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1000  

2014/12/06
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蠻意想不到就在離我家不遠處,
有這麼用心跟好喝的飲品阿~~

P1480575

在台中火車站後站八方雲集旁之前出現了一家賣冰淇淋的小店,
只覺得店家看起來小巧可愛,
但走過路過沒認真看過~~
丸來...他的名字叫做icetrue愛之初阿!

P1480493

在天氣熱的時候看到這思沐昔的廣告一定會很想來一杯,
但最近天氣冷颼颼的,
實在是對冰冰冷冷的東西興趣不高阿!
本來又想要快速的給他閃過去....沒想到....

P1480492

原來這邊不只有冰淇淋跟思沐昔ㄟ,
還有可以熱熱喝的芋頭牛奶阿,
那這樣到可以好好瞧瞧還有什麼好康哩~~

P1480496    

看起來有點鄉村風格的店面,
木質的裝潢給人一種樸質簡單的舒服感。
不過招牌上的圖片好像還是以冰品為主,
等會來研究一下菜單兒好了~~

P1480507

雖然是小店面,
還是有貼心的擺上小小的木質桌椅,
一般來說買完就要走人的話,
我是不會用我的大屁股去為難那張小椅子的。
不過今天偶想坐下來慢慢吃,
經過我的測試...這椅子雖小,
但蠻堅固的,
各位鄉親請不用害怕。

P1480500  

不走近一看,
還真的不知道原來除了思沐昔跟冰淇淋外,
另外還有現打果汁、冷熱飲,
想要有飽足感一點的還有麵包類的喔!  

冰淇淋和思沐昔在夏天的時候口味比較齊全(每天約備有8-10種),
部分水果是季節限定的(例如芒果),
冬天的話大約準備4種口味輪替。

老闆娘可能看我一臉龜龜毛毛、猶豫不決,
所以拿了香草冰淇淋的試吃杯給我試試看,
好在中午的陽光頗大,
吃一點兒也不會抖抖抖~

P1480491

一般賣冰淇淋除非真的是很注重食材的店家,
不然不是買現成的冰淇淋來賣,
就化學香精、香草粉調一調~

一邊試吃看到牆面上的介紹,
原來他們的香草冰淇淋是自己用香草夾來製作的,
哇賽!香草夾可是貴桑桑的食材阿!
一斤上萬ㄟ(倒地吐血ing)

他們是用香草夾泡在伏特加中,(一般的白酒的烈酒都是OK的)
自製成香草精,
而這樣自製的香草香精是會越陳越香的喔!
不過不喝酒的朋友不用擔心,
做成冰淇淋後根本沒有酒味。
這冰淇淋的香氣很幽微,
甜度也不會過高,
是說如果你熱愛化學香料的話,
你可能會不習慣阿!

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說是使用大甲的芋頭兒,
口說無憑,
芋頭他就躺在那等客人驗明正身(好害羞)

這邊熱飲部分很多人大推泰式奶茶,
不過芋頭牛奶跟地瓜牛奶也頗受好評ㄟ!

P1480532  

不管內用外帶都是這樣的杯裝,
這也是方便很多在車站附近,
隨時有趕車需求的人客阿。

P1480549  

泰式奶茶($45)誘人的色澤,
想不想馬上來一杯阿!!
憑心而論這樣的價碼真的不算貴ㄟ~

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這樣白白一杯的可別誤會他是咖啡,
他是芋頭牛奶($50)兒~
應該現在不會還有人認為就是要紫得漂亮才是好的吧!

雖然白白的,
但一靠近就聞得到芋頭香,
而且喝起來滑順綿密。
冬天要是懶得吃東西的話,
來上一杯...既溫暖又帶點飽足感~
重點是還很健康。

老闆娘說他們的芋頭是直接跟大甲的農民進貨,
一方面是支持台灣農業,
一方面也是因為品質有保證。

而且熬煮過再使用白砂去蜜的芋頭,
雖然耗時,
但這樣煮出來的芋頭牛奶才會綿密香濃。

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還好我們同行有身強體狀的年輕人愛吃冰,
不然還真的不知道這杯兒時味道($45)這麼特別。

P1480530  
用麵麩做成的思沐昔,
上頭還灑上了滿滿米香,
整個充滿了古早味的感覺。

味道香濃,
配著米香還多了一種口感,
而且會米香隨著咀嚼越來越有香氣,
這麼特別的飲品,
真的是可以感覺出店家的創意與用心阿~~

P1480556  

像我最近很愛的冰火波蘿包這邊也有,
不過一般是夾牛油,
可是牛油又不是人人都吃,
這邊夾的可是自己做的冰淇淋阿。

P1480559  

波蘿麵包的部分是使用比較無油的丹麥麵包
酥酥脆脆的外層,
搭配苦甜巧克力製作的巧克力冰淇淋,
口感上的一大享受。

雖然這張沒有拍得美味,
但看一下這麵包的剖面,
就可以感覺出他外層酥酥的那種感覺阿~

不過因為沒有加入過多的安定劑,
所以這冰淇淋溶的也頗快的。
我想之前瑞穗冰淇淋很耐熱的新聞如果有發肉到的朋友,
就會知道其中的差異了。

P1480511  

牆上還有幾張和果農的合照,
一問之下才知道他們
水果類的不會進原汁或是跟果汁行買打好的,
也是進貨新鮮水果自己榨汁,
百香果就是跟埔里果農進貨的。

P1480566  

在產品方面幾乎能自己製作的就會自己準備,
不過麵包類的話是有挑選過配合的廠商。
之前還有豆漿系列冰熱飲的產品,
夏天有些女孩兒不想吃飯也會買來當午餐~
那豆漿是自己磨的~(我開始懷疑這老闆開店有想要累死自己的鹹魚了)
不過目前豆漿類是沒有在提供的,
有點可惜就是了!


Ice true 愛之初經典冰品 (已歇業)

地址:台中市東區復興路四段97號
電話:0974-020502
粉絲頁兒:Ice true 愛之初經典冰品


檢視較大的地圖 

<<<<優點>>>>>
(1)芋頭牛奶香滑好喝,綿密但口中不會有過於沙沙的感覺。
(2)兒時味道米香和麵麩的搭配很有創意。

<<<<<缺點>>>>>
(1)招牌不夠明顯,熱飲標示不夠清楚,真的會讓人以為他只有賣冰阿!

Leona 碎碎念~
店家整體感是頗有用心的,
但菜單真的不是很明顯,

這家店我經過少說也五次了,
一直都不知道有賣熱飲,
更別說麵包的部分了。

P1480569  

除了古早味的兒時味道,
這個有沒有很懷念的感覺~~還有三種口味喔!

但產品部分真的很用心,
要說一試成主顧也不誇張。
話說那芋頭牛奶...喝完的時候...我只有一個念頭....就是再來一杯阿!!!

後記:不亂蓋,為了泰式奶茶兩天後我又衝一次~假日中午不太想吃東西,偶而也會去買芋頭牛奶當中餐,真的大推芋頭牛奶阿!!!!

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