的就是炸雞了,

醬汁包裹著外皮酥脆的雞肉,
連一旁的陪襯的醃蘿蔔都脆口好吃,
細節一點也不馬虎,
他們家的醃蘿蔔我是真的會吃光光滴,
因為和炸雞真的很搭。

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肉質飽滿又多汁的炸雞,
一點點的微辣超級開胃。

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菜單上有特別標註因為使用的是新鮮的溫體雞,
所以骨頭部分呈現有點紅色的感覺是正常的喔!
不是沒有熟喔!
我都吃這麼多次了,
才注意到阿!哈哈哈

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炸年糕($48)
炸過年糕多了一點韌性,
外皮會呈現一點點的硬度,
增加咀嚼的口感,
甜中帶辣的醬汁陪襯著白芝麻的香氣,
喜歡韓式年糕的朋友一定要點一盤。

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有時候出遠門當然會希望吃吃在地小吃,
如果沒有做功課的話,
也會很怕不小心吃到雷店。
而像全州這樣分店品質上有控管的,
就不用擔心會吃得不開心啦~~

不過...就是要早點到阿!
不然可是要排隊的!

《全州韓二石豆腐石鍋專門店(北港店)》
營業時間:11:00-14:00, 17:00-21:00 
電話:05-7833923

地址:雲林縣北港鎮民享路23號  
粉絲團:全州韓二石-豆腐.石鍋專門店(北港店)

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