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1001

警示標語  

很少逛到向上國中這附近,
雖然聽說這一帶美食也不少,
但真很少踏足阿!
這一回來到了位於福人街的燕(和食,關東煮,燒酎)~
來看看這隱身小路的居酒屋好不好吃吧! 

1002  

從向向上國中的方向往福人街走,
燕的招牌和紅燈籠一面被樹擋著了,
說真的並不是這樣的醒目阿!
如果你是從忠明南路過去的話,
就比較容易發現他!

店外貼心的備有等候區域,
還有垃圾桶ㄟ!

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門飾的部分就挺有日式風情的!

P1590979  

老闆可能是版本龍馬的粉絲喔!XD

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店內空間不算大,
有幾桌都立上了預約席的小牌子,
所以可以看到很多熟客都會先預約,
以免晚來沒有位置阿!

P1590906

還好我們有預約,
因為晚一點就客滿了,
挺熱鬧的!

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 警示標語  

酒類的產品似乎也不少,
來這邊的人客幾乎都是來吃飯兼小酌的~

P1590917

除了有質感不錯的菜單外,
還有立牌式的彩色圖片可以參考~~((點我看完整菜單))

P1590923  
警示標語

點完菜後,
酒品先上桌~
今天要喝的是格蘭傑12年PX雪莉桶風味~
說真的雖然常常小酌,
但這種比較渾厚的酒品我是比較少接觸的。
溫叨老拔平常吃飯就有喝一杯的習慣,
威士忌這類型的『厚酒』(台語)他倒是比較熟悉阿!

先開瓶倒入公杯,
威士忌的香氣就飄散出來了!
沒加冰塊先喝點純的~
雖然酒精濃度是43%,
但不會有一般烈酒的嗆辣感,
反而是比較滑順、好入喉的感覺。
帶著點像巧克力的濃郁感,
入喉後口腔中的餘韻一直在齒間徘徊~
著實讓人驚訝阿!

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首先上桌的是下酒菜...不!是小菜啦!哈
雖然是正餐上桌前來墊肚子的,
不過味道上還不錯,
酸度很開胃、加了柚子絲增添了清爽感,
但如果可以更脆一點,
那就更棒了!

1003  

和風海鮮野菜沙拉($160)
像小船一樣的造型頗可愛的,
搭配上和風醬開胃的。

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薑汁松板豬($120)
薑汁入味、松板豬Q彈美味,
這時候說真的很想來碗白飯阿!

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這一道真的有讓我驚艷到~~蒜煎櫻桃鴨($380)
老闆說這可是他們的招牌料理阿!

說真的...我不喜歡吃鴨肉,
但燕這的櫻桃鴨吃起來像牛肉一樣渾厚多汁~
這時候~還有一個更美味的秘訣!

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警示標語

單吃蒜煎櫻桃鴨已經很美味了,
但如果喝一口格蘭傑再入口的話,
櫻桃鴨肉香會更加濃郁,
又是一種截然不同的口味阿!

雪莉酒是西班牙最重要的代表之一,
被莎士比亞比喻作「裝在瓶子裡的西班牙陽光」。
PX雪莉桶能賦予威士忌更有層次的風味,
而格蘭傑12年雪莉桶風味則是市面上少數非限量版威士忌中使用PX木桶陳年的威士忌。

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炸福田飯團($120)
幾顆魚卵精巧的點綴著,
外皮粉酥脆,
但不會過份厚重的感覺~
飯團中裹著餡料(有點像三島香鬆類的),
每一口都很有味道!

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乾煎椒鹽百菇($120)
老板上菜的時候說今天菇菇很熱門,
平常一天頂多被翻牌子1-2次的乾煎椒鹽百菇,
今晚有四桌點~
菇菇配椒鹽本身就是不算的好滋味,
也是很對味的下酒菜阿~(乾杯)

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軟殼蟹風味揚($380)
這一道是我期待很久滴~
因為我一看菜單就想要吃軟殼蟹!軟殼蟹!軟殼蟹!
好在沒讓我失望!
香香酥酥的的軟殼蟹配酒是最對味的啦!
芝麻雖然只是點綴,
但細細咀嚼真的為香酥的蟹多添了一種香氣阿!

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鹽烤中卷(時價)
聽說是熟客必點的美味菜色喔!

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關東煮湯(免費)
這我到覺得很新鮮,
竟然這麼佛心還有免費的項目,
那我猜一定是清湯而已吧!
想不到我錯了!

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金針菇、蘿蔔、秀珍菇~
就免費的湯來說,
這料也太多了吧!(驚)
只能說這部分老闆是真的很大器阿!

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警示標語

自己擺盤,
這樣看起來也很豐盛吧!!!哈哈哈哈
一邊吃一邊可以唱Miss Ko 的一杯起!一杯 一杯 一杯 一杯起!Hey 再來一杯!

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越晚越可以感受出店內歡樂的氣氛,
這邊的老闆-小鳥哥時不時都會晃到各桌跟客人們閒聊,
他的好友還在一旁起哄說要幫他徵婚阿!
那只好來一下工商服務的時間~
燕(和食,關東煮,燒酎)誠徵老闆娘,薪資福利面洽

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看著老闆這樣每桌插花式的聊天,
不難理解為啥這邊常客會這麼多,
在料理的部分口味都頗不錯的,
看菜單天婦羅類的菜色也價格也很親切~
餐後還有黑糖豆花的小點心,
餐點的完整度算不錯的!

不過廚房的規劃在排煙的部分不是很理想,
用餐中難免會感覺到油煙味,
小鳥哥也說這是他目前在規劃要改善的部分,
改善之後我想在用餐的內部環境就沒啥大問題。

1004  
目前燕跟格蘭傑有共同舉辦優惠活動喔!

即日起至6/30止,在燕開瓶格蘭傑可以享有9折優惠價~
另外在5/15前一次開兩支格蘭傑的話,還送格蘭傑的遙控自拍棒喔!
跟朋友歡聚暢飲,還有優惠可享,
台中的朋友們可別錯過阿!

P1590908  

警示標語

雖然12年PX雪莉桶風味的格蘭傑真的好喝!
但希望大家品嚐美酒、美食之餘,
一定要好好注重自己和別人的安全!
喝酒不開(騎)車、開(騎)車不喝酒喔!
可愛的小骨提醒您~揪咪

網誌上僅放置部分照片,詳細照片請看:http://album.blog.yam.com/PrinceJ&folder=10599198

燕(和食,關東煮,燒酎) 
地址:台中市西區福人街138號
電話:04-23781939 
營業時間:17:00-1:00(週一、週三至週五);11:00-14:00&17:00-1:00(週六、日)
粉絲團:燕(和食,關東煮,燒酎)
((點我看完整菜單))

【本文為試吃體驗之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】

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